要说菜的话,实中国自古就有的菜多,比如葵(冬葵、冬寒菜)、藿(大豆的嫩叶)、蔓菁(芜菁)、苋、芥菜(榨菜的茎腌)、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠、莼、萝卜、冬瓜、丝瓜、笋、葱、姜、韭等等。
至于蘑菇、木耳类这东不用传,也不用养哪儿都长,又好吃又雅致,写文也方便,写“采了蘑菇”、“摘了木耳”炒炒就得了。
遇上点珍比如什猴头、竹荪、金、银耳之类的又滋补又高档,而且全是中国自古就有的产货。虽葛亮也是听说啊,不过来这段时间吃的菜里边就有,至于他的则是一半了。
中蒜:张骞出使域带来种子种的。香菜:产地中沿岸,张骞出使域后引入我国。芹菜:中国自古就有,另张骞域时也带来国的种儿。金花菜:产印度,后汉时人工栽培的。黄瓜:张骞出使域归来时带入的。蚕豆:张骞出使域时引入。豌豆:产地中沿岸,汉引入我国。
除之,像是扁豆、茄子、菠菜这是享受不到的。扁豆:产印度,汉、晋时传入。茄子:产东亚和印度,晋传入我国。菠菜:产波斯,唐传入我国。
至于像是莴笋、胡萝卜、红薯、辣椒、土豆、卷心菜、季豆等的菜更是到不要啊!
《诗经》里到的132种植物,中作为蔬菜的就有20余种,随着时变迁,中部分种已退出蔬菜领域,成为野生植物,如荇、苕、苞之类。
战国秦汉时,我国人民食用的主要蔬菜有5种。葵,称为“菜之主”,现在有的地方称冬寒葵冬寒菜,植物分类学上称冬葵,口感营养欠佳,唐以后种植渐少,已少种它,不再当蔬菜待。
藿,也是秦时的主要蔬菜,它是大豆苗的嫩叶,如今极少拿来当菜吃了。韭、葱、蒜是现在用来调味的蔬菜,在古蔬菜中独成一属。
《汉书·召信臣传》中记载太宫园在温室生产葱、韭的况,把这样培育出来的韭菜叫“韭黄”。,还有萝卜、蔓青等菜类,现时萝卜的许多优良种在秦汉时便已培育出来。
蔓青早在《吕氏春秋·本味篇》中就有“菜之美”的盛誉,古时蔓青还可以顶粮食之用。
经过一番古今对比的思考后的葛亮准备在入冬的时候修一个地窖,后多准备可以晾晒成干状的菜食,像是竹笋干片、干片的蘑菇。诶,不是有老坛酸菜吗?
来也得准备一,还有就是腊肉、咸鱼、咸菜以种肉干。
他娘的,来这儿还是有多的机会嘛?
葛亮在吃饭的时候问,没有影响自己吃饭的速度。吃好之后,葛亮便让巧儿收了下去。
晚上拿着火把着山上的屋子而去,今便是过去了。
半夜躺在床上,葛亮着吃饭是思考的问,不是说不能储藏食物,而是若是这样了,会不会暴露自己穿越是身份。
危险的往往来自同类,才是古人的乱。。
葛亮瞬间就是一愣,恍惚间到了自己还有一双波鞋,还有就是小胖墩马信到过自己穿越之的样子。当水镜生司马徽也,是从水镜生的为人来,不会坑自己的学生。
就要找时间给巧儿说一下,过马信对自己阿姊的畏惧让马信忘记这,换一个说法不就好了吗?