吕掌柜说他弟弟酒楼的生意不好，真的是一点也不骗人。
酉时三刻本来应该是酒楼生意最好的时候。
别家的酒楼都人满为患，甚至有的生意好的不光里面坐满了，就连外面都坐了一群等位的人。
可到了吕掌柜他弟弟这里……
偌大的酒楼窗明几净，却一个人毛都没有。
只有小吕掌柜带一个洗菜的婶子，俩人蹲在酒楼的门口看着马路上川流不息的行人。
仿佛在等着有人看他俩可怜来他家酒楼尝尝……
“掌柜的啊，咱这么着不行吧……”王婶子唉声叹气。
她是被吕掌柜送来给他弟弟打下手的。
工资都还是吕掌柜那边给发。
虽说也没什么活挺清闲的，但总有一种被掌柜的发配边疆的感觉，说不准啥时候就会有被辞退的风险。
整的王婶子天天忧心忡忡的……
比小吕掌柜本人还要担心这酒楼开不下去了。
“他们不来是他们没眼光！哼！谁愿意伺候一帮子没品味的人。”
小吕掌柜一身的反骨，都到这会儿了也坚决不承认是自己不会做生意。
他觉得自己有一身的好手艺，就是那帮人太没有眼光，不懂得什么样的才是真正的美食。
山猪吃不来细糠。
他就是这么评价过去那些食客的。
二人正在酒楼门口唉声叹气，就见一辆豪华的四驾马车稳稳停在了酒楼门口。
这一看就是贵人家才使得起的座驾。
王婶子眼前一亮，噌地一下站了起来，热情洋溢的迎了上去。
“客官您里头请！”
马车的帘子一掀，先下来的竟是个精灵玉秀的小丫头。
软绵绵的一小只，白嫩嫩的，好像掐一下都能掐出一汪水来。
小姑娘穿着漂亮的小袄，一双黑漆漆的杏眼带着笑，看着别提多喜庆。
“婶子，我们总有六个人，您给安排个雅阁吧。”
宁馨扶着她的手从马车上蹦来下，紧接着后面下饺子一样噼里啪啦蹦下来好几个大人，乖乖巧巧跟在她身后。
一副为她是瞻的架势。
王婶子揉揉眼睛，觉得自己可能是看了。
这么一群大人跟着，怎么好像还是这个小不点丫头说了算似的？
难不成还是这丫头片子请客？
但她现下也管不了那么多了。
这么多天了，他们酒楼终于算是要开一回张了。
她满脸堆笑的带着一群人就要往酒楼里面走。
身后的小吕掌柜表情却不太好看，似是有些失望一般。
他老早就听他哥描述过那位宁家小小姐的模样。
如今人一来他立马就给认出来了。
可耳闻不如眼见。
这么一见，他觉得胸腔的那点期盼都喂了狗。
就这么个小不点的丫头片子到底能干啥？
能帮他酒楼把生意做好？
可拉倒吧。
这么大的孩子都还在外面撒尿和泥呢！
她要是能自己吃饭，都算她是比较懂事的孩子了。
看出这位掌柜眼中的不屑，宁馨也不着恼，笑眯眯的唤了他一声“小吕掌柜”以后就一仰脖率先进了酒楼。
一副管你服不服，老娘又不在乎的模样。
小吕掌柜一脸不服不忿，却也看在哥哥提前嘱咐的面子上，还是不情不愿的跟在众人身后介绍了起来。
“咱家的酒楼主打麻辣鲜香，我开酒楼以前是特意找的蜀地的正经师傅学过的，基本上所有的菜品都有辣椒，小不点你还小，辣的要是不能吃就算了。”
宁馨一挑眉。
算是知道这小子生意不好是为啥了。
就这张破嘴，来吃饭都要看他的脸色，生意能好就怪了。
但宁馨却并没说什么，而是问了问身边几个人的意见，然后由她做主点了八道菜。
点好的菜单子递出去以后，雅间的门关上。
宁馨看着屋子里坐好的一众人道：“大家来说说，就你们刚才看到的这些而言，这间酒楼生意为什么不好？”
之前被表扬的浑身舒坦的刘以第一个举起手。
“这酒楼开的位置不行，我瞧着其他的酒楼都是扎堆儿的开，就他单着，想吃饭的人都不往这边走。”
宁馨点了点头。
不管是什么行业都讲究一个扎堆。
这样顾客有的选择，下次他有这方面需求的时候还会想到来这个地方。
小吕掌柜很显然不太了解这些。
“但大家也看见了，小吕掌柜这酒楼前期投入了不少钱，是不会换地方的。所以我们得在这个基础上，看看能不能想到其他的办法。”
话音一落，孙淼立即接口道：“掌柜态度不行，一点也不热络，好像我们欠他几吊钱似的，那个婶子倒是强多了，但她还穿着洗菜的衣裳，实在不适合出来迎客。”
众人闻言，皆是点头表示赞同。
开门迎客，就该有个开门迎客的样子。
像小吕掌柜这样的，天天一张臭脸，谁也不爱去受这份儿气。
这头会才开到了一半，雅阁的门被人敲响。
打开门移开，小吕掌柜又虎着一张脸回来了。
“这水煮肉片是什么，我不会。”他气鼓鼓的。
宁馨神情讶然的看着他：“小吕掌柜不是说专门找蜀地的师傅学的么？那这么经典的蜀地菜肴你怎么可能不会呢？该不会是学艺不精吧。”
这间酒楼因为开业之后生意就不怎么好，所以菜单上的菜品并不是很多。
而这位小吕掌柜也自诩自己手艺过人，便定下了客人可以随意点菜的规矩。
狂得很。
但因为酒楼一向是没啥生意的，所以也没人知道他到底是什么水平。
没想到今日就在这丫头片子手底下翻了车。
“就是不会，哪里来的什么水煮肉片，我师父都没说过。”
他一脸倔强。