叶国健：“和风楼出的价格，比做成腊肉价格还要好上三倍，不过没有熏猪腿值钱，四条腿还得都做成熏猪腿。”
苏世伟：“你是怎么打算？”
叶国健：“我家里除了两头母猪和一头种猪，都杀了，加上你家的，差不多能够了，你家的杀不杀？”
苏世伟：“杀，不留了，天气这么冷，每天喂猪都很麻烦，不过我家余下的五头猪做成腊肠了，我自家还得留下吃的，送年礼用的，估计卖不了多少”。
叶国健：“那问问你三弟和你妹妹，他们家做不做，我再从村里收几头猪，看现在有没有人卖生猪。”
苏世伟笑道：“行吧，我去问问，其它的你看着办吧，我就不掺和了，家里那五头我还得请人来帮忙。”
叶国健笑道：“麻烦是麻烦点，但能挣到钱，比干地里的活轻松多了，能看到钱。”
苏世伟：“是啊，最苦的活还是地里，既然决定了，我一会就去找人来帮忙，明天我家杀三头，后天杀两头，你呢？”
叶国健：“一样，这段时间收集到的小肠应该也够用，我还让和风楼帮收集一些。”
苏世伟：“你得帮我忙，在前院搭个简易大灶台，明早把后园煮猪食的大锅抬来烧水，一下子杀三头猪得用那个大锅烧水。”
叶国健：“行啊，我那边也得搭”
次日辰时，院里搭上三米长一米宽半米来高的木板，木板上摆放的是三头已杀好的猪，毛刮干净，都剥成两半，摊放木板上，木板周围置放几盆火红的炭火，驱散了部份寒气。
苏景林请假没去学堂，谢卫华、苏世良、苏三婶、苏贝、苏玉和二叔公家的两个堂姐都来了，苏叶第一次见到自家祖父亲弟家的两个堂姐，可能是经过一段时间的调养，两人看上去不像苏果说的那么柔弱单薄，穿着的衣服虽是陈旧，但都很干净，两人眼神都很清亮，话都不多，来了和大家打过招乎后，就拿三副下水去井边洗。
请来的屠夫杀了苏世伟家的三头，再去隔壁叶国健家。
屠夫走后，苏叶和谢卫华、苏景林、叶德武、叶德正拆骨切肉，五人干这活熟练了，速度很快，骨肉分离，肉很快一条条地切出来，三婶和苏玉叶梅负责把肉条洗了控水。
苏叶看着割肉的人多，中午苏世良和苏玉家的孩子们下学也都来这边吃饭，便停下手，提了两大桶骨头和排头去洗，把煮猪食的大锅使劲刷上三遍，再用来酱上一大锅的骨头和排骨，让苏果看着火。
苏卉和苏果也把洗干净的几个猪肚和部份大肠卤抬进厨房卤上，中午就能吃了。
苏叶酱上骨头排骨，和拆骨割肉的几人去了隔壁，继续拆骨割肉，五个人加上屠夫，叶国健和叶德祥，速度更快，苏叶深切地体会到了什么叫人多力量大。
苏叶谢卫华苏景林从隔壁回来，叶梅几个女人正围在一个炭盆边上灌糯米血肠，该洗的都洗了，木板上收拾得很干净，只留有三个猪头在上面，地上的斑斑血迹已不见踪影，苏叶心里感叹：亲戚多就是好。
苏世伟和苏世良兄弟俩在正堂里悠闲喝着茶，聊天
苏叶：这画风不太对
谢卫华和苏景林去处理猪头上的细毛，苏叶去翻酱着的骨头排骨，刚打开盖子，更多的香气溢散在空气中，院子里的人不禁抽抽鼻子。
苏玉闻到香气呵呵笑道：“家里几个孩子昨晚知道今天来二哥家吃饭，都高兴到不行。”
三婶也笑着说：“我家几个也是啊，景桦昨晚就想来这和景枫一起睡了，早上都不想去学堂了。”
叶梅也笑着说：“小枫今早去学堂时也磨磨蹭蹭的。”
苏玉想了想，开口说：“二嫂，我家就养两头猪，我昨天和二哥说了想拉来你这边杀了，在这边灌，猪脚也想让叶子帮忙搓下料。”
叶梅：“没事，明早拉来就行，明天家里就杀两头，看今天这速度，明天四头应该可以弄完。”
三婶：“人多活干得就是快。”
中午，下学回来的孩子们都一人端着一碗酱骨头排骨啃，其它人也都啃得没形象了。
第145章风雪
苏家叶家和两家亲近的几户人家，接连忙碌四天，叶国健计算各家要卖的斤数，加上自家的，货就备齐，为防万一，还多备了一些，和苏家叶家关系要好的好多户人家，看他们忙得热火朝天，知道肯定能挣到钱，就算知道订单已满，但还是决定杀猪做腊肠。
他们从叶梅手里买回调好的香料，按叶梅说的比例做起腊肠，听说这腊肠在京里味道不怎么样都能卖得那么贵，叶家做出来的肯定不，到时和风楼不收，他们可以到府城去卖啊，还真不怕卖不上价钱，这里离府城又不是太远，而且自家最多就是三头猪，哪像苏家叶家一样有那么多粮食，养那么多猪，卖不上价钱就自家吃，说不定运气好了能卖上个好价钱。
有这种心思的人真不少，于是，村里每天凌晨都能听到猪的惨叫人，原本没做腊肠心思的人被每天早上猪惨叫的声音弄得心神不安，于是，越来越多的人来找叶梅买调好的香料，买最多的是五香粉，到最后，整个村子都跟风起来，本进腊月才杀的年猪就早早地杀了，猪腿熏了，猪肉做腊肠，余下的瘦肉做肉干。
村里的情况大家都知道，叶国健和苏世伟心里有些不安，但他们从没游说过别人做腊肠，从未和村民应承什么，这么一想，两人也不在意了，只一心一意地熏着自已手上的腊肠。
随着交货日期越来越近，叶国健把最早做出来的成品用油纸包成一包一包的，再装进干净的麻袋里，再过两天其它的也熏好了，也装麻袋就能进城交货了，却不想，当天夜里下起了大雪，苏叶被外面传来的锣声敲醒，一醒来就感觉冻到不行，穿上衣服，往炕口加柴，到了正堂，发现家里人都起来了。
苏叶迷糊问道：“外面发生什么事了？”
苏世伟脸上有些担忧：“外面下大雪了，是村长派人敲锣提醒，免得有人在睡梦中被冻死。”
苏叶：“要出去看看吗？”
穿戴齐整的苏景林：“我去，我找表哥们一起出去，一家一家地去敲门，你们都在家里呆着。”
苏世伟：“好吧，好在村里建的都是石头房和砖瓦房，没有茅草屋，不担心房子塌了。”
苏景林开门出去，门一开，寒风夹着雪灌进屋，苏世伟赶紧把门关上，叶梅心里担心，问苏世伟：“现在大约什么时候了？”
苏世伟：“再两刻钟就卯时正。”
叶梅转回房间说：“不睡了，我去穿好衣服，煮点姜汤，做早饭。”
苏世伟看看几个孩子，朝他们摆手道：“你们再去睡吧，早着呢。”
苏叶想着苏景林和几个表哥出去，村长肯定也会组织人手去敲门提醒睡得很沉的人，不会有什么危险，回房睡下。
苏叶再起来时，从木窗开一小缝，看向外面，外面天大亮，大雪还在下，伴有阵阵狂风，窗刚开一条小缝，寒风立马从小缝中灌进来，苏叶赶紧关紧窗户，出了房间，正屋里暖绒绒的，想来通向二楼露台的那扇门已关死，二楼各房间门也关上，屋里才这么暖和。
苏叶来到正堂，正堂有两盆烧红的炭火，茶盘上点着一盏油灯，苏景林在茶盘旁边坐着看书，听到脚步声，抬起头，苏叶朝他笑了笑：“哥，村里怎么样？”