转眼就到赏花宴的日子，梅香园外的马路一早就被王家的下人整饬一新，路上洒了水，这样马车经过时就不会扬起灰土。宽敞的大路上车水马龙，即便是可并排走两辆马车，这一路上看到的马车也只在缓缓地向前挪动，沿路都有小厮指挥引路，所以还是次序井然。
入园的门口，丫鬟小厮整齐列队恭候贵客的到来，客人一下马车立即就有小厮上来牵马引导，女客则是丫鬟上前来引至门口，再由负责接待的婆子管家分别引入园内登上软轿。
邬阑一早就来到了梅香园，这一路上的景象她看在眼里，心中也不禁啧啧赞叹。只是她却不是到大门口，而是随着另一波队伍进到园内。
王谢两家果然是世家大族，连厨房都有专门的命名，这梅香园的大厨房则叫《炼珍堂》，而小厨房叫《行珍馆》。
这小厨房是专为薛婉而设，薛婉善厨，虽她自己生性淡泊，于饮食一道不喜肥甘滋腻。但王家大爷却是个口重的，她便去四处求了菜谱，反复钻研摸索，尝试，自创了许多脍炙人口的菜肴。就好比东坡肘子，虽是一道普通的肘子，但其中也不乏体现了苏东坡与其妻王佛之间的美好感情。所以时下的士族文人无不艳羡王家大爷王恺忮，遂也成就了一段才子佳人的故事，来精神意瘾他们对往昔生活最美好的回忆。
只是过去的终将过去，当所谓的学识美德和高贵教养在金钱的阴影里，逐渐散开淡去，留下来的只有尴尬，尴尬。这也是为何如今王家大摆赏花宴，而众人趋之若鹜的原因。
炼珍堂掌理是一老婢，在王家颇有地位，此老婢精于饮食，专管王家两位大主子的饮食烹饪。虽然时下厨娘地位低下，但有本事的厨娘，也只有底蕴深厚的世家大族才配得拥有。而此老婢在王家还司职教授新来婢女，其严格不亚于现代招考公务员。百名婢女之中也只选的出几位而已，故这老婢也被尊称为膳祖。
邬阑是随一群大厨和糕点师傅来到了炼珍堂，这里分为好几个区域，每个区域负责不同的饮食糕点。邬阑她们到达时，这里已经备好了许多糕点点心，有五珍糕、酥儿印、雪花酥、糖榧、煮砂团、糖薄脆等，厨房里丫鬟小厮进进出出，手里都端着这样那样的点心，给各家主子拿去。
而邬阑要负责的不过是一些看席和看果，她其实无所谓，只是一旁的小樱到有些气呼呼的。邬阑拍拍她的头说道：“本应如此，也别觉得你家姑娘真的就了不起，这世上了不起的人多了去，就比如那位”，她顺手指了指在厨房里游走查看的老婢，说道：“那位才是真的了不起，咱们只管做好自己的就是了”。
听了邬阑的话，小樱还是觉得悻悻然，只是也不再一脸的抱怨。她们拿出准备好的工具食材，邬阑坐在一角的小几上，闭眼静息，做了几次呼吸吐纳，而后睁开眼睛，开始了制作。她两并没注意到的是，一旁不远处的一位嬷嬷正巧听见了她两的对话。这位嬷嬷身着素色织锦妆花袄儿，玄色五彩遍地金裙，头上只束了一个圆髻，却插了一支水头极好的白玉簪子，这装扮通身气派，哪像一个下人嬷嬷的打扮？
而这位嬷嬷正是谢大奶奶的贴身嬷嬷，王嬷嬷。这王嬷嬷领了主子的吩咐来厨房里督查，正巧听了邬阑的话，暗暗点头，心想这小娘子到是个聪明人，不由得又多瞧了她几眼。
而邬阑对此却一无所知，她今儿要做的是糖雕盆景梅花，也就是另一种翻糖人偶。工具并不是专门的，只是选了几样做和馃子的工具来。她先揉好了糖面，用菊剪一一剪出梅花造型的花瓣，花蕊，再用菊针凹出梅花造型，然后合而为一，成为一朵完整的梅花。糖面不同于和果子的生皮，它更易发干变硬，一旦造型完成后，它更栩栩如生，还原度比和果子更佳。
邬阑的双手灵活，手指翻飞间，一朵朵糖雕梅花宛如真的一般，在手下慢慢绽放开来。她屏息凝气，身无旁骛地沉侵其中，完全不知身旁已聚集了一圈的人，他们都停下手里的活，围过来静静观看邬阑的糖雕制作。这当中不乏手艺精湛之人，比如那蕊押班，莲花饼餤本就是她的成名之作，同样以雕工手艺见长。此时她正地看着邬阑，神情若有所思，如果抛开其它不说，她想她也会为邬阑的精湛手艺所折服。
这盆景梅花的盆，邬阑取了个巧，用的是巧克力糖浆，而盆景中的苔藓，则是用茶碾成细粉来做的。说来也运气好，在她逛花渡头的那家店铺时，就发现了有尚未干燥的可可豆卖，当时简直让她欣喜若狂，后来回到抚莱阁，亲自烘焙可可豆做成巧克力糖浆，然后又凝结成各种造型的巧克力块。
巧克力的那种质感，是没有任何糖能代替的。是以当糖雕梅花完成之后，邬阑总算松了口气，这才回过头来找小樱，不成想竟看到她身边已围了一圈人，到把她吓了一跳：“这～这是……？”邬阑不解地看着大家。
其中一位师傅笑呵呵的说道：“姑娘手艺精湛，这看果竟做得栩栩如生，不是亲眼所见，还以为就是真花呢，谁会想到原来都是糖做的？”
“没错，姑娘这点酥手艺堪称一绝，我老婆子做了那么多年的点心，还从没见过这么精湛的手艺！”
邬阑不好意思地笑笑：“过奖过奖，大家也算是同行，有机会多切磋切磋”。