09 美人酥融香透肉(1 / 2)

嘿厨子 莺影莹盈 0 字 2021-03-21

09梦想改造家

中华小当家?自然是开玩笑。

不过邬阑自有她的打算,接下来的路该怎么走,她已有了思路。上辈子的她,完全靠的自己,成就了梦想,活成了别人羡慕的样子。这辈子,虽然未来还有很多不确定,可既然老天让她成了“她”,依然要活出上辈子的风采,就像她前世的妈妈,只要心中有追求,前进的脚步就不会被任何事情阻碍。

倪家四位爷带领着他们的营造团队,在吃了90道不重样的“杀猪菜”以后,邬阑的宅子终于修缮完成。

原本是青砖小瓦马头墙,回廊挂落花格窗的三进小宅,改造成前院后宅各占一半的大二进,这样的布局自然和她的打算有关。前院去掉所有的回廊,青砖铺就的道路一直连到穿堂,其余则是一铺到底的白砂石,几组堆叠的石头随意摆放其间。地势起伏之处设有三两台阶,拾阶而上,是另一条青石路直通茶庭,道两旁有一些较矮植被,其间点缀着朴拙的石灯笼。

前院后宅之间是苔石堆砌的矮墙,绕过矮墙就是后宅,四合房围成天井,地面依然铺满白砂石,正前方是二层小楼。天井,小楼,白石一眼望去,各自独立又巧妙融合。晴天时,白砂石铺就的地面,用竹耙细细耙出波浪,流过中间几尊叠放有致的石头,形成富有禅意的枯山水。雨天时,雨水会随着向外伸出的廊檐流下,形成四幕水帘,堆叠的石头隐藏其间,又成为另一幅山水画。当邬阑看到院落的那一刻,脑海里就形成了一个画面,无论晴天雨天,都会泡上一杯香茗,倚在窗前,细细体会岁月的一枯一荣。

看着布局精巧的宅院,倪二爷才体会出她说的“无水庭院”的意境。他本就是经验丰富的营造把式,自然看得出这座宅子的意义。有这套做样本,不愁没有生意上门,尤其在富豪云集的江南。这套宅子也是他做的最轻省的,没有太多复杂的木工活,只是那套上下水系统让他费了些脑子,其余的只需修缮,真正体现价值的是设计。他花了十两银子从邬阑那里买了那沓设计图稿,看她嘿嘿偷笑的样子,假装咬牙跺脚,其实心里欢实的很,对他们来说,那可是占了大便宜。

邬阑当然要偷笑,又不是她原创的东西,相当于又帮她节省了伙食费。后来一算总账,比当初预算的开支差不多节省了三分之一,再加这十两,伙食费几乎可以忽略不计。

这一个月来,张嬷嬷的心情一直都很美丽,圆润的脸盘更加圆润。邬阑有时候在想,以她这样的性子,当初外祖是怎么选中她,做她便宜娘的贴身嬷嬷的?那古装戏里嬷嬷,不都是精明厉害的吗?宅斗宫斗哪离的开这些嬷嬷的身影。

“姑娘,这地方可真大呀,这圆鼓鼓的又是做什么的?”嬷嬷跟着她来到厨房间。

这就是改造另一处重点,原本是前院里倒座连西厢的一片房子,现在全部打通,作为前厅后厨,前厅在临街处新开了门,厨房也比之前大了许多。按照现代厨房的规划,中间为大大的岛台,方便操作,四周是有大小五个火眼的灶台,洗碗池及收纳柜。看着整洁有序的大厨房,邬阑的“强迫症”又犯了,她就喜欢一切次序井然,前世做大厨时,她的助手都知道她这毛病,哪怕是盐罐放错了位置都不行。

“这个是土窑,以后用来做烘焙的”。她回答道。然后又继续研究这个土窑,脑子还在不断合计:“以前没用过这种,不知道温度控制怎样,受热程度如何?看来得多试几次才知道”。

“烘焙是什么?”嬷嬷问道。

“…………,烘焙就是点心。”

“哦,就是像赖月饼那种的吗?”

“…………”,跟月饼有啥关系?

“不仅能做月饼,还能做很多点心”。

“哇,那以后岂不是有很多点心可以吃,姑娘你真厉害!”,我有说月饼?

哎~,真是心累。

再说说倪大爷他们。

在付清了尾款之后,倪家的建设团队被邬阑开开心心的送出了大门。随着大门缓缓关闭,他们终于意识到,可能以后很长一段时间里都与那些美食无缘了。可是他们却有些不舍,走出十来步,又回头望望,眼神充满留恋。

倪四爷缓缓移动着他那敦犊的身体,抬头45度仰望天空,神情落寞道:“大哥,她说的中华小当家是什么意思?”

“可能就是以后她是当家的意思”,倪大爷啜啜牙花子,又道:“她的食铺不是就要开了吗”。

倪四爷几乎带着哭腔道:“可咱们就要回徽州了啊。”

“瞧你那点出息!翻了年不就回来了吗!”

“那也有两三个月时间啊!”倪四爷哭丧着脸又道:“其实,我就是想那个小酥肉。炸的外酥里嫩,再撒上椒盐,一口下去,又香又嫩,就像……”,话说到一半,他的脸色显出诡异的红色。

倪三爷瞧他脸红的样子桀桀怪笑:“又香又嫩~,像啥啊?”

“像他相好的呗,一口下去,又香又嫩~”,倪二爷补充道。

几爷子哄然大笑,彼此又互相推搡着,倪四爷的脸涨成了猪肝色,心下懊恼。

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