第630章塞北信天游
窦家仡佬是地名。
其实这里的行政规划，应该叫十里铺公社，第5生产队。
到塞北的生产队，和巴蜀似乎有点不一样：由于这里在村民们聚族而居。
因此过去的一个大庄子，足足3，400百号人，统统都划归为同一个生产队。
生产队长姓窦，叫窦建德。
这是一位老实的有点过头的人，为人很是厚道，根本就不会玩什么歪心眼。
只见他领着罗旋、和张晓丽等人进了门。
便连忙吩咐自家的婆姨，摊几个鸡蛋，再炒两把花生米。
来给大伙下酒。
撩起门帘，只见外间窑洞的炕上，早已经坐满了一大群人。
生产队会计、民兵组长、贫协组长、妇女队长、仓库保管员
还有几位男男女女，罗旋自然不认识，介绍了也记不住。
还没等到摊鸡蛋、炒花生上炕桌。
便有人用双手端起一个搪瓷盘子，满脸笑意的走到罗旋面前：“进门三疙旦，喝了身体暖和心更暖！”
一进门就喝酒？
罗旋扭头看看窦建德。
只见生产队长似笑非笑，只是点头.
罗旋举起盘子里的小酒杯，接连喝了三杯。
这边的的酒，和巴蜀的苞谷酒有点不一样。口味稍微要清淡一点点、酒精度也没那么高。
见罗旋喝了三杯酒。
会计又再次端起盘子，“好事要成双，小后生迟早变新郎。咱这里的都是好儿郎，喝酒得两行。”
又来？
罗旋再次扭头，看看生产队长窦建德。
他依旧还是笑，却并不说话。
罗旋一仰脖子，又喝了三杯酒。这种酒杯很小，估计一杯酒顶大也就三钱。
六杯酒落肚，也就二两酒左右，问题倒也不大。
会计再次端起盘子，嘴里不停的劝酒：“三山五岳的朋友来相聚，我来给客人端酒盘子。来客利撒滴很，一盘子酒喝的欢欢介！”
还是一样的配方：
罗旋依旧扭头看看生产队长，意思是看窦建德，能不能给自己提供什么建议？
窦建德微微一笑，没吭声.
一搪瓷盘子里面，总共是九杯酒。
罗旋喝完，会计拍拍罗旋的肩膀：“好后生！请上炕去坐坐，暖和暖和。”
重新倒满盘子里的酒，
会计李广道把盘子里的酒，又端到彭勇面前。
只不过这一次他劝酒的说辞，又和先前有所不同。
看来这位李会计劝起酒来，那可真的是行家里手了。
他嘴里说出来的话，那都是一套一套的，让人不喝.都觉得亏欠的慌.
给彭勇端完酒，
李会计随后，又端到张晓丽面前。
张晓丽学着罗旋、和彭勇的样子：每当李会计劝一次酒，她就必然会扭头，看看站在门口的生产队长窦建德。
这一次，
一直光笑、不说话的窦建德，总算开口了，“女子，你可以只沾沾嘴唇，意思意思就行了。”
李会计瞪窦建德一眼，“你个乃头子货！平常见你死焉各处的。现在咋嘴这么多？”
张晓丽微微一笑，举杯就喝！
坐在炕上，
手中攥着一把瓜子，在那里磕的罗旋见状，不仅担忧的看了张晓丽两眼。
“再来！”
张晓丽放下酒杯，“这个酒，还挺香的.”
只见她抹抹嘴唇，也不等李会计开口劝酒了。
自顾自的伸手，从盘子里端起另外一行酒。
直往嘴里倒.
等到盘子里的酒，全部倒到嘴里之后，张小丽“咕咚”一声，
将所有的酒，全部一口吞下！
李会计大喜，“这女子厉害！一曼介不言传，喝起酒来倒是利撒！有内蒙女子的豪爽！”
坐在炕上的其他人纷纷叫好。
窦建德微微一笑，“张晓丽同志，到炕上去歇着吧！等一下，咱吃炖羊肉。”
原来，为了招待罗旋他们的到来。
生产队里早就宰好了一只羊，光羊肉足足都有30斤出头！
难怪刚才罗旋一进门，就看见窑洞里黑压压的一大群人。
当时罗旋还感到奇怪呢：就凭一个小小的、生产队长的家底子。
是招待不起，这么多人吃饭的！
即便是窦建德打肿脸充胖子，强行要请这么多人吃饭。
那接下来，窦建德家的日子，绝对就不好过了他得为今天的大方，而落下饥荒。
说了半天，原来人家是在这里等着吃炖羊肉呢！
塞北的天气寒冷。
窑洞外面，就相当于天然的冰箱。提前杀下的羊，如果放在阴凉处的话。
放上十天半个月、甚至一个月都坏不了。
羊肉在锅里咕噜噜的炖着。
炖羊肉那股非常、非常馋人的奇香，在窑洞里弥漫着
酒桌上的气氛是热烈的。
大家伙对于罗旋这三位、远道而来的知青的态度，是尊敬的、也带着好奇的。
民兵队长问，“哎，罗旋同志，你们巴蜀那边，是吃大米吧？”
罗旋点点头，“确实是这样的。偶尔吃点面食的话，那就是当做早餐吃。
有些时候中午，晚上也会吃面条，但这种情况不多。要是连住几天吃面条的话，估计没几个人受得了。”
民兵队长嘿嘿直笑，“我们这边恰恰相反。如果让我连着吃几天的米饭，就觉得身上没啥力气。”
张晓丽好奇，“那请问叔，在这边，多半都吃些什么主粮？”
窦建德回道，“小米、糜子、面食，玉米主要是土豆，吃的比较多一些。”
李会计笑道，“有一句话叫做没了土豆，驼城人就不会做饭了。”
塞北苦寒，庄稼产量低。
千百年来，这边都一直饱受缺粮之苦。
自从塞北引进土豆之后，这边的缺粮之苦，稍稍得到了一点点的缓解
但还是.
勤劳而且韧性极强的塞北人，那是把土豆，给做出了无数的花样。
进门酒一喝，炕上的氛围也浓了，大家没吃一口菜酒，倒是各自灌了几大缸子！
不一会儿，
队长爱人做的摊鸡蛋上桌。
因为大家伙儿都很缺油，所以不敢用油来煎鸡蛋。就只能用刷子，刷一点点油在锅底。
然后把鸡蛋不停的转动，那样子把鸡蛋“摊”熟。
现在小小的炕桌上，只有一盘瓜子，一碟生花生据说这还是生产队以“公务往来”的名义。
从保管室里，特地“拨付”出来的花生。