新房入住第一天,给自己放假一天。先打扫卫生,从里到外的全部都擦洗一遍,然后花380铜币买一把巨大的遮阳伞支在小屋的旁边,遮阳伞的底座苏皖是直接拿到海边灌得海水,利用系统库房搬回来的。
太阳伞固定在上面相当的稳定。
将自己吃饭的家伙什全部拿出来在伞下摆好,再花费12铜币买一个小马扎。
桌子,泥炉,依次摆好。当初第一天开始挖地基的时候晚上赶上退大潮,她曾经赶了一次海,除了数量比较多的辣螺当时捡了就直接卖了,剩下的收获全部都在库房里。
先将抓到的比目鱼拿出来去鳞,去腮,去内脏,清洗处理干净,将剪下来,掏出的东西单独放着留作陷阱饵料。
然后比目鱼两面改刀,鱼盘内垫生姜片,放处理好的比目鱼上去,在鱼身上面涂抹少许花生油。
先将其收进空间保鲜,这边蒸锅添水然后放第一层蒸笼,放新鲜的海蟹,再快速放第二层蒸笼将处理好的比目鱼放上去。
小泥炉添上碳点火,将蒸锅放上开始蒸煮。
这边再从空间里拿出一小盆的八爪鱼,为防止它们爬出小盆,苏皖又将它们倒进小桶里面。然后加盐开始反复摔打揉搓,将它们摔迷糊加淡水清洗干净。脏水单独用一个水桶装着,等一会儿做完饭拎去海边倒掉。
八爪鱼放到案板上用小刀将她的腕足切段,脑袋也切开,嘴眼切掉和里面的内脏一起放到专门留作鱼饵的盆子里。
另外一个小泥炉点火架炒锅,添水,等到水里起泡的时候将切好的八爪鱼倒进锅中焯水。
像煮饺子一样锅里的水要开的时候加一点凉水,加两次之后用漏勺将八爪鱼捞出放到一旁准备好的冰水里降温。
这边将炒锅里的水倒掉清洗干净。先放一边,快速的花12铜币买一小包花椒,8铜币从空买一包泡椒,然后生姜,泡椒,香葱,切丝,炒锅放上,加油烧热。
依次放入花椒,泡椒,生姜,香葱。煸炒出香味之后再将刚才焯过水的八爪鱼捞出,控水倒进锅里一起爆炒。然后依次加入生抽,蚝油,食盐,孜然粉继续翻炒,最后再加一小把香葱,出锅。
爆炒八爪鱼就做好了。先收进空间等一会儿其他两个菜好了再一起回房子里吃。
这边泥炉上面的螃蟹和比目鱼也都蒸好了,苏皖花8铜币买了一个盘子夹将鱼盘从蒸锅里夹出放到小矮桌上。
再蒸好的比目鱼的上面放一撮切好的葱姜丝,炒锅洗净烧油,等油热之后淋在葱姜上面爆香,再花费25铜币专门买了一瓶蒸鱼豉油,给比目鱼淋上,第二道菜就好了。
最后一个清蒸螃蟹也简单就直接夹出摆盘就行。
将三道菜全部收进库房,先将外面这一地的工具锅碗清洗收拾干净收起来,脏水倒掉。
苏皖这才进到自己的小屋里面,将三道菜依次拿出摆在窗边的桌子上,身后空调扇打开。