四人一起，灯笼草很快就剥完了，接下来就是最难的一步了。

张丫丫将籽儿每一两装一个袋子，人手一个，然后又倒了一盆凉开水，道:“我们现在要做的就是搓这个籽儿，把布袋子泡到盆里搓，用力，你会感觉有凉凉滑滑的东西流出来，一直搓就行。”

搓籽儿还真是个力气活，手一直泡到水里又不能带手套，胳膊酸手掌痛，看来这活还是不能自己干。

“阿娘，阿姐，阿妹，你们先搓着，我去弄淀粉水。”

石灰水煮好之后还需要澄清一会儿，现在可以开始了。

搓了大概十分钟，盆里的水就开始变得黏黏糊糊了，张丫丫捞起来看了看道:“可以了。”

郑明华，张婉婷，张小迪都放下手中的袋子，活动着肩膀，这还真是个累人的活。

张丫丫拿出澄清好的石灰水，倒入木盆，然后快速搅拌。

“行了，这个还需要放置一到两个时辰，咱们还是先吃饭吧，吃完饭就好了。”

“行。”

趁着郑明华和张婉婷做晚饭的时间，张丫丫去后院厨房打算做一做双皮奶。

从系统买了鲜牛奶，鸡蛋过滤勺，就可以开始了。

用鸡蛋过滤勺将蛋清单独过滤出来搅拌备用，然后将加热的牛奶放到通风处等待奶皮形成。

牛奶冷却后表面形成奶皮，在奶皮表面划开一个小口将下面的牛奶倒出，加准备好的鸡蛋清搅拌，去除泡沫后重新沿着划破的奶皮倒回碗里。

锅里水开后放入碗煮十分钟，闭火继续焖五分钟，这样一份奶香浓郁的双皮奶就做好了。

等放凉后加上一点水果就更好吃了，但是现在这边没什么水果，只能加一点红糖水。

“二姐，吃饭了。”

“来咯。”

张丫丫端着碗吃了一大口米饭，今天做好两种甜品，她心情非常不。

“丫丫，你在后厨干嘛呢，为啥不在前面做啊。”吃着饭，郑明华开口问道。

张丫丫咽下嘴里的饭菜，道:“一会儿你们就知道了，快点吃饭吧，冰粉应该也快好了。”

一想到很快就能吃到冰粉，张丫丫吃饭的动作都放快了，来到这里那么久了，这是她第一次能够和家里人一起分享她的世界的美味。

饭毕，冰粉已经凝固成型了，看起来QQ弹弹、晶莹剔透的，拿刀轻轻划几下就切好了，先在碗底铺上一层红糖水，再舀一勺冰粉，在冰粉上面撒上准备好的花生碎和山楂碎，再加两勺红糖水，一碗清凉好喝的冰粉就算做好了。

“来，阿娘您先尝尝。”

第一碗给了郑明华，张丫丫又盛了两碗给张婉婷和张小迪。

自己也舀了一碗，一口下去冰冰凉凉，还带着丝丝红糖的甜味。

“好吃，丫丫你是怎么想到的，这也太适合夏天了。”郑明华吃了一口就惊呼好吃。