第16章 第 16 章(2 / 2)

等张招娣洗完手,换完衣服,苏爱国已经下好了面,女儿也盛好了饭,摆好了碗筷。</p>

张招娣看着色泽油亮的花甲,吸了吸鼻子,“好香啊。我昨天好像没教你做海鲜啊你今儿怎么想起来要做海鲜了”</p>

她是g省人,属于内陆,从小到大就没吃过海鲜。还是到鹏城才吃过几回,不过也只是几回。虽然鹏城靠海,海鲜价格低,但食堂做的海鲜味道真的不行,她好几次都吃到沙子,腥得很。所以也就放弃了。</p>

苏以沫笑眯眯道,“张阿姨做饭特别好吃,我特地跑到她家跟她学的。妈,你快尝尝。”</p>

这话半真半假,张阿姨做饭水平确实还行。但是远没有她夸得这么好,她没办法无师自通会做菜,于是就把张语的做法改成她自己的。她爸果然没有怀疑。</p>

张招娣也没有半点怀疑。</p>

饭菜香太勾人,苏以沫馋得不行,迫不及待拿起筷子,“爸,妈,快吃吧。”</p>

苏爱国和张招娣顾不上聊天,立刻开动。</p>

色泽油亮的花甲混着浓郁的汤汁和鲜香异常的香菜,入口便是一场盛宴,味浓香醇、盐足油重构造出汤汁浓、味道重、油水足的好菜,鲜嫩多汁的花甲肉在唇齿间环绕,慢慢地吮吸其中丰盈的汤汁,让人欲罢不能。</p>

苏以沫舒服地眯眼,“太好吃了。”</p>

没想到她指挥爸爸做出来的味道居然跟上辈子保姆做得丝毫不差,看样子对方没有藏私。那她以后想吃什么就可以指挥爸爸做。太好了!终于可以摆脱食堂那些清汤寡水了。</p>

苏爱国也没想到花甲居然这么好吃。味道甩食堂饭菜十条街,而且里面一点泥沙都没有。</p>

张招娣吃着也很满意,甚至就连汤汁都舍不得扔掉,她将汤汁倒了一点在面条里,搅拌几下,就成了一碗海鲜面。她尝了一口,整个人的味蕾都被打开了,她惬意地眯了眯眼,“太好吃了。太香了。这才是神仙日子。”</p>

三人都吃得肚皮滚圆,打着饱嗝。</p>

张招娣扶着肚子站起来收拾桌子,问丈夫,“你做的花甲为什么没有沙子”</p>

苏爱国向她传授秘诀,“买回来后,就往盆里倒点油和盐,花甲会慢慢吐沙子。上下来回地晃,花甲就会往外吐沙子。然后勤换水,沙子自然而然就没了。你们食堂做的海鲜怕麻烦,糊弄着做,所以才不好吃。”</p>

张招娣深以为然,她不知想到什么,好奇询问,“现在花甲多少钱一斤”</p>

“五毛钱一斤。”苏爱国笑眯眯道,“现在正是吃海鲜的时候,价格特别便宜。我买了三斤够我们三人吃的。”</p>

张招娣颔首,将碗筷扔到边上,手撑下巴似乎在思考什么。</p>

苏以沫见妈妈有心事,以为她今天做生意遇到麻烦了,紧张地问,“妈,你怎么了”</p>

苏爱国也着急起来,“是不是被人欺负了”</p>

张招娣见他们这么紧张,忙摆手说没有。她把刚刚坐公交车回来时,经过一个岔路口看到有人卖花甲的事说了,“一份卖一块五。大概一斤的量,里面还有粉丝、青菜、金针锅之类的,他有的赚吗”</p>

苏以沫很肯定点头,“当然有的赚。咱们是散户,从菜市场买的花甲,五毛钱一斤。要是从渔民手里批发,至少能便宜三四成。这里面的利润可不低。”</p>

最主要的是一块五的花甲,一个成年男子就能吃得饱饱的,在食堂吃顿饱饭,也是这个价钱。真正的平民美食。</p>

张招娣仔细算了一笔账,如果批发是三毛钱一斤,再除掉调料、煤气以及包装的钱,至少能赚一半。一份赚六毛,一天卖一百份,就可以赚六十块钱。比卖馒头要强多了。怪不得商业街有那么多吃食摊呢。原来利润那么高。</p>

苏爱国见她算得这么认真,有点无语,“你卖馒头不是好好的吗怎么又想卖花甲了贪多嚼不烂啊。”</p>

苏以沫倒觉得妈妈多想几条赚钱路子也没什么不好,但是她有点担心,“上回咱们去卖二手衣服,您不是还担心煤气罐爆炸吗”</p>

张招娣摇了摇头,“不是。我没想换生意。”她拍了下脑门,“我现在有个毛病,看到别人的生意,我就想算算人家的利润。刚刚这么一算,我觉得卖花甲比卖馒头强。”</p>

苏以沫失笑,“那当然。你那馒头又不是自己蒸的,老板还分走一半利润呢。花甲的利润却只有你一个人。”</p>

张招娣觉得女儿这话有道理。但是让她冒着被城管撵的风险跑去卖花甲,她胆子小,想想还是算了吧。</p>

她看向丈夫,说出自己的打算,“我打算周一辞职,让叶云红顶替我。你觉得怎么样”</p>

之所以让云副厂长媳妇顶替她工作,主要也是考虑云副厂长是丈夫的顶头上司,跟对方卖个好,对方在丈夫工作期间也能照顾一点。</p>

苏爱国有些担心,“万一做生意赚不到钱,这工作可要不回来了。你可得想好了。”</p>

云副厂长职位比他高。他没那个本事跟人家要回来。</p>

张招娣已经经过深思熟虑,颔了颔首,“我知道。我没打算要回来。”</p>

她将桌子收拾干净,然后把今天赚到的钱倒在桌上。</p>

苏以沫和苏爱国帮忙数钱。张招娣之前可能已经数过了,她脸上的笑容根本止不住,“我一天能卖上千个馒头。一天赚七十块钱是没问题的。这么好的生意,我不抓住,我都对不起我自己。”</p>

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翌日,苏以沫小心翼翼端着爸爸炒好的花甲慢慢走到邓家。</p>

张语刚好从屋里出来,看她小小年纪就端着这么大的汤碗,走路的速度跟乌龟爬似地,吓了一跳,赶紧接过来,“这是什么东西还劳烦你送过来。”</p>

苏以沫有点不好意思解释,“昨天我不是向您请教做法吗我妈特地让我送过来。这是爆炒花甲,您尝尝。”</p>

张语一边拿汤碗把碗腾出来,一边嗔道,“你妈就是太客气。她这几天忙啥呢好几天也见到人,今天早上我去菜场买菜,好像看到她上公交车。这一大清早她去哪呢”</p>

苏以沫抿了抿嘴,“我妈有点事。”</p>

张语以为她小孩子家家不知道,也就没再提问。</p>

将碗腾出来后,张语洗干净才将碗还给她。苏以沫接过碗,跟她聊了几句就告辞回了家。</p>

下午邓舒月悄悄跟苏以沫说,“你家做的花甲真好吃。我爸吃了三碗饭,把肚子都给吃撑了。”</p>

这孩子没心没肺,似乎觉得她爸大肚子的情景挺可乐,一直咯咯地笑。</p>

苏以沫看着她,心想:这才是孩童该有的天真。她装是装不出来的。</p>

邓舒月聊了几句,又跑去院子里跟小伙伴跳绳。</p>

眨眼到了周一,快到放学时,苏以沫心急如焚想要回家。她想知道妈妈有没有辞职成功,却没想到被班主任叫住。</p>

苏以沫停下脚步,疑惑地看着对方。</p>

班主任蹲下来,两人目光平视,“苏以沫同学,明天让你父母之中的一人过来接你,好吗”</p>

苏以沫一愣,这是请家长她挠了挠头,她应该没干什么坏事吧为什么要请家长。</p>

她又不是真的六岁,会怕老师,所以直截了当问老师,“是我有哪里做得不好吗”</p>

班主任显然没想到她会这么敏感,这个年纪的孩子大多数都只想着玩,哪里会想那么多,担心这孩子想多了,忙摇了摇头,打消她的顾虑,“不是。苏以沫同学最近表现得非常好。是老师找你爸妈商量事情。”</p>

苏以沫松了一口气,笑眯眯答应,“好。我会转告他们的。” .w. 请牢记:,.</p>

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