“万家酒楼做的不就是一只凤凰吗?”
随着他人所指,众人发现酒楼的厨师用各十种水果雕刻而成一只欲展翅腾飞的凤凰。
凤凰的宽长的脊背放置着的刚刚做好的鲍鱼,美轮美奂,令人不忍心下手。
“让人怎么下筷啊!”
“是啊,水果凤凰便雕刻一个时辰。磨刀不误砍柴工,光凭形状已经赢了他人。”
沈媚听见议论声,目光瞟了几眼,再看看柳青煮好的羊肉,粗糙地放在木制的食盘里,鲜则鲜矣,只是旁边的万家酒楼精心雕琢,鲍鱼又原汁原味。
无论是视觉还是口味,都是极符合方御厨的口味,是王管家传达的?至于其她的酒楼。浓酱上色,方御厨连看也不看一眼,目光最后定在他们两家。
不是第一就是第二,比预想的好了许多。方叔满脸得意,指着身后的几位厨子,“看看你们,来到酒楼也半年有余,最后是柳青挑大梁。”
他们面红耳赤的,口中嘟囔着说道:“方叔就是偏心,清水煮羊肉而已,我们也会做呀,保管比他还香。”
说得中气不足,明显心虚,个个百思不得其解。
一个小小的书生而已,为何操刀如此熟练,比试时也丝毫不怯,面对着众人的目光,有条不紊的,每道工序堪称完美。
虽说最后摆盘粗糙,架不住香味扑鼻,隐隐听见身后的人咽口水的声音,就连他也一丝忍不住。
数道菜肴一字排开,放在方御厨及一众评委的长桌上。
抓紧手中的筷子一一品尝后交头接耳,在最后的两道菜上驻足,久久地细细地品咂并不说话。
众人连忙屏气敛声,不约而同地紧紧盯着方御厨。
鲍鱼刚从海中新捞出来的,个大汁多饱满,难得一见的精品,又是万家酒楼大师兄精心烹制,一定能够胜出。
而媚月酒楼,万掌柜的眼睛冷冷地扫过去,蜀中无大将,廖化当前锋,一个大厨没用上,却是一个落榜的书生,说来真是可笑。
身后的伙计们也发出阵阵的嗤笑声音,更让众人面红耳赤。
沈媚神色坦然,不理会身后的伙计的抱怨声。
“掌柜和东家真是偏心,为何不让我们上呢?”
他们注意到只有羊肉而已,除了盐巴什么也不放。简单的做法,就算是个人都会煮的,还来参加比赛!裁判是皇上身边最为得力的御厨。
个个面色沮丧。
片刻的工夫,众人陪着笑脸上来问意见。
“鲍鱼的味道鲜美,但有项美中不足!”
万掌柜的心紧紧提起,支起耳朵生怕漏过一个字。
“水果串味了,而羊肉肥而不腻,浓淡得宜,做得恰到好处,我来宣布……”
掌柜的有丝泄气,更多的是不服。
哪知道最后方御厨挥挥手,扬声说道:“两者并列第一!”
“好好!”
虽然有一丝的不满,到底酒楼胜出,对他们来说则是天大的喜事,不约而同地大声叫好,万家酒楼显然不服气,尤其是大厨入行几十年。