顾掌柜的腮畔笑意加深:“多少人千金难求的烹茶煮茗之法,到了姑娘这里却被说成不值一提,若是让那些贵人听见了,还不知要怎样扼腕叹息呢!倒是叫我今个儿赶了个巧宗儿,好姑娘,且赏我一口茶罢,也让我这乡野村妇开开眼界。”
林思嘉摇头轻笑:“顾掌柜的这张巧嘴啊!且侯着吧,一会儿就好。”说着转身出去,去屋檐外红泥小炉上将才滚了三遭的茶吊子拿下来,端来一套茶具,配上莲花青瓷茶壶、青瓷盏,拿茶则自陶瓷茶荷里夹了少许茶叶填入茶壶,高冲低泡,茶漏过滤。随后一套关公巡城、韩信点兵,行云流水的简化版茶艺下来。
碧绿的新茶在青瓷盏中乍然绽放,于水中漫卷沉浮,轻轻一嗅,一股淡雅而又余韵悠长的天然茶香弥漫开来。
顾掌柜的生意场上的老手,对商机的嗅觉何其灵敏,当即眼前一亮,隐约察觉到了这种简单却新颖的泡茶方式若是好好运作一番,定然是很受那些讲究细致到吹毛求疵地步的钟鸣鼎食之家的吹捧。
她一边慢品,一边字斟句酌道:“林姑娘这泡茶手法可不简单,一举一动似乎大有讲究?”
林思嘉不以为意道:“不敢掠美前人。茶圣陆羽所著《茶经里便有提及一二。陆羽著《茶经之前,茶多作药用;陆羽之后,茶方作为民间饮品自此遍及大江南北。世人只知苦心竭虑钻研烹茶之法,却忽视了陆羽在《茶经中多次提到茶与佛教之间的关系,而他所主张的茶道,结合了佛教教义,便诞生了禅茶。而佛教不过是舶来品,若说到民间好茶道者,士大夫阶层谈玄论道,儒释道三家之言,皆可于茶道上得到应证。若有某个大人物牵头推广新式茶道,未尝不是立身扬名、赢得天下士子美誉的机会!”