许辛跟着方婶子她们一起,来到了距离昨天干活不远的地方,又重新分配好各自今天的任务。
许辛也熟练的扬起镢头翻地,顺便把翻出来的大块土疙瘩,用镢头背面顺便敲碎。
偶尔停下来歇息一会儿,擦擦汗,喝口水,又一直机械的重复刚才的动作。
炎日当头,许辛腾出一双手,摘掉头上的草帽,用围在脖子上的毛巾擦了擦汗水,抬起胳膊,看了看时间,刚好可以先回去做饭了。
跟方婶子打了声招呼,就把手中的镢头提着,慢慢向沈婉那边走去。
不一会儿,就看见沈婉在那里蹲着,整理前面的人从地里挖出来的玉米根茬。
沈婉就在后面负责整理到一起,然后跟别人一起把这些都放进排车里,拉出去,晒干后还能当柴烧。
“小婉,这里。”许辛提高声音。
沈婉回头,许辛清楚的瞧着她的汗水顺着额头往眼睛里挤,她不在意的用衣服袖子抹了抹,随后起身,对着许辛笑了笑,随后跟旁边一起干活的人说了声,就朝许辛走过来。
眼睛眯着笑,“我想着你就快过来了,今天可真热。”说完从上衣兜里拿出手帕,擦了擦全脸。
许辛把她身上的水壶递过去,沈婉也不客气的接过,喝了口水。
缓了缓神,这才跟着许辛往知青院的方向走去。
“这大中午的可真是热。”沈婉走了一会儿,又用手帕擦了擦脸。
“坚持坚持,也就这几天能忙一点,撒下麦种后,就好了。”许辛轻声安慰。
推开院门,两人先回房间拿上洗漱盆,直奔院里的井边,许辛先把掉在井里的鸡拿出来,放在堂屋厨房。
然后帮着沈婉打了一桶水,各自先洗漱完,这才进厨房准备做饭。
看着厨房木板上的野鸡,沈婉决定交给许辛做,“我去后院摘菜,这野鸡你看着做,我今天给咱蒸点青菜窝窝头。”
许辛点头,“行,水边帮我拔点儿葱和辣椒,我准备把这只野鸡,一鸡两吃。”
给锅里加水,点火。
许辛把整只鸡直接扔进锅里,水开后,煮30分钟,又把鸡捞出来,放进准备好凉水的盆里。
看着沈婉洗好的辣椒,先切成丝备用,然后把盆里的鸡开始拆肉。
拿出一个海碗,把拆下来的肉,都撕成一条一条的。
随后把剁下的鸡头和鸡骨架全部放进锅里,在加点水,继续煮熬鸡骨汤,给锅里滴两滴醋,刚好去去腥,再加上醋还能促进骨头软化,一举两得。
用青椒炒鸡丝,清炒土豆丝。
炒好后,就把锅洗刷干净,重新加入凉水,搭上蒸笼,等沈婉那边的青菜窝窝头捏好后,放进蒸笼里,盖上木头锅盖,加柴火烧。
鸡汤这边已经炖的差不多了,揭开锅盖,一阵香气弥漫,许辛往锅里撒了点盐,再撒上葱花,满满一锅鸡汤,鲜……
等两人收拾好厨房后,院子里传来动静。
“许辛,我大老远就闻道香味了,”声到人未到,就知道是苏沐。
许辛抬脚出堂屋门口,看着知青院众人都慢慢进门,尤其是苏沐,迫不及待的洗完手,就直奔过来。
神采飞扬的看着许辛,“大老远就闻见味儿了,快让我看看,你们做了什么好吃的?”说着就从许辛身边侧身而过,直奔里面唯一的方桌。
沈婉好笑的看着,搅动锅里的鸡汤,准备盛出来。
香味儿把苏沐的注意力拉回来,果然,苏沐眼睛一亮,转头就迫不及待的接过沈婉手中的活,“我来,我来。”
沈婉把大木勺子递给他后,又去另一边,揭开锅盖,青翠欲滴的窝窝头,看着跟许辛前世见过的青团十分相似。