重生种田日常第25节(1 / 2)

重生种田日常 苏佑蓁 2107 字 2023-11-09

苏叶:“城里有新奇的种子吗”

苏世伟:“不清楚,要去打听才知道,下回你舅舅进城时让他去打听打听”

苏世伟:“叶子,你洗的面粉是做什么的?”

苏叶:“凉皮,晚上就能吃到”

叶梅:“要不要送点给孩子祖父母。”

苏世伟:“晚上凉皮做好了送点过去吧”

苏景枫在旁边偷偷翻白眼。

叶国健从门口走进来:“叶子,凉面怎么做等下和舅妈说一说,晚上我家也吃,吃这点不过瘾。”

苏叶:“好,晚上有凉粉”

叶国健:“肯定不够,小子们都能吃着呢”

下午,申时未,陶缸里的淀粉已沉下去,苏叶把上面的清水倒了,只留一点水,用汤勺把水和淀粉搅匀了,在蒸东西的圆竹篾里垫了一块干净棉布,刷一层油,倒入一层薄面汤,在锅里蒸熟,拿出来,倒腾到另一张竹篾上,再重新蒸上一张,叶梅知道怎么做后接过这活,面筋在这之前就蒸熟,都切成条。

苏叶弄了些蒜末,用油爆香,加入一点酱油,装起来后,等面皮凉了,苏叶把面皮切成条状,放碗里,加点爆香的蒜末,滴几滴香油,加了一点葱末,一个尝了一点,都说好吃。

黑面做出来的凉皮颜色有些发黑,调料连陈醋也没有,但苏叶还是觉得很好吃。

叶梅拌了一海碗,让苏景林给苏老爷子苏老太太送过去,族长和十三叔公都给送了一些。

第32章收麦

次日一大早,天刚蒙亮,苏叶起来出了堂屋,院子里站着六个陌生人,六人手里都拿着镰刀,其中一个朝她点下对,苏叶仔细一看原来是老跟苏景昊后面的那个表弟谢卫华,没想到他家也要做独轮车,苏叶点头回礼,正要去井边洗脸,苏世伟叫住她:

“叶子,今天割麦的人多,你不用去地里了,在家帮你娘做饭,中午吃凉面舒服些,今天两家人的饭一起做”。

苏叶:“好”

苏叶家七人,叶国健家八人,加上来帮工的六人,中午二十一个人吃饭,大都是大人,要准备不少,叶梅把和面擀面交给苏叶负责,陈兰见苏叶在家帮忙做饭,拿着一把镰刀去割麦了。

去田里干活的人都走了,家里只剩下苏叶、叶梅、苏卉、外婆四个人,叶梅拿出绿豆,给外婆和苏卉各煮上一大锅绿豆汤,等煮好泡井里一会送到地里去。

苏叶去地窖里提半袋的黑面上来,约有30斤,洗干净一个陶缸,黑面倒入,和陶缸里和面,苏叶和面时不敢使太大的力气,怕把陶缸给弄裂了,和好后,盖子盖上醒着。

苏叶又去地窖里拿了约10斤黑面,和面,用另一个陶缸洗面,苏叶洗完10斤面,之前和的面团醒好了。

苏叶开始揉面擀面,约30斤的面粉让苏叶擀到了中午,苏叶擀完了,捏一捏有些发酸的胳膊。

叶梅肉酱早做好了,苏叶擀出来的面条被她煮熟了一半,有两个陶缸装满了煮熟的面条,用井水泡着,大铁锅里还煮了满满的一锅,叶梅在灶旁不停地用手巾擦汗,没煮的还有很多,苏叶突然觉得面条会不会做得太多了,开口说:“面条太多了吧”

叶梅:“多了也没关系,剩下晚上自家人吃,你先休息一会,小枫刚才回来,我让他去叫人回来吃饭了。”

苏叶看对面舅舅家的灶台,外婆在烧火,两个灶台都在用,苏卉正用一个大盆装起青菜,一次炒太多,青菜看着有些发黄,另一口灶下面烧着小火,腊兔肉的香味从锅里传出来。

院门外传来脚步声和说话声,众人刚到院门口就闻到了浓郁的腊香味不禁都深深吸一口气,来帮工的人暗自高兴,幸好昨天晚上猜拳时赢了哥哥(弟弟),要不然今天吃肉的就不是自已了,没一会,人都进了院子,在井边都清洗干净。

灶台边上,四个半大的陶缸装满了面条,陶缸旁边有个矮桌,桌上面放着空着的大海碗和筷子,边上是装着肉酱的大盆,还有一大盆炖兔肉,一大盆青菜。

苏世伟自已拿着空碗捞了一碗面条,苏卉舀给他一勺肉酱,叶梅给一勺兔肉和一勺青菜,苏世伟回头和那几个人说:

“自已拿着空碗捞面条,都不用客气,吃完再来装,不用担心不够吃”

几个人看着几缸满满的面条,还真是不用担心不够吃,谢卫华上前拿个空碗捞了面条,苏卉给他舀了肉酱,叶梅给他舀了兔肉和青菜,海碗里立刻变得满满的,其它人看见有人动手了,也纷纷拿碗捞面条。

谢卫华端着碗到了小窖旁的棚子下面,坐在一个矮凳上,把肉酱和面条搅和,迫不及待的挑起面条吃进嘴里,闭上眼睛陶醉一会,才开始加速吃,另外几个人也不进屋里吃,都端着碗到棚子下面来吃,一时间棚子下面只有吸溜吸溜声。

谢卫华连吃了三碗,刚饱,虽然还是很想吃,但不太好意思去装了,其它人也是。

叶德正连吃四碗,吃撑了,不得不慢慢来回走,被众人取笑。

叶国健笑骂道:“出息,吃个饭都能撑着”

苏景枫朝叶德正扮个鬼脸:“瓜熟了”

大家都哈哈一笑,叶德正哀怨道:“你们都是坏了,不理你们了”

吃过午饭,大家休息了两刻钟,又要下地干活了。

苏叶戴上草帽推着独轮车,跟着众人来到地里,眼望去,两家的麦子上午割了一半多,苏叶家的7亩半地全割完,麦子也都拉到了晒场,外公赶着牛车到了地里,有几个人把地里的麦子搬到牛车上,苏果和苏景枫也去把麦子抱到牛车上,小脸被晒得通红,干得很有劲头。

苏叶推着独轮车进地里,把麦子搬到独轮车上橫放着,一层一层摞上,等堆得有一人高,叶国健用两根草绳绑麦子中间,绑得结实,麦子堆着很高,推着走会看不清路,苏叶只能拉着走,苏叶身高没大人高,在前面拉着倒是不用担心麦子往后倾斜得厉害,苏叶拉着走几步就知道怎么使力了。

苏叶把麦子拉到晒场,属于自家的那一面堆满了麦子,叶国健这边也堆了一些,苏叶停好独轮车,解开草绳,把麦子搬下来,排着放地上。

这时外公牵着牛拉着一大车的麦子到了,叶德正跟在后面,苏叶帮着卸了车,苏叶穿着比较厚的棉布,但卸车后感觉浑身发痒,苏叶对叶德正道:“三表哥,你不觉得浑身发痒吗?”

叶德正:“痒啊,割麦的人更痒,不过我们皮糙肉厚的,比你能忍。”

又安慰她道:“我们家地少,又有帮工,今天就能割完,剩下的压场扬扬我们来做就好”

苏叶:农忙只有一天啊,这么爽,记得前世小时候双抢时把人磨得欲仙欲死情形,对比太强烈。

割麦比割稻快,因在江南收稻时田里还有水,踩下去就是泥泞,收割起来不方便,麦地是干的,速度自然快了很多,申时末,两家共二十一亩半的地都割完了,独轮车多,天黑之前麦子也都拉到了晒场。

苏叶一进院子里,苏卉就和她说:“叶子,澡房里有热水,衣服给你拿好了,快进去”

苏叶心喜:“谢谢姐”

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