阿晟乖乖的把兔子放到了铺好的稻草上
柳之云:“阿晟你去找把锋利的刀接盆水来”
阿晟听到柳之云的吩咐立马转身从腰间把自己的猎刀抽了出来,小丞和小瑾则是一脸好奇又期待的蹲在地上戳戳兔兔,看看刘之云。
只见刘之云接过阿晟递上来的猎刀,用手指摸了摸刀刃,说道
“不,挺快!”
柳之云一刀下去对准兔子的腹部快准狠把兔子的肚皮划开,只见她小心翼翼的把兔子的整张皮草全部一点一点剃下来。
手法很专业,每一寸皮肤都不带多余的一丝肉。
过了一会柳之云把整张皮剥了下来,把它整整齐齐的摊开在旁边的稻草上,完全没有一点损坏,清晰可见兔子的轮廓。
这个兔子皮以后有别的用处,先放在这里。
“哇,大姐好厉害,好厉害”旁边的小瑾小丞连连发出惊叹的夸赞声
接下来,柳之云把兔子腹部直接划开,兔子身体里面的内脏全部裸露了出来,她把兔子的内脏一个个拿出来了。
处理好干净的兔子,柳之云立刻把兔子扔在刚接好的水盆中,一遍遍清洗。
清洗完之后,柳之云把拎起菜刀把兔子放在菜板上直接开剁。
柳之云手起刀落,把兔肉剁成大小合适的肉块,随后又全部扔进另一个盆里,将肉全部浸泡在清水里。
这一步最少要泡20分钟以上,毕竟家里条件有限,也没有什么去腥的东西,比如料酒、葱、姜,这些通通没有,好在还有一点点盐。
没有盐真的不行,柳之云心想到就算是食神他爸来了做的菜都不一定好吃。
在等待的过程中,柳之云拿起案板旁边的一个葫芦瓢大舀子,用大舀子伸到旁边一口大缸里面。
一瓢、两瓢、三瓢
直接把水盛到大盆里,把米全部倒在盆里,用手使劲的搅拌,淘洗着家里最后的米。
不得不说柳之云干活真的干净利落,只见她把淘洗好的大米直接倒在那个铁锅里面。
又转手从大缸里面舀了一瓢水,加在刚淘洗好的大米里面。
此时阿晟说到:“大姐,阿晟来帮姐姐生火做饭。”
柳之云看到这么懂事的弟弟,会心一笑说到:
“好,阿晟来生火,记得不要用很大的火哈,要用小火煮。”
柳之云叮嘱完,只见阿晟抱了旁边一捆干柴到柴火灶旁边,点火生火。
不一会,火就生了起来
柳之云心想就那些米肯定不够这么多人吃,她翻了翻旁边的阿晟带回来的装野菜的篓子,原来篓子底下还有好五根地瓜,特别大。
看见这些地瓜柳之云开心的笑了,想到
“今天晚饭肯定让弟弟妹妹们饱餐一顿!”
说着她便把篓子里面的五根地瓜清洗了一边,简单的切开就扔在了刚才煮米饭的大铁锅里,等着米饭好了,地瓜也可以吃了。