大场面才能请得起师傅做出像样的跟鱼有关的菜,大部分的地方,都是做不出一样像样的鱼的菜的。 可是没有想到,苏芒今天就是为了来吃鱼的小二,心里不由的泛起了嘀咕,这位姑娘看起来挺好说话的,但不会是来故意找麻烦的吧。 小二知道,如今小镇上似乎是新开了一家酒楼,难道这位姑娘是对面派过来的打探情报的人? 苏芒似乎是看懂了小二的心理活动,笑了笑说道:“放心吧,我就只是一个单纯的客人,没有啥要跟你们竞争的意思,你就直接跟我说到底是咋一回事就好了。” 苏芒最终还是继续追问着,软磨硬泡之下小二还是答应要给她把鱼给做出来,苏芒松了一口气。 其实苏芒也没有一直要追问的意思,但这个很重要,有句话说的好,知己知彼才能百战不殆。 苏芒现在既然想要做鱼的生意,又想养鱼,然后又想把这些鱼卖出去,那自然是要先把鱼的销路给打开,先把这家客栈的鱼肉先吃一遍,然后才能知道对方做鱼的水平咋样。 一般跟肉扯得上关系的都能算得上是硬菜,而鱼肉又算得上是其中的一道硬菜,还有羊肉,反正只要味道比较重的一些的肉,都会成为硬菜。 做这些硬菜,就可以考验厨师的功底了,有些时候倒也不是厨师的手艺不行,而是有些肉菜根本就不知道咋处理。 苏芒就是想要先大概的摸清楚这家客栈做鱼的水平,然后才能展现自己啊。 毛遂自荐要先拿出足够的实力,小二也看出来,苏芒似乎不是来找茬的,干脆就去后厨说了一遍。 做饭的厨子有些奇怪,咋有人想吃全鱼宴,偏偏挑自己最不擅长的菜来让自己做,这不会是来寻仇的吧? 厨子怀着这样怀疑的心情做起了鱼肉,很快几道关于鱼的菜就这样做好了,红烧鱼,清蒸鱼,苏芒吃了两口,主要是为了品尝一下这味道。 然后就觉得,要么就是肉太老了,要么就是这味道还是没有盖住,鱼腥味还在呢,苏芒心里有些无奈,看来这做鱼还真是一门讲究的功夫,不是一般人能做出来的。 苏芒心里虽然这样感叹,但其实早就乐开了花,别人做不出来,但自己能够做出来,那这对自己来说就算的上是一门优势了。 苏芒将客栈做出来的几道鱼肉都吃了,也没有表态,苏芒也没有让小二留下来,而是让对方上了菜之后就走了,苏芒只是想要自己慢慢的静下心来感受一下。 等苏芒吃了几口鱼肉之后,再睁开眼睛,就发现爹娘一直盯着自己,苏芒忍不住问道:“你们看着我做啥,还是吃自己的吧,咋样?这家客栈的饭菜不错吧?” 袁氏和苏耀天原本都有些局促。 听见苏芒这么说,袁氏看了一眼摆在桌上的那几道鱼,忍不住说道:“你一下子点这么多鱼做啥?只用点一道菜就好了,你瞧瞧你,一道菜就吃这么一口,这不是浪费吗?” 袁氏是真的心疼钱,以前的日子多么难过啊,根本就没有银子吃饭,吃都吃不饱,现在女儿倒是好,虽然家里有银子了,但也不应该这样做呀,这不是浪费吗? 苏芒也大概能够明白娘的心理,于是赶紧解释起来:“娘,我这么做都是有理由的,你们尝一尝,这几道鱼到底是咋回事,你们就知道我想说啥了。” 苏耀天的心中已经有一道猜测,但女儿没有明说苏耀天也不好,在这个时候故意卖弄,于是在女儿的建议之下,苏耀天就拿起筷子夹了一块鱼肉是一块清蒸鱼。 吃到嘴里之后,苏耀天忍不住为皱眉,下意识的看了苏芒一眼,苏芒则是朝着苏耀天眨了眨眼睛,眼神中闪过一抹狡猾。 苏耀天心里有了更多的猜测,但没有说出来继续顺着苏芒的意思吃起了剩下的几道鱼肉。 袁氏虽然不太明白这父女俩之间到底卖啥关子,但也知道,女儿从来都不会不做没有把握的事情,于是就在苏芒的催促下,就拿起筷子夹起了菜。 也将桌上摆的几道鱼都给吃了下去,吃进嘴里之后袁氏才突然明白了,女儿为啥要这么做?这不明显的对比吗? 苏芒之前也是做过鱼肉的在家里做的,无论是红烧的还是清蒸的,还有苏芒自己烤的鱼肉,那味道,简直跟这个客栈不是一个档次的! 这么说倒不是觉得这个客栈的鱼做得有多么的好,相反这个客栈的鱼肉做的并没有苏芒做得好,甚至在袁氏看来连十分之一都没有! 能把鱼做成这个样子还能开客栈,袁氏忍不住在心中暗暗的比较起来,若是自己女儿来开这种客栈的话,会不会赚得盆满铂满? 当然了,对于袁氏的这样的小心思,苏芒是不知道的,但苏芒有一点是知道的。 那就是,从爹娘的表情中,苏芒可以看得出来,这些鱼的味道确实不尽如人意。 若没有苏芒之前在家里做的那些鱼肉做对比的话,这些鱼其实还算得上是不错的,但有些时候就是害怕对比,对比才能出现高低之分啊。 有句话不是说的好,人比人得死,货比货得扔苏芒自己在家里做的那些鱼肉对于苏耀天和袁氏来说,本来就算得上是罕见的美味佳肴。 如今这家收银子的客栈做出来的鱼肉,却并不如自家闺女做出来的好吃,苏耀天和袁氏的心里都生出了那种莫名其妙的自豪感,又自豪又忍不住开始猜测起了苏芒的用意。 苏耀天基本上是最先猜出来的习惯,直接看着苏芒问道:“芒芒,你是想说,这家客栈的鱼肉做的不好是不是?你想让我们都跟着尝一尝,看看到底是不是这个样子?” 袁氏直接说道:“这些鱼肉做的并没有你做的好,苏芒你到底想做啥?”