都水监公厨第4节(1 / 2)

都水监公厨 越茶茶 1861 字 2023-11-15

“碍,娘子去寻吧。”

话应刚落,郑琬的身影就消失在灶台旁,小跑着来到门口左侧的竹篓处,果然看到有些蔫巴的野菜随意扔在里面,还用不少悬挂在顶部的。

她拿起那些看起来还干净的,水分足的,只是经过一夜的功夫,大部分都已经软趴趴的。

最后,她只得除去外层蔫巴的叶片,只留取最内层鲜嫩的部分,经过清水的洗礼、浸泡,水珠留在叶片上,显得这些野菜更加翠绿鲜嫩,水灵灵的仿佛一掐就能出水,

说起来这样的吃法还真有点奢侈,毕竟谁吃菜会只吃最内层最嫩的部分?

她心想:这算不算一种因祸得福呢?

很快郑琬就将其他的想法抛诸脑后,镬内不断升腾的水蒸气在呼唤她的出现。

她迅速舀出汤水,对着碗里的调味料一冲,原本奶白色的汤汁瞬间染上一层淡淡的黄色,酱油的存在并未影响多少。

再取出里面的荷包蛋,将拉面放进镬中,面条随着滚动的水不断上下翻涌。

原本郑琬拉出的拉面就比较纤细,微微煮一会儿即可捞出。

于是,赵青悠眼花缭乱地看着郑琬行动,碗内忽然出现一团银丝般的索饼,接着加入金黄色的荷包蛋,边上再配上翠绿的野菜,最后再最上层撒上黄绿掺半的葱花,一版简易版本的青汤面出锅。

她仅仅是看着这行云流水的一幕,嘴里的口水就不停地泛滥。

她也是第一次知道,索饼如此简单的做法就能让人食欲大增,那乳白色的汤汁、淡黄色的索饼、金黄色的鸡蛋、翠绿的野菜,在眼前配制出一副诱人美景。

赵青悠忽然觉得自己的肚子有些饿,刚想说话,就被嘴里差点漏出来的口水阻止。

她赶紧咽下,看着郑琬的眼神中全是倾佩与渴望,迫不及待地说:

“郑娘子,儿可以用早膳了吧?”

“当然可以,本来就是为青悠阿姊和牛鱼师特地准备的。”

话音刚落,赵青悠也顾不得此时的清汤面依旧滚烫,想要端起碗往旁边的用餐区走去。

就在这时,门外突然想起一阵沉重的脚步声。

杜明兆原本也只是想来后厨碰碰运气,没想到此时真的有人在准备饭食,而且他觉得今日的早膳闻起来还怪好的,之前想要去外面吃碗羊肉索饼的念头立即被打断。

听到脚步声,赵青悠立即抬眼往声音传来的地方看去,看清楚是前院的官员,立即拉着郑琬一起行礼,并同时高呼:

“拜见杜主簿!”

杜明兆耸耸鼻子,仔细探究香味的秘密,看到两人行礼,随意地抬手让两人起身,好奇地询问:

“今日后厨准备早膳的时辰还挺早的,做的是什么?前面崔监丞为了公务熬了一夜,正想着吃点裹腹的吃食,取来一碗某带走,留一碗待会儿某来后厨享用。”

一连串的话将赵青悠的脑子问的有些懵,但她也知道自己和郑琬的行为不合规矩,连忙躬身请罪。

“请杜主簿赎罪!儿与郑娘子只是醒来腹中饥饿,借着后厨的灶台做早膳,耗费的食材会自行补上。此时还未到后厨准备早膳的时辰,杂役所做,恐不和贵人胃口。”

闻言,杜明兆仔细看了两人一眼,再感受鼻尖不断飘过来的香味。

他对这些早膳是谁做的并不关心,只要自己能吃到好吃的就行,嘱咐道:“碍,先将早膳取来,崔监丞还在等着。”

“诺,此物名为清汤索饼。”

赵青悠只得硬着头皮把自己的早膳递过去,内心悲痛欲绝,看着自己的早膳远去。

杜明兆想着索饼放久了会变差,在去往崔知韫的路上脚下步子不断加快,要是被人在这样朦胧的凌晨看到,还以为是撞了邪。

来到门前,轻轻敲击,“咚咚!”

“进来!”

崔知韫有些沙哑的声音从里面传来。

杜明兆一听就知道他们这上司又熬了很久,连忙端着碗放到崔知韫面前,解释说:

“崔监丞还是先吃点早膳,腹中饥饿会使人思绪不足。”

崔知韫抬头看了杜明兆一眼,也不知杜明兆这番言论是从何听来的。

不过,他原本毫动静的肚子,在闻到这股淡淡的鲜味时,忽然感觉有点饥饿,加上眼前丰富多彩的颜色,顿时食欲大增。

拿起一旁的筷子,对准索饼出手,当他夹起时,忽然发现今日的索饼有点长,也更细,每一根上面都裹着满满鲜味汁水。

当他放入口中,才发觉刚刚闻到的鲜味根本不值一提,口中的鲜味瞬间冲击嘴里的每一个细胞,将腹中的渴望立即加强。

而后咬断索饼的时候,他更是察觉到今日的索饼格外劲道,口感爽滑,和平日里那些一抿就断的索饼根本不一样。

仅仅是咀嚼索饼,他的身体就得到不少乐趣。

但是咽下去之后,他感觉自己的腹中瞬间得到满足,一股暖意不断从腹部向四周蔓延。

平日里觉得僵硬的身体也开始回暖,眉目舒展,惬意地表情赫然出现在杜明兆眼前。

这下子杜明兆还有什么不明白的,对着崔知韫的方向行礼,而后转身离去,他的清汤索饼可还是在后厨等着他的垂青。

屋内的崔知韫则是继续享受美味。

享用过拉面的美味,他开始向着一旁金黄色的煎蛋出手。

原本以为就是个平平奇的煎蛋,可只有当他的牙齿咬破煎蛋,一股鲜香的汤水瞬间从里面爆发,煎蛋外壳酥脆焦香,内里汁水充沛,并且一点都没有他不喜的油腻感,反而清爽比。

如此丰富的口感带给崔知韫惊喜的同时,也给他的口腔带来强烈的刺激。

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