“咳咳，这鸡丝面味道优美，我们几人想去后厨学学，看看老师傅是怎么做的，可以吗？”
“这…厨房重地，向来是不让顾客进的，锦食阁还没有这样的规矩…”
赵偃指着李香君：“这位姑娘的衣服，认识吗？”
“认识，典狱司首领！”
“那…我们能进去吗？”
店小二狠狠抽了自己一巴掌，脸色苍白道：
“小的有眼不识泰山，几位后厨请，随便瞧随便看。”店小二在前方引路。
来到后厨，秦川等人直奔盐筐，一下子察觉到异常。
盐粒也很巨大，但却洁白无瑕，丝毫没有泛黄的迹象，满满一大筐盐，干净异常。
“这盐是从何处买来的？”
店小二错愕，这个问题他真不知道。
“掌柜的呢？”
“三位，我在！”
矮个子中年人衣着华贵，用手帕擦拭脸上汗水，声
音中充满恐惧：
“典狱司大人大驾光临，难道我锦食阁触碰了律法？”
秦川盯着他：
“这筐盐，从何处买来的？想好了再回答，如果说假话，请你去典狱司吃牢饭！”
“不敢不敢…此盐…是从黄记盐业采购而来，确切的说，是黄公子派人送来的。”
“哪个黄公子？”
“就是前几日被府尹大人砍了脑袋的那位！”
“大胆！竟然敢欺瞒本首领，黄鸡盐业中售卖的都是黄盐，而你这却是白盐！”
“大人，您就是给小的胆子，小的也不敢欺骗典狱司啊…”
锦食阁掌柜还算有自知之明，王侯将相都不被典狱
司放在眼里，他同样不敢挑衅典狱司。
“有何证明？”
掌柜的满脸狰狞：
“有，小店每次买盐，都有采购记录，小的也知道锦食阁用盐与房间百姓用盐不同！”
“不同在何处？”秦川继续追问。
“在于纯度！锦食阁买的盐，纯度极高，基本没有杂质，可是价格，也是寻常盐价的两倍以上，这也就是为什么锦食阁的菜品味道好而又昂贵的原因！”
症结果然在盐上。
“你是说，黄二故意高价卖给你高纯度盐，而把低纯度的黄盐，同样以不
菲的价格卖给百姓？”
秦川步步紧逼。
掌柜的已经自乱阵脚，他知道一些不为人知的消息，但是却不能说。
如果说出去，不知道有多少人要他的性命！
“大人！小人实在不能说啊，恳请大人不要继续逼迫小人，小人只想活命而已！”
“你想活命，就不在乎太安城百姓的命？盐乃人体必须摄入的元素，吃纯度低的盐，会影响人体寿命！”
掌柜的内分泌都要紊乱。
他也是受害者。
不，不能算受害者，自己和锦食阁，不过是黄二高价牟利的棋子而已。
秦川走到锦食阁掌柜的身前，抬起他的额头，威胁道：
“我知道你为什么害怕！因为这件事背后的操控者你惹不起，但你以为你不说，就没事？”
“今日典狱司李首领见你的事，太安城很快就会传的到处都是。”
“自然，也会传到你惧怕的那个人耳中，他若知道，你的下场会怎样？”
“现在给你一个活命的机会！说出事情真相，由典狱司和京兆府来保护你的安全！”
“不要以为我们是在害你，其实…我们