反观埃米利奥子爵面对两头钢铁巨兽的狂暴冲击，却如清风拂面般淡定，他从容不迫地盯着狂奔而来的斗牛，就像看着两只自己亲手养大的爱犬，等待着它们匍匐脚下，任其随便爱抚。
静如处子动若脱兔，说得就是此时的埃米利奥子爵，他那微微的笑意还泛在嘴角，人却已异常迅速地动了起来。留在观众眼底的还是那抹微笑，而他手中的细剑已化作死神的镰刀挥斩出去，这一静一动间如流水、如行云，自然随性、随手拈来。
迅捷移动起来的埃米利奥子爵给两头斗牛造成了不小的困惑，不过，专门为斗牛表演而训练出来的斗牛受过特殊培训，它们很快就从短暂的迷惑中恢复过来，两双巨大的通红牛眼瞅准了那个激起它们怒火的身影，再次奔跑起来。
这两头斗牛十分默契，各占一方，分别自两个方向冲向埃米利奥子爵，一副誓将埃米利奥子爵踩于铁蹄之下、毙于钢铁之尖角才肯罢休的模样。
岂不知，两头斗牛的选择正中埃米利奥子爵下怀，因为，在不知不觉中，两头斗牛已因他的细微调整和特意安排，冲向他的时间有了先后之别，虽然，这先后之别只不过相差了二、三秒，但这二、三秒时间却已经足够了。
当率先冲近的那头斗牛堪堪撞到埃米利奥子爵时，埃米利奥子爵迅速地做出一个惊心动魄的动作，他竟然选择猛地原地转身，背对即将冲撞到他的斗牛。
埃米利奥子爵的转身动作非常之快，一转一回间不过半秒种，在这个过程中，他拉起披风的一角、遮住斗牛的视线，事出突然，第一头斗牛下意识地调转牛头，顶向了展开的披风，却顶了一个空，一个趔趄，第一头斗牛与埃米利奥子爵擦身而过。
真是艺高人胆大啊！埃米利奥子爵那看似悠然地一转身，确实需要极大的勇气和娴熟的技巧。
这时，另一头斗牛刚好冲近埃米利奥子爵，只见埃米利奥子爵用力一蹬地，纤瘦高挑的身姿随之高高跃起，在空中，他将身体迅速蜷缩成球翻滚数周，堪堪避过斗牛猛然挑起的钢铁尖角，越过了牛背，完美地完成了第一次跳牛，随之翩然落地。
此刻，被欺骗而过的第一头斗牛，已经转过身来，加速抵角冲来。
埃米利奥子爵故技重施，十分优雅地完成了第二次跳牛，就此，向斗牛表演的发源—古老的米诺斯文明献上了完美地敬礼。
接下来，埃米利奥子爵为所有人献上了一场集优雅、从容、自信和激昂于一身的舞蹈，对！就是舞蹈，一场斗牛之舞。
埃米利奥子爵在场地中央款款而立，只见他时而拽起披风迎着斗牛而上，时而随着斗牛的紧逼翩然而退，时而优雅从容地转身而让，时而迅若脱兔般闪避而去，这就是一场他与两头斗牛的优雅舞蹈，埃米利奥子爵是斗兽场上的绝对主角，两头斗牛则是不可或缺的完美配角，他是舞台中央手持指挥棒的指挥家，两头斗牛则随他的指挥，笨重却尽量优雅地舞动着，完全为他所掌控。
观众为埃米利奥子爵的表演彻底陶醉了，心情和意识随着他的每一个动作而起伏，埃米利奥子爵仿佛天生就属于斗兽场，斗兽场也是他灵魂升华之所在。
两头斗牛的体力虽然极其惊人，可在多次冲锋之后，体力已然不支，尤其那身原本为了保护它们的锁子甲，更使它们深感疲惫。
这时，斗牛身上的锁子甲和头部板甲的连接挂钩，已因锁子甲自身的重量以及来回的奔跑，不再那么严丝合缝，出现了一道二指宽的缝隙，这就是埃米利奥子爵一直等待的时机。
当埃米利奥子爵再一次轻巧地避过第一头斗牛的冲击，他没有再躲避第二头斗牛，反而迎了上去。
当第二头斗牛的鼻息几乎可直接喷到他脸上时，他先做了一个左闪的动作，紧接着又一个右躲，这套动作使他成功避过了斗牛的连续摆头撞击。
突然，埃米利奥子爵的斗牛细剑闪电般刺出，斗牛细剑自锁子甲和头甲的裂缝处既准又狠地插入斗牛的脖颈、直至剑锷。这一剑直接刺穿了斗牛的心脏，使得斗牛瞬间失去活力，却因惯性原因，斗牛又向前冲出四、五步才轰然倒地，终于彻底地失去了生机。
完成这一击以后，埃米利奥子爵立即松开斗牛细剑，迅速向后越出，优雅淡定地躲过了第一头斗牛的再一次冲锋。
看到埃米利奥子爵毫发伤、干净利索地解决了一头斗牛，观众席上又暴起了不受克制地欢呼，那是在为他们心中的英雄而歌，只因他们看到了自斗牛勇士身上散发出来的英勇与畏。
埃米利奥子爵不受观众的激昂情绪左右，在又一次避过剩下那头斗牛的撞击之后，从容不迫地走到毙命的斗牛面前，抽出了斗牛细剑，然后，不紧不慢地拉起披风，慢慢拭去细剑上的鲜血。
当那头斗牛再一次冲近时，埃米利奥子爵不再犹豫，又一次干净利落地左闪、右躲，举剑、刺出，他的斗兽表演完美结束。
埃米利奥子爵举起双手，迎接着观众的震天欢呼，与此同时，代表斗兽表演结束的钟声敲响，计时员在钟声响起后，一同报出了比赛用时，十分钟三十三秒。
正如埃米利奥子爵向鲁杰所说那样，这是一场酣畅淋漓、热情奔放的精彩表演，没有任何放水、没有任何迟疑，他以最干净利落的方式结束了表演，这是他向鲁杰表达的真挚敬意，也是对自己本职任务的完美诠释。
埃米利奥子爵手抚前胸，先向费尔南德斯四世国王、腓力国王以及爱德华王子所在的主席台躬身行礼，再向观众席各行一礼，随后，在一片热情似火的欢呼声中，迤迤然地离开了斗兽场。
埃米利奥子爵离开斗兽场不久，维护场地的专职人员驾着三辆马车迅速驶入斗兽场，飞快地运走了两头斗牛的尸体，并将地上的鲜血用泥土掩盖起来，使场地恢复如初，至少表面上已恢复如初了。