滋滋滋!滋滋滋!
肉香味越来越浓,直到獐子肉的表皮被烤成金灿灿的颜色,阿妮撅起小嘴吹了吹,高兴地说:“好了,可以开动了!”
獐子肉表面野蜂蜜的香味,都已经融进了肉缝里面,香味扑鼻。
阿妮掏出刀子,削下一块肉,递给何七姑:“师父,你先吃!”
而后,阿妮又削下一块肉,递给九儿。
九儿看我哈喇子都快流出来了,于是把那块肉让给我,笑着说:“你先吃吧,看你的样子,我都怕你咬断自己的舌头!”
我笑了笑,接过那块巴掌大小的獐子肉,有些烫手。
我随手拾起一根树枝,穿在烤肉上面,用力吹了吹热气,然后小心翼翼撕下一块放进嘴里。
咔嚓咔嚓!
外面的一层皮已经烤得酥脆,没有多少油水,所以吃着并不腻,只会觉得又脆又香。
而里面的肉,却并不老,真正做到了“外酥里嫩”。
一口咬下去,肉缝里的蜂蜜味儿满溢出来,在唇齿间萦绕,这种感觉只有两个字形容,那就是——满足。
除了表皮和肉,里面的骨头也是特别香。
有些软骨烤得非常酥脆,我连骨头渣子都没舍得吐,那一口钢牙就像铡刀,咔嚓咔嚓,把骨头都给磨碎了。
令我惊喜的是,骨头的香味竟然最浓郁,那肉香和蜂蜜香都已渗入了骨髓里面,每一口都能充分刺激味蕾,让我莫名想起一句话:“舌尖上的芭蕾!”
我由衷地对阿妮竖起大拇指:“你这手艺是从哪里学的?一级棒!”
阿妮说:“自己研发的!以前师父经常让我去丛林里抓虫子,一待就是好几天,干粮吃的都快吐了,有时候就琢磨着换换口味,于是就抓了些野味吃。吃着吃着,慢慢就研发了一套独有的烧烤技术!”
“你这技术太牛了,回头能不能传授给我?”我问阿妮。
阿妮说:“没问题,但前提是,你得帮我们搞定雷震!”
“一言为定!”我点点头,笑着说:“我帮你们搞定雷震,你传授我烧烤手艺,记着我们的约定,不许反悔!”
“当然!”阿妮伸出小手指:“来,咱们拉钩!”
“好哇!”我也伸出小手指,和阿妮拉钩。
一只獐子肉,很快被我们分食的干干净净。
说是分食,其实三个女人加起来也就吃了半只的样子,另外半只,全都进了我的肚子。
实话讲,虽然吃了半只獐子,但我还是有些意犹未尽,如果敞开吃的话,整整一只獐子,都会被我消灭得干干净净。
吃饱喝足,我擦了擦嘴角的油水,挨着火堆躺下来。
我的眼前是起伏的山峦,犹如翻涌的海浪,一眼望不到头。
夜幕中挂着很多星星,星空下的雷公山,就像一个高大的巨人。
谁也不知道,在这苍莽的大山里面,究竟藏着多少秘密。