看着一旁魏林也在费劲儿的挖,许辛也不好意思,她是真的没想到。
也暗暗提醒自己,来年一定要赶在地冻之前,把萝卜呀,土豆呀,这些地底下长得菜都要提前挖出来,保存好。
两人费力的挖呀挖,好半天才挖出来三颗,好在萝卜比较大,许辛觉得还不够,10个人呢,又挖了好半天,这才凑齐6颗大白萝卜。
气喘吁吁的两人把萝卜放到筐子里的时候,终于松了一口气,对视一眼,哈哈笑了起来。
“明年还是早早挖出来,我帮你。”魏林深深的看着许辛。
直到看到许辛点头,这才喜形于色,激动的直接提起筐子,示意许辛跟上,两人这才回到厨房。
厨房里还挺热闹,大老远就听到苏沐叫喊着,进去一看,得,又换人了,林月和林聪上桌了,换下来苏源。
“你们怎么去了这么长时间?”苏沐看到许辛跟在魏林身后进来,问了一句后,又转阴盯着手上的纸牌。
“这萝卜真不好挖,地太硬了……”魏林放下筐子,示意大家看。
几人抽空瞄了一眼,又继续看手中的牌。
许辛见几人桌子上的筹码已经添加了板栗了,走到林月身后问,“谁赢啦?”
林月偏头,对着正在烤火的苏源方向。
许辛了然,怪不得苏沐咋咋唬唬的,原来都被他哥给赢了。
其他人都暗笑起来。
“这白菜萝卜这时候还长得挺好,这么多,能吃好几天。”秦小娥正打算去洗萝卜上的泥,看到后筐子里的菜后,不禁出声道。
“是呀,也不知道怎么长得,能吃的完,等会儿我给咱用这白菜萝卜烙些菜饼,大家都尝尝。”虽然许辛馋萝卜丸子,可是没有那么多油让她炸啊,有些许心酸的许辛也过去蹲下,跟着秦小娥一起洗。
魏林和苏源帮着换水,又去井里提水。
等几人都收拾好后,进了厨房,许辛就开始切萝卜丝。
萝卜丸子做不了,萝卜丝饼还是可以的,同样的食材,同样的调料,只是差些油而已。
“叨叨叨~”
3颗萝卜全部切丝,放入盆中,撒上些许盐,腌制会儿,杀一下水份。
又拿出林聪他们过冬前埋好有起出来洗干净的大葱,切沫,姜切沫。
稍微等一会儿就把盆里的萝卜丝控水,一般都是用双手挤压,变成一块一块的。
等到全部挤完水后,倒掉这些挤出来的水,把挤过的萝卜丝块用刀剁几下。
然后全部装进盆中,由于太多了,于是分成了两个盆装,又分别给两个盆装入葱沫和姜沫,再给每盆里面磕了一个鸡蛋,加入适量盐和少许猪油。
又分别给里面加入些红薯面和灰面,用筷子顺着一个方向搅拌,直到粘合在一起,所有完工后,变成两盆快满的面菜糊糊,还是比较黏糊的那种。
嗯,许辛满意的点点头。
鼻子周边,手上,全部都是萝卜的清香味儿。