第430章 鸡兔鱼肉全是硬菜(2 / 2)

“首先,要将兔肉剁成八分的方块,放入碗内,加入酱油拌匀。”

“同时,生菜、大葱也要

洗净切段。”

“而这里并没有生菜,那就只能用其他野菜代替了,反正生菜只是用来装饰的。”

“这些我都已经提前准备好了,现在只需要起锅烧油。”

说话间,江南已经再次往锅里倒入油水。

“等到油热以后,放入兔肉块,将其炸至火红色,即可取出。”

“接着,锅里再次放油,热了以后,将白糖、醋、花椒、料酒、兔肉、开水等倒入锅中。”

“有条件的话,放入一些土豆也不错。”

“等到沸腾后,打开锅盖,再次开火收汁,拣去葱、蒜、八角、桂皮等,放入盐和鸡精,撒上少许胡椒粉盛出,再在上面洒上一些生菜即可。”

话音刚落,香喷喷的红焖兔肉已经制作而成。

色泽红润,兔肉熟烂,鲜香味浓,人间美味。

江南拿起筷子,夹了一块放在嘴里,感叹道:“肥而不腻,瘦而不硬。”

这不是他自卖自夸,而是有感而发。

接下来,便是装盘。

在装盘的过程中,江南趁机夹了好几块兔肉,丢给卡卡。

它早就闻着香味赶来了,哈喇子更是从嘴角流了出来。

这是对它的奖励。

除了兔肉以外,还有一只叫花鸡是专门给卡卡准备的!

江南作为卡卡的新主人,对其的照顾绝对到位。

其实部落里的其他狗狗也闻到了香味,也想要凑上前来。

哪怕吃不到,近距离的闻上两口香味,也已经心满意足。

可惜卡卡一直蹲守在这里,它们根本提不起勇气凑上来。

“这道菜在我们国内很常见,可在国外却很少出现,主要还是因为不会做。”

“国外很多地区的野兔不是泛滥嘛,我建议你们还是多抓来一些尝尝。”

“兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。”

“其次,兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。”

“最重要的是常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食。”

“女性食之,可保持身体苗条,因此,兔肉还被称为美容肉。”

“而免肉还有祛病强身的作用,因此,有人更是将兔肉称为保健肉。”

江南耐心的科普着,讲解着常吃兔肉的各种好处。

直播间内,瞬间沸腾。

“可以让身体苗条?这是真的嘛?”

“岛主,你倒是早说啊,我就不吃什么水煮鸡胸肉了!”

“吃兔兔!吃兔兔!”

“从今天开始,我每天都要吃兔兔!”

“兔兔:李奶奶的,就你多嘴,现在我们兔兔要倒大霉了!”

这只是国内直播间的弹幕。

国外的弹幕虽然也很沸腾,但更多的是在认真学习如何制作。

有的甚至还在纠结上一道菜叫花鸡。

他们还是第一次见到在鸡身上裹泥巴。

虽然国外也有很多很多的中餐厅,但是江南一开始制作的玉米羹、醋溜蔬菜、水果切和油炸花生,都很常见。

现在这两道硬菜,真的很少见到,更别提细细品尝一番啦。

外国友人们充满了好奇,也充满了求知欲,基本上全都将当天的直播视频保存下来,准备以后反复观看,以此学习。

自从他们开始收看江南直播后,只要江南一开始制作华夏的各种菜肴,当天的直播视频就会被很多观众保存。

甚至还会在外网的一些视频平台流传。

毕竟,华夏的美食确实挺吸引外国人。

当初星爷的《食神》不仅在国内大火,在国外也受到了关注,甚至有人花钱投资,希望可以立刻拍摄《食神二》。

这足以证明华夏美食早已经征服了全世界。

之所以没有拍摄成功,传闻资本方想要在电影中加入很多外国元素,并取消电影中华夏的功夫,星爷果断拒绝。

这才让这部电影没能问世。

不然的话,星爷一定又会有一部经典作品问世,甚至在国外的知名度还会得到质的飞跃。

随着红焖兔肉装好盘,那边的篝火也开始熄灭,叫花鸡已经烧好。

江南取出一个,随手拿起一块尖锐的石头,用力砸向圆滚滚的泥巴。

咔嚓!!

在破开的那一瞬,阵阵肉香味弥漫而出。

卡卡早已按耐不住,嗖的就窜了过来。

“哈哈哈,吃吧吃吧,本来就是给你的!”

江南将两个鸡腿取下,剩下的全部丢给卡卡。

“你们一直帮忙到现在,也辛苦啦,先尝个鸡腿,解解馋吧。”

他将两个鸡腿分别交给了雅兰和雅若。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻

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