第9章 龙须糖和一些麻烦(1 / 2)

今天林才准备去面试和往常不一样的是,今天碧琪没有在他门口问他要不要派对,可能是放弃了吧?林才心里想着,在到达糖果店后。

糖果店厨房内,两道身影一大一小。

“好了林才,你会做些糖果吗?我不能把你放在前台让你当售货员,因为小马谷内还是有大部分都比较害怕你,不会做糖果也没事我会教你,毕竟我答应过天琴。”

“我会一些我那边糖的做法。”

“那开始吧。”

在厨房内林才找到了一些白糖,淀粉,纸杯,柠檬将锅中加入清水和白糖一起在锅中烧开,糖化开后锅中的糖液开始起泡,关火后林才挤了一些柠檬汁将糖液倒入纸杯中,林才还在等糖液冷却。

糖糖一脸疑惑的看着,还以为林才完成了。

“林才这不就是糖浆吗,好吧看来你不怎么会做糖。”

林才只是摇一下头。

“不是糖糖,我还没有完成的呢。”

等糖液冷却好后,林才将纸杯撕开这时候糖液已经有些凝固,在中间挖个洞均匀的向外拉开,然后沾点淀粉,拧成8字行重叠在一起,继续均匀的拉扯这几个动作反复。

糖糖一直在旁边观摩,她第一次见这种做法。

肉眼可见的糖的根数在一点点变多,一点点变细,直到将糖变成像头发丝一样细。

分成小段后,林才又在厨房内找到一些花生碎,将花生碎放在中间卷得了起来。

林才又做了几份,放在糖糖面前,这些如同棉花一般的糖果。

“尝尝?”

糖糖先是触碰了几下,接着拿着一块长的一小口,眼睛越瞪越大,紧接着刚一整块吃了下去。

“这细丝万缕、层次清晰、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化,这绝对会爆火的,这叫什么名字?”

“龙须糖。”

糖糖好像很吃惊一般。

“什,什么龙须?可我一直盯着你看的,你没有加什么龙须。”

林才笑了笑

“我们那边的名字,不用在意,怎么样我通过了吗?”

糖糖将林才带到客厅,确认周围没人后。