第24章 三月食春(1 / 1)

加工春笋的方法很简单,只要把笋衣剥干净,白嫩的肉一切两半,扔进水里面煮沸捞出就算好了。 李英兰看笋子太多了肯定吃不完,便想起了做成笋干和盐水泡笋。反正山上还有很多,只要她们够勤快,攒够笋干储存年底都不会坏。 杨秋花看时辰差不多了,来到火房准备做午饭。她和方氏一直是轮流做饭,一人做一天,谁别想占谁便宜。 “嘶~好香。” “呀,娘!” 看着这母女两人忙的热火朝天,她赶紧进屋帮忙。 李英兰正在用手把笋子撕成一条一条的,但顶端没有撕开,这个是细工浪费时间。看见杨氏过来,她不客气的说。 “你来撕!照着我做的弄。” 李英兰转了一圈愣是没有找到绳子,没办法她只得把撕好的笋子往树叉枝桠上挂。 回到火房,她愣是没有找到自己采回来的香椿上哪里去了。 李英兰拍拍灶台问:“那一把紫红树叶子在哪?” “啊?娘,你是问那一把味道很臭的叶子?我受不了味道就扔外面了。” …… 李英兰一时语塞。 “你们都不吃那个吗?” 杨秋花一脸嫌弃:“臭烘烘的谁吃啊?” 李英兰懒得和她掰扯,她才晓得这时候的人们还不知道香椿可以吃,没关系她来加工。 洗干净椿菜下锅焯水,植物的天然红色被烫水撩过就转成正常的绿色了。 董有果和方氏第一次见到,都露出诧异的表情。 中午自然是吃笋子、香椿,清水煮熟,没有调料,连着几日吃素,李英兰的嘴里淡出鸟。 董花生大老远就闻着味儿了:“呀,好臭。” 小家伙迅速的捂住口鼻躲开。 李英兰淡定的伸筷子过去夹菜:“你们都吃,尝一尝。” 全家只有董有林给面子的下筷子,他自诩是个大老粗对食物不讲究,只要是能吃的,他都可以下肚。 眯着眼睛,吧唧吧唧乱嚼几下:“哎呀,可以啊!这东西闻着臭,吃着香。” 其他人一脸不相信,董有果第二个下筷子,挑一根细的吃完咽下去,没有说话。 李英兰看他们不懂享受,便没有劝说,自己吃了大半盘。 放下碗,董有森提溜转着眼珠,咧嘴问:“娘,笋还有吗?它算不算粮食啊!” 李英兰听了冷笑一声:“你以为就你聪明?” “嘿嘿!”董有森尴尬的笑了。 他想的他娘能想到,村长也能想到,那肯定不能蒙混过关了。 “娘,茅房搭好了,明天我想进山一趟,看看能不能收点山货。”董有林看这几天吃的都是娘从山上背回来的,心里也有意动。 “好啊,那一起去。” 说完,她转头,眼神对上两个儿媳。 “明日杨氏、方氏跟我一起,再去收笋子回来,多晾一点笋干,放着慢慢吃。” “嗳!” 董花生专程跑去陆家借斧头明天用,正所谓有借有还,再借不难,董家人的好习惯,令陆赵氏没有后顾之忧,要借啥借啥。 有了安排,全家人晚上早早入睡。李英兰则进了白玉空间。 想腌泡酸笋,她需要调料,准备大量的盐巴、干花椒、这两样是基础,至于其他的蒜、姜、辣椒等配料她懒得准备。 第二天,太阳还没升起,董家人全体出动,浩浩荡荡的上山了。 董家两个男丁提着斧头,朝不同的岔路口走。李英兰则带着儿媳妇和女儿掰足够多的春笋直接下山回家。 火房里面分工有序,方氏剥笋衣、董有果看火、杨氏焯水撕笋、李英兰负责挂,直到家门口的树被挂满春笋才算完事。 特意剩下一些新鲜的,李英兰抱着几个土坛子回屋,她为了避免麻烦,直接在屋子里做泡菜。 把准备齐全的材料全部倒进去,掩口倒满水密封,只等它发酵够时间。她这次足足做了四大坛子,除了自己吃,她想送陆氏一坛。 过了晌午,两兄弟还不曾回来,妇孺吃不了多少东西,索性把番薯丢进土窑里面烘烤。 香糯的甜气散发出来,连李英兰的馋虫都被勾起来了。 扒拉出来,烫得让人左右捣腾。 李英兰眉开眼笑的看着其他人和自己一样狼狈,心里生气一丝满足。 “娘,我们回来了!!!” 董有林声音振奋的大喊,引来她们探头。 杨秋花心疼自己丈夫,嗔怪:“哟,扛这么多木头回来作甚?” “嗐,大哥说了,要给大家做点桌椅板凳。” 李英兰发现,这个老大虽然话不多,但心思细腻。她觉得原主有这样的孝顺儿子很有福气,可惜了她没有享福的命。 “哎?什么味道哦,好香好香!” 杨秋花说完,李英兰也认真的吸了吸鼻子。 “这味道,有点熟悉!” 董家两男丁,把木材丢在地方,进屋喝水。李英兰顺着味道,走到了木材身边一根一根的闻。 最后她发现了一截不短的断木。 这味道有点像沉香,因为她以前用过类似味道的盘香,所以一下就辨认出来了。 这莫不是真正的沉香木? 这玩意在后世可是无价之宝啊!!! 李英兰想到这里精神一震:“老大,这根木头,你们怎么捡来的?” “哦,回来的路上随手捡来的,当时闻着味道可香了,就捡回来给你们玩。” “还有吗?” 董有林认真的想了想:“没注意,我们随便捡了根最小的,不然拿不动。” “行吧,以后再去碰见了,可以带回来。” “诶好!”董有林牢牢记在心里。 李英兰捡着这根木头闻了无数次,最后直接拿回了房间里面,杨秋花对此也很好奇,但她不好从婆婆手上抢过来,所以一声不吭的戳自家男人。 董有森小声保证:“改天,我给你弄。” 李英兰把沉香木端端正正的摆在屋子里面,很快整个空间就被这股天然的木质香气包围了。 她的每一口呼吸,都变得十分舒畅。 董花生去归还斧头,顺便借来了一套木匠活儿用的工具。 董有林坐在院子里面,认真的开始做起了木工,他抛下来的木花,则被方氏抱到火房当引火燃料。 董有森身上汗得厉害,他忍不住这种难受的感觉,自己跑去挑水,他想奢侈一把,烧水洗澡。