“这个菜是林帮主和周二爷一的，如是愿用周二爷手下的这个鲁多的酱汁，林帮主自然是不会在天津的时候，住在天妃宫的时候就自己天天调酱汁，他有算，自作聪瞎掺和，我们要听他的，把他办的事办好就行了，这叫规矩，人家是老板，人家的法我们好，的不需要多话！”甘老汉说到这里的时候，脖子都红了。

胡兆祥似乎了自己之前的样子，似乎有些失态，话说的不切当，忙低着头主动认错：“爹训的是，我不该擅自议肉夹馍的酱汁不错，这是驳了林帮主的法，何况没有馍饼和蔬菜，那个酱汁也未必烧出好羊肉来。”

“嘴上说的遛，还说了啥？劝人家不要搞招牌菜，是老板啊？还有的吃不错了，是玩？配吃吗？这个周二爷穿得比谁都华贵，那多羊乐锅的馆子他一把抓，能不在里面有文章啊？林帮主是那个信不过人的人吗？他非要个招牌菜，那就是有他的考虑，这菜这馆子，本来就不是这样的穷小子进的来的，说话不注，哪天都不怎死的！”甘老汉气的青筋暴起。

胡兆祥像个犯错的孩子一低头认错，他略有些抽搐，没到自己刚才在吃饭的时候有些得忘形了，说了那多不合时宜的话，觉得非没规矩，非的后悔。

“就，还说为啥不用药膳？”甘老汉又着说：“卖弄啥？是炫技吗？就的多？人家大厨都在边上站着，一个字都不说，能耐多大啊？劝人家用药膳？”甘老汉显然是把整个饭局的对话都忆了一遍。

“药膳，那是寻人家能吃的吗？”

“不是。”胡兆祥有点难过的话。

“这里是京城，是怎弄就怎弄的？”

“不是。”胡兆祥擦着鼻涕话。

“人家是老板和东家，这里面是案官司？要多话？！”

“我错了！爹，我真没那多啊！”胡兆祥识到事的严性了：“我就一心着怎这个酱烧羊肉来着，脑子里没有的，着这一事呢！”

“愚蠢！”甘老汉生气的说：“自以为是！凭对人家的招牌菜手画脚？何德何能有能耐把这个酱调制出来？”甘老汉有点说不动了。

甘四喜也坐了起来，坐在床边说：“咱们从省城一出发，吃了不少苦头才到了天津，跟丐帮攀上关不容易，我的肩膀，到现在那个血痕还留了疤呢！随就把咱的生给黄了！”

“我没有！我没那个！”胡兆祥不服了，喊了起来。

“嗨！我冤枉了？鬼叫玩儿呢？！”甘四喜白了一眼：“外姓人就是靠不住，自己家的生会这样？”

“爹！我没有那，真不是四喜哥说的那个！”胡兆祥也急了，脸涨得红：“我就是没闹白，好好的羊乐锅，得不是挺好的，非要整个招牌菜啊？那羊肉不是挺好吃的嘛？就是好奇，多问了几句，其实林帮主都说了好几了，要用咱家的酱，人家不会耍赖的啊，们怕呢？”

“怕？？”甘老汉瞪大了眼睛，嘴唇微微发抖：“这是怕的事？！”

“您不怕，生的啥气啊？”胡兆祥不的问。

“我”甘老汉捂着双眼：“蠢材！蠢材啊！”

“小子诶，傻了吧，说是傻瓜还不承认呢，我都白了！”甘四喜躺在床上，又翘着二郎腿说：“羊乐锅虽说是林帮主的，可是都是这个周二爷在，这些年个地界也开不少分号，生必是红火得，从丐帮来说，没人不林帮主，是从羊乐锅来说，人们周二爷，他从上到下穿的绸缎，中间黑了多少钱，咱们就不说了，没凭没的，是吧？”。

胡兆祥一下子恍然大悟，望着甘四喜：“林帮主一心要创这个酱烧羊肉招牌菜，就是过这个事，到底有多少外地分号，是吧？也是要周二爷自己几斤几两身份，是吧？我都吃过那肉夹馍的酱，那好的酱汁都烧不得这招牌菜，这里面的学问啊是开不了窍咯！”

说罢，甘四喜倒床睡去，甘老汉也不理他，手里又抽了一草烟，留着胡兆祥一个人对着灯发呆。