第47章 制做海鲜生腌(1 / 2)

李清妍数了一下手里的钱,大概有十几块看了他一眼,叹了一口气让他等在门外。

“你等我一下,我去给你拿,母鸡要不要?”李清妍看着沈宴问道。

“可以,只要是肉就行。”沈宴知道要避嫌,所以也没想进门。

李清妍给了一只老母鸡,两根香肠和一小块腊肉,沈宴道完谢回到知青点,男知青去厨房做腊肉饭,味道香的馋哭了女知青。

“你们去哪换的腊肉?”秦霜咽着口水问道。

“我去问李知青换的,你们想吃也能去换。”沈宴开口说道。

秦霜闻言转身回房,五分钟后冲了出去,找李清妍换些腊肉,她们实在太馋肉了。

于是,李清妍家的院门又被人敲响。

“你找我有啥事?”李清妍笑着问道。

“清妍,我来找你换点腊肉,之前的事情对不起。”秦霜说完,还对着李清妍鞠躬。

“没关系,我没放在心上。”李清妍觉得秦霜挺好的,有啥说啥没有什么心眼。

“谢谢你肯原谅我,以后有空找你玩。”秦霜还是个自来熟。

“等我一下,我去给你拿腊肉。”话音刚落,手里就被塞了钱。

打开一看五块钱,应该是她们凑的,收下钱去拿腊肉,秦霜在外面等着,脚都没踏进院子,李清妍挺满意的。

“给你,小心点沈月,她不是好人,钱票都藏好。”李清妍说完,就塞给秦霜一大块腊肉。

“谢谢清妍,我知道她不是好人,大家全都防着她呢。”秦霜说完,笑着跑回了知青点。

这下子,知青点又热闹起来,生火做饭吃顿好的,大家脸上都是笑容。

李清妍关好院门回房,进入空间想起了生腌,于是拿出好几种海鲜,准备清洗干净好腌制。

李清妍拿出大虾,皮皮虾,花螺,海蛎螺,梭子蟹,大青蟹,雪蛤等海鲜。

全部都放在盆里收拾干净,还都加入二两二锅头杀菌,放置十分钟放旁边备用。

拿出一个大碗,碗里加入八角,花椒,两勺海鲜酱油,一勺陈醋,蚝油,适量盐,一勺白糖,白开水和芥末。

蒜片,姜片,小米辣,小葱,柠檬,再加入香菜和酱汁,拌均后冰箱冷藏三小时。

美味的生腌就做好了,吃过的人都会爱上它,尤其是螃蟹特别好吃,用来下饭简直是一绝。

傍晚,李清妍吃了两碗米饭,生腌大虾入嘴就化了,味道好的让人嘬手指。

等徐润之回来之前,她要多做一些放冰箱,男人肯定喜欢这个味,加点辣椒他会更喜欢。

李清妍也不敢多吃,每顿饭她都吃一点,收进仓库不会变质,想吃随时能拿出来。

徐润之开着卡车去外省,现在每天都能喝到热水,还有媳妇给他带的吃食,心里暖暖的再也不孤单。

可惜,这份工作要经常出门,不能陪在媳妇的身边,真的不想离开她咋办?