云溪握着手上的铁锅,转动勺子,看着糖色成色,千
云溪说着:
“上色的方法不只有炒糖色,还有熟食的烟熏制品,干锅加白糖,也可以很
“咱们这是做卤汁,所以就必须
“云溪,你知
高慧娟夸着云溪,王桃也
“云溪不愧是咱们的
王桃笑着说道,想不到自己随便一个问题,云溪说
手中的糖色已经炒好了,在加入温水,让所有的糖色融于水中,接着倒
开始放入卤肉的调料,卤肉调味料比较多,如果直接放入,小茴香的那些料渣就会弄的肉上,到处都是,影响美观和口味,所以需要一个
王桃找了一块笼布,笼布是纯棉质地,就是蒸笼中所用的细
在蒸笼中,蒸馒头,就需要垫笼布,防
锅中的水沸腾起来时候,馒头笼布的保护,溅起来的热水就会直接沾到馒头上,沾上水的馒头
云溪把调料放在笼布中,最先放入的是姜,可以去腥提辣,接着就是八角,但是八角不能多放,八角有一种独特的甜,跟糖不一样,放多了,肉的香味料很重,吃不出本身
接着放入泡好的桂皮,这样桂皮表面的灰尘也能洗干净,还能很好的释放桂皮的香味,桂皮接下来就是花椒,草果,茴
放好以后,把笼布扎紧防止调味料外露,放入卤锅内,接着倒入料酒,酱油,放一整根大葱,大葱要把葱须洗干净
盖好锅盖,大火卤煮2小时,在中
刚忙完,高慧娟拿出一瓶冷藏好的雪碧
云溪打算喝的时候,对面的狗‘毛豆腐’又冲着云
云溪看着它的样子,现在看
高慧娟看着毛豆腐
“云溪,不用怕,毛豆腐可乖了,只是它长的虎头虎脑,我爸害怕它咬人,就养在笼子里,等晚上时候,锁了大门让它也在院子
“毛孩子也是需要玩伴的,也需要认识朋友去玩的,不然它也很孤单的,我们领它找别人家的大狗玩,它在咱们村也是
高慧芳也接着姐
云溪听她姐妹俩一说,也有了新的认识,原来狗
这姐妹俩还
院子里聊着毛豆腐
屋子里,高福
高福星拿着手机,刚挂了电话,心
因为坟迁移到村中,要祭品供奉,点心,水果,干果,香烛,纸钱,鲜花,三牲,
其他都准备好了,三牲就是一只清水煮过的鸡,一刀猪后腿,猪肉也要清水煮过,还有一刀羊肉,割后腿肉,也
贡品点心原本已经订好,计划是今天
点心是让县里有名的师傅,小金
预定了8样贡品点心,并且把点心的的造型做成一个整体,这样摆盘
可是原本上午就约定好送过来东西,下午也
他感觉不对劲,刚刚打电话给小
电话打过去,接电话的是面店的员工,告诉他东西
小金媳妇昨晚抓到小金出轨了,把小三打了,打
小金媳妇打的那个小三,整个下嘴唇都扯下来了,人家小三报警,就把她拘留起来了,
高福星见过小金媳妇,小金媳妇常年做面点,经常揉面,手上都是劲,那可是猛女一个,手臂上的肌肉比