第33章炖兔肉
周满军憨厚一笑,倒也没有藏着,“家里人多,弟弟妹妹又小,有时候我会偷偷去林间找野鸡蛋,抓兔子回家,给家人们馋馋嘴。”
“原来如此,那你好厉害。”孟好夸赞。
两人分工,孟好把柴火垒到墙角,周满军则去收拾兔子,等中午的时候做红烧兔肉吃。
不过,周满军做饭手艺不行,做出的饭菜,只能烧熟,要说做出食物的美味,当属他们知青院的宁书宏。
但他和郝建东昨天已经轮过做饭了,今天做饭的是朱海波和刘梅,也不知道他们会不会做?
孟好想了想,说道:“要不,我来做吧,反正等大家下工回来还早,一会儿我们就兔肉炖上,炖软和一点,肯定能好吃。”
周满军点头,“好,那我负责烧火。”
于是,两人分工合作,一个生火,一个掌勺,兔肉很快就下锅了。
灶台上的调味料,只有盐和酱油,和只剩下罐子底部薄薄一层的猪油,孟好只挖了一点猪油,趁着周满军不注意,从空间里拿了食用油和料酒,又回宿舍拿出了红糖。
等到兔肉的香味儿飘出来时,周满军忍不住咽了咽口水,实在是太香了。
兔子肉很多,但不可能一顿就全部吃完,所以,孟好往里面加了不少的土豆,土豆软绵,又吸满了兔肉的鲜香,那味道,凡是路过知青院的人,都能流一地的哈喇子。
中午下工的喇叭响起,没一会儿,上工的老知青们陆陆续续地回来了,还没走进院子,就闻到了从院子里飘出来的肉香。