宁永强怕姐姐不理解，便继续道：“姐，这就好比施舍乞丐，如果我每天都给乞丐钱，连续给一年，然后有一天我突然就不给了，那乞丐心里肯定有怨气，说不定还会在背地里骂我！”
玲儿很不理解，忍不住道：“不会吧公子，你天天给他钱，给了足足一年，他怎么还要骂你呢？”
宁永强看向玲儿，一本正经的道：“因为乞丐这一年得钱太容易，会觉得是理所当然，根本不懂得珍惜。换句话说就是，这钱给的没价值！”
宁雅欣琢磨了一下，随即轻轻的点了点头。
宁永强见姐姐认同，立刻提高声音，自信道：“其实做买卖也是这么个道理，不要随便抹零头，也不要随便给折扣给优惠，因为随便给出去的，别人不会珍惜！”
“如果要给，就一定要给的有价值！”宁永强语气肯定。
宁雅欣看了看弟弟，问：“这些都是那个徐漠教你的，对吧？”
宁永强立马憨笑了两声：“嘿嘿！对，都是徐先生教的.....”
紧接着，宁永强就道：“姐，我跟你说，其实那些菜我们都能在沙漏漏完之前上的，但徐先生不许我们那么做，说必须留一个最便宜的菜故意超时！”
玲儿有些糊涂，忍不住又问道：“为什么呀，公子？”
宁雅欣瞥了一眼玲儿，道：“这还想不明白吗？这就是他们故意下的套，好让客人们感觉占了便宜，心里头高兴......”
“而且他们还能借着这个由头给客人发折扣牌，客人们见咱们珍馐楼这么会来事，一定会觉得受到了重视，这样的话，还怕没有回头客吗？”
宁永强当即拍手，大赞道：“姐，你真是太聪明了，一点就通！”
宁雅欣接着又问：“除了这些，那个徐漠还教了你什么？”
“那可多了......”
宁永强马上道：“姐，徐先生还说了，这些只不过是小伎俩小手段，最关键还得看咱们自己的菜好不好吃，还有就是招呼客人周到不周到.......”
“如果菜又不好吃，招呼客人又不周到，即便手段用的再多、再高明，买卖也照样做不好！”
宁雅欣对这话十分认同，当即用力点头道：“不错，这话说到点子上了！”
玲儿摇头感慨道：“真是不敢相信，这些话居然是一个烂赌鬼说出来的。”
宁雅欣其实也有同样的疑问。
不过转念一想，世上无完人，大家多多少少都会有点恶习或者毛病，好赌之人有些商才倒也不冲突。
“笃，笃，笃......”
有人敲门。
紧接着就听见罗万年的声音：“公子，大小姐，菜来了！”
“进来！”宁永强应道。
下一刻，门就被推开了。
两个伙计端着酒菜进来，小心的摆在了桌面上。
宁永强挥退二人，随即就道：“姐，快尝尝这几道菜，绝对让你意想不到！”
宁雅欣这时发现了一道菜，便问：“永强，这道菜是不是叫韭菜炒鸡蛋？”
宁永强立刻点头，笑着道：“姐，你怎么知道这道菜的名字？”
宁雅欣没有回答，而是又问：“何为炒？”
宁永强解释道：“姐，这正是我想跟你说的......之所以叫炒，是因为我们做这几道菜用的都是铁锅！”
“铁锅？”
“对，铁锅！是徐先生想出来的，然后我们就去找了铁匠，给打出来了！”