油温升高后，把火关小，还是用烧肉的叉子固定
这样，炸的时候，就能给肉均匀翻面，保证每一
云溪把炸好的肘子，进行最
炒料加水，把肘子放进去，
慢慢的肘子的香味逐渐飘了出来，那个香味勾人胃口，闻着就让
程四原本在房间中，看着电视，想着儿子什么时候回来，这个时候香味
闻着味道，他就感觉有些受不了，他只是闻到味道，就让他有些迫不及待想要品尝一口这香味
他本来想在房间中待着，可是随着味道源源不断的飘进来，实在有些人忍受不了，就走了出去，出去正好看到老婆王鲜花在摘菜，他
“老婆子，多香的味道，还没出锅，就忍不住想要吃，那俩不知道好坏东西，还非要整
王鲜花虽然也在摘菜，不过她目光，一直盯着香味飘出来的地方，看到
“是呢，那俩人，以为啥东西一说城里的就觉得好，我看，还不如咱们这村里的，就是什么三星米其林，比起云溪的饭，
程
“是呢，还非要闹个试菜，这新鲜词，我也是今天才知道
“哎，儿
云溪这边，油锅依然没有闲着，要做虎皮鸡爪，关
让油温把卤好的鸡爪，沥干水分，捞起后，放置20分
油温必须升到80到100度，鸡爪炸的时候，要放到大的漏勺中，这样，下了油锅能够很好的掌握时间，及时捞起，没有一
油温太高了，会把鸡爪原有的酱油色炸的更深，反
这样，炸好的鸡爪，看着就蓬松肉大，凉吃，热
看着捞起来色泽油亮，蓬松的鸡爪，本来已经被肉香味迷得不行的王鲜花咽
“呀，这鸡爪，这么好看，你说，这估计也可好吃了
故意这样说说，王鲜花就是想吃了，说着从盆里拿起一个，吃了
“嗯，嗯，嗯，这鸡爪呀，一泯就脱骨了，软烂软烂的，
程四本来不好意思，看着王鲜花从盆里拿了一个，也忍不住，
“嘿嘿，云溪呀，你也吃，这忙的一上午了
边说边拿着一个，
“没事，叔，你们吃吧，这鸡爪凉
吃完鸡爪的王鲜花，开始准备酿香菇的
香菇是新鲜的，选的香菇都是肉厚，肥大，把蒂去掉，焯水后，加入云溪提前
鱼肉和猪肉糜一起的馅料
不一会，就弄完了，王鲜花干活也
酿好的香菇，油炸定型，这样不易散开，肉糜和香菇的互相融合，圆圆的，像丸子一样的小球，没有
这时，就听到门
“奶奶，奶奶，我
王鲜花听到孙子的叫声，起
吴琳刚下车，就已经做好战斗的准备，她绝对不能答应回村办生日宴，她的那些同事，都非常的挑剔，还没办到日子就询问她在哪办，这要是说了回村，肯
见着跑来的孙子，王鲜花搂
“我的乖孙，奶奶
程浩然和吴琳在车的后背箱取东西时
“你闻，这香味，我光闻着就
吴琳揪着程浩然衣角，白了她一眼，看着这个随时叛变
“你这个叛徒，还没开始呢，
程浩然没有说话，乖乖拿着
吴琳扶着自己的爸妈刚下车，就
“妈，我爸妈经常出去玩，比我懂的多，我让她们和我一
王鲜花看着吴琳，知道她也是拉着自己的爸妈助阵，我会怕吗，
“哦，挺好，亲家公，亲家母，好久没见了，还是这么精神，哈哈哈，尤其亲家母，这身材，还是一样瘦
吴琳的妈妈皮笑肉不笑的看着身材肥大的王鲜花，想着你一个村里妇人，会不会说话，我这是苗条，不是麻杆，都像你得多难看，
“哦，还行
王鲜花也不知道该说什
“别在外边站着了，咱们
刚进院子，云溪做的炸鸡已经好了，正在做
爆香辣椒和洋葱，加入皮皮虾，一勺白酒下锅，猛火炒，锅内瞬间燃起的明火，云溪继续颠锅，让辣椒和花椒的香