苏小七问得深,显见是起了心思。 赵大有也没有藏着掖着,竹筒倒豆子般把李庄的事儿说了。 其实他那邻居何员外的家里条件不错。 手里握着三个铺子,三个庄子,每年的出息在一千两左右。 日子比上不足,比下有余,也算是好过。 但偏偏命不好生了一个败家子。 那何子洋年仅十六岁,在绵州城里却是个出了名的主儿。 眠花宿柳,吃酒赌博,啥事儿不正经,就做啥事儿。 前头的时候赌钱把家中最小的那个庄子输出去了。 后头直接在赌坊里被官差抓了。 从六月初一直关到现在。 “赌钱被抓,不是罚款就能出来吗?”苏小七每天跟着沈昀看书,对于大梁律法还是有些了解的。 《大梁律》规定,聚众赌博者,收监 罚金。 可问题出就出在罚钱上。 原本旁的赌徒花个三五十两的就出来了。 可官府事先调查过那些赌钱的人。 直接按照他们的家世和家中财产来待价而沽。 像何子洋那种的便要花上一万两。 何员外不事经营,每年都是靠着庄子和出租铺子的出息过活。 一千两将将够一大家子的开销,有时候还不够,倒要吃老本。 之前为给这独子还赌债就已经把家中现银全烧没了。 这会儿哪里还拿得出来一万两。 但唯一的儿子又不能不救。 他可还没有成亲生子,留下香火。 只得又卖庄子,卖铺子。 但绵州城也就那么大,他这边急着要卖,便多的是压价的人。 好好一个庄子,本来可以卖一千六百两的。 但如今却被人压价压到了庄子的最低起步价——八百两。 何员外也是个有脾气的,他一气之下,干脆先不卖了。 还放出话来,一千六百两,少一个子都不卖。 只是话虽这么说,儿子却不能不救。 他便弃了牙行悄悄地找到他的邻居故人,求他们给相看些有钱的买家。 “东家要是有意,就切那李庄看一看。 要是莫得意就算了,就当听个凑趣儿。”赵大有其实也没对苏小七抱啥希望。 他晓得东家才刚刚掏了银子买铺子。 这就又去买个庄子,可能不太现实。 刚刚也是话赶话,说了出来。 当然,说到底他还是觉得那何员外实在是被逼得没法了。 眼看着四十来岁的人竟被逼得生生老了十岁,两鬓的头发都斑白了。 苏小七心下掂了掂,一千六百两。 她现在身上现银不够,还差着近一百两。 不然,她倒是可以买下来。 而且她要是真心买,一百两银子其实也不难凑,大不了跟陈锦娘他们支一些。 陈锦记那边的生意现在火爆得很。 每月的盈利都有上百吊。 她们三个人除掉成本也都能分到三四十吊钱。 苏小七没有马上给赵大有答复,只说先出去一趟。 她要去陈锦记跟陈锦娘商量一下银钱的事。 说话间,骡车来了,她跟小毅打声招呼,让后面的文婶子不用做她的午饭。 她要去陈锦记蹭饭去了。 小毅应了一声,连忙跑到后院传话去了。 两刻钟后,苏小七到了绵州城另一头的陈锦记。 此时已近午时,买糕点的人终于少了。 铺子外没再排着长队,只有铺子里零星地有几个客人在挑选着。 “小七,你来啦。”陈锦娘看到她格外高兴,连忙放下手里的钱箱子朝她走了过来。 正在招待客人的沈小妹也弯着眉眼朝苏小七打招呼。 “大嫂。” 苏小七回以微笑。 她陈锦娘以往中秋节时,糕点铺子里都会出什么品种的月饼。 “月饼,啥月饼?”陈锦娘被问得一头雾水。 苏小七他细问过才知道。 绵州城里的人中秋节并没有特定吃哪一种饼。 也就没有月饼一说。 不过中秋月圆之时,他们会杀鸭子、打糍粑,吃麻饼。 但这两样饼平日里都在吃,实在也没啥特别的。 陈锦娘数了一圈。 苏小七听着,眼眸一转,笑着写了几个现代的月饼方子。 牛肉月饼、莲蓉蛋黄、冰皮月饼、豆沙月饼、五仁月饼…… 她又将做法细细地与两人说了一番。 陈锦娘犹不放心,生怕没学会,招呼了一声小喜鹊和小六看着铺子。 拉着苏小七到了里面的操作间,让她带着她与沈小妹做一遍。 在现代的时候苏小七就爱捣鼓这些吃食,此时倒也难不住她。 先是揉面饼,这一步对于做惯了白案的沈小妹来说不难。 在苏小七的指导下用香油和面制成酥皮。 再放进精心制作的馅料:松仁、核桃仁、瓜子仁、蛋黄、肉松、豆沙、莲蓉等等…… 最后用平日里做粟子糕的模具印在上面。 一个又一个莲花纹的月饼立刻在她手下出现。 沈小妹看着好玩,又拿来了好几个模具自己做。 苏小七告诉她们,因为是为中秋而准备的月饼,所以她们最好去找工匠定制一些有关月亮的花纹。 顺带着把口味也印在上面,以免他们家糕点铺的口味太多,搞混了味道。 陈锦娘深觉有理,说明天就去定。 三个人在操作间里忙活了整整一个下午。 期间就只是吃午饭的时候出来随意扒了几口饭。 一直等到月饼烤好,出炉。 苏小七连忙凑上去看。 小小的一个月饼,烤得金黄金黄的,好看的花纹,好闻的味道。 苏小七不觉有了食欲。 待到稍微凉些拿起一个莲蓉蛋黄的咬了一口。 “唔,好吃好吃,熟悉的味道。”她吃了一口便停不下来了,一口接着一口地将其吃完了。 看她难得这么夸张,陈锦娘和沈小妹抱着试一试地态度也尝了一口。 这一吃也是停不下来。 “好吃,甜而不腻,精致又好看。”陈锦娘边吃还不忘做评语。 总之三个人半天的功夫没有白忙活。 成功地做出了十个口味的月饼。 三个人高兴之余,把小喜鹊和小六也叫了进来品尝。 味道自然是极好的。 后来陈家安从学堂里回来了,也被拉来品尝。 他吃了一口,有些不喜甜,但换了一个牛肉馅的,立马没话说了,吃了一个又一个。 摸着撑圆的肚子才想起来问一句这是谁教他们做的。 听说是苏小七的主意,陈家安看着她的眼睛晶晶亮亮的,由衷地赞了一句:“沈娘子你真厉害。” 苏小七笑笑正要谦虚两句,却听得身后有一个清朗的声音道: “多谢你夸赞我娘子。” 苏小七心头“咯噔”一跳,猛地转身,沈昀赫然站在门口。 他身形高大,一身月白儒服,将他衬得身材挺拔,俊逸好看。 苏小七眼中微讶,他是怎么找来的? 她怎么觉得在这绵州城里,她到哪里他都能找得到呢? “我家娘子就是能干。”沈昀说话间上前来当着众人的面牵起了苏小七的手,神情自如,动作熟练,早已经做惯了的。 苏小七在外人面前面皮还是薄,一下子红了脸颊,轻轻抽了抽。 沈昀的手握得很紧,不是她能抽得脱的。 为免不好看,她只能由着他握住。 沈昀菲薄的唇微勾,凤眼轻动,笑意溢出。
第145章 中秋月饼(1 / 1)