徐坤就是这么一个善于察言观色、八面玲珑，滴水不漏之人。在商政黑白之间游走，在他任职大堂经理期间，整个酒楼的运营没出过任何差错。
他每次都会跟员工们强调，作为一个合格的服务业人员，一定要有“三会”：会来事、会做人，会说话。
还得有“三不”：不能让场面冷场、不能让客人下不来台，不能让局面失控。
靠着他的左右逢源，整个明德望酒楼在他的手里，生意蒸蒸日上，回头客络绎不绝，甚至没有出现过任何的闹事事件！
他很少会让人下不来台，毕竟，维护他人颜面，是他修炼的手段之一，可今天，是他唯一一次拆别人台！
王秀英这种孤傲的臭脾气，就连徐坤这种性格的人都觉得来气！平日里，一直敬着他、哄着他，是因为他是整个酒楼唯一的大厨。全靠他的手艺撑着招牌菜，他那不把属下当人，当奴仆一样呼来喝去的态度，能忍则忍了，毕竟，他确实有着不可替代性。
而如今，因为沈临风的出现，徐坤觉得，没必要再忍让他了！是该找个机会好好敲打他一番了！
好让他清醒一件事：如果你再是这种性格的话，随时可以换掉你！这是给你的一个警告！
当徐坤说完之后，王秀英就没再言语了，冷静下来之后，他也已经看清了形势，自己的地位大不如前了啊！
连一向对自己恭恭敬敬的徐坤，都开始插手后厨的事情了！这说明了什么？等这帮学徒和帮工们学到手艺之后，明德望酒楼早晚要把自己卸磨杀驴……
危机感再度涌上心头，他知道，哪怕取代自己的人不是沈临风，那也肯定藏在这帮学徒之中！
此时此刻，一种后悔的情绪涌上王秀英心头，早知如此的话，就不该用居高临下的态度对待自己这帮手下人了，这下完犊子了，把人都给得罪死了！
不愧是八面玲珑的徐坤，危机公关处理得很到位，沈临风在心里给他点了个赞。
沈临风已经打定了主意，等将来自己生意做起来之后，一定会把徐坤挖过来当营销部门的一把手，自己手下太需要这样的人才了。
“做菜，其实就是做人。菜品既是人品。慢性子的人绝对做不了爆炒活儿，急性子同样拿捏不住功夫菜的火候儿。”
“功夫火候儿在手艺上，而性格急缓在自己心里。心正则手正，心稳则手稳。脑子里一定要刨除乱七八糟的杂念。”
沈临风这些话，完全是说给王秀英一个人听的，希望他能听进去。然而，除了王秀英之外，几乎所有人都在聚精会神地听着。
相比起王秀英单纯的想要提高自我水平，继而稳固自己的地位想法，其他人都迫切地希望扭转贫穷的打工人命运！