我和霞姐又坐了几个小时的车来到了蛇口工业区,还是和上次一样打着小丽姐的旗号叫到了小丽,小丽说她姐还要三四天才回来,先住着再说,“海霞到是没什么,她是女的,我姐不会说,小张呢我姐回来后就不方便了”
被人嫌弃的感觉总是那么的不爽,走一步算一步吧!
把行李放好我们仨就去吃晚饭,快九点了我和霞姐都饿的不行,找了家大排档准备随便吃点,点了两份炒粉一个西红柿鸡蛋汤,丽丽吃过饭的就陪我们喝了点汤,炒粉炒的很难吃,都变成炒粉团了,就这手艺也敢出来开档!付钱的时候我忍不住的向老板提了意见,老板奈的说这个档本来是他和他表哥一起搞的,他表哥前几天和人发生了点小冲突手骨折了,厨师手动不了那就废了,老板自己虽然在一起搭档两三年了可是手艺没学到,平时就是负责收钱做服务的,本以为表哥炒夜宵也就那几个菜很简单,自己炒炒也就会了,做了几天才发现把老顾客都炒走了,本来和表哥搭档一个月也可以分到一两千,看现在这个情况估计做下去是要往口袋掏钱了,现在呢就想着把大排档盘出去,我一听马上来了兴趣,假装随意的问道:“老板你这档口准备怎么转让呢?”
老板回道:“连东西加档口店面押金一口价一万二,虽然店面不大押金都三千”
“好,我帮你问问,价格还能低吗?”我又说了一句
“一口价,价格没得少了,我有个亲戚也想要都出了这个价,不过……”老板说到这就没说下去了
我估计是亲戚可能要欠,所以老板不想转给他,欠着可能就没有了,到时可能亲戚也会翻脸,老板还是想的远啊!
跟小丽回到玫瑰园还是和上次一样小丽和霞姐睡,我睡沙发,唉!可怜的娃!
早上一起去吃了早餐,吃的是肠粉,粤省的肠粉就是好吃,肠粉就是用大米打成米浆水,米浆水放到一个特制的铁皮盘子里蒸,熟了用刮板一刮放到盘子里,浇上调制好的料汁,肠粉好不好吃料汁是关键,肠粉有素肠,鸡蛋肠,瘦肉肠,牛肉肠,猪肝瘦肉肠等等可以随意搭配,一个肠粉对我来说有点不够吃,所以去买单的时候又去外面买了几个包子,吃饱了才有力气干活嘛!小丽吃完了就去上班,说等她下班一起吃饭,我想了想对她说晚上在你姐家里做饭行不行?
“好啊!不过我可不会做,呵呵!做的难吃死了,家里人都嫌弃!”
“没事,我们会做,你就等着吃就行了,我和霞姐都是大酒店出来的,做的比一般店里的都好吃呢!”
“好吧!我上班去了,期待晚上你们做的大餐”
小丽走后我拉着霞姐去了昨天吃饭的地方,霞姐看着我说:“人家都还没开门呢!你是不是又饿了,没看出来你还这么能吃,和猪有得一比”说完还笑出了猪声
我正色的回了霞姐道:“昨天晚上我听老板说他想把这个档口转出去,价格也不贵,加押金才一万二”
霞姐说:“你想转下来自己做吗?”
“是,这几个月我也吃了不少大排档,对这里的菜也有了解,虽然在酒店学厨时间不长,但是我对自己还是有信心的”
“那转让费你有吗?”霞姐说到了一个重点
是啊一万二对我来说就是天文数字,自己的身家就几百块!
“姐,我想我们一起做,钱我们都想想办法,如果能赚下来一个月一千的房租我是有把握做好这个档口的!”我非常肯定的对霞姐说