五彩腾云宁静的放在那里,却分发出不宁静的颜色,似乎自身就充溢了魅力,无需任何搭配就能夺人眼球。好像一颗颗彩色的宝石在闪闪发光,就像天上的繁星,只不过这繁星多出了颜色,愈加非凡!
甜美芳醇的滋味在唐笑刚刚取出来的时分就曾经飘散开来,似乎是辉映出了一座彩色的虹桥!
……
这一次唐笑准备制造的蛋糕与小龙人的爱恋固然同样是蛋糕,却又有些不同之处。
由于云锦彩糖的参加,让唐笑准备换一种制造手法,愈加充沛地表现出蛋糕的“甜”度!
将云锦彩糖倒入牛奶之中搅拌,牛奶似乎是遭到了云锦彩糖的渲染,变成了一朵朵五光十色的云彩花朵,不只仅没有任何混杂的觉得,似乎是由于牛奶的体态充沛的将平面效果展现了出来,并且层次清楚。
同样在蛋清之中参加云锦彩糖,只不过这一次的量明显要比放入牛奶之中的少上了许多。
“这个刚刚不是做过了吗?怎样还在做?难道是要做一款一样的蛋糕充数?”
“应该不会吧!刚刚的那份蛋糕雏形是戚风蛋糕,而这一份,怎样看怎样都像是长崎蜂蜜蛋糕,却又不像,由于从始至终唐笑都没有在牛奶之中参加蜂蜜。”
“难道那个五光十色的东西就是蜂蜜?可那个看起来确是砂糖的样子,假如真的是长崎蜂蜜蛋糕就好了,我在留学的时分吃过一次,那种蛋糕真的能够甜进人的心里。”
这时唐笑手中也将蛋清打发,提起打蛋器能够构成长条状的尖角。蛋清不再为液体状,而是白花花,有光泽,相似于奶油的状态,也称为湿性发泡,这就是唐笑要将蛋清处置的最终形态。
唐笑继续参加一个蛋黄,换做刮刀,顺时针一边转动容器,一边由周围到中央温顺的切拌平均。搅拌神色非常专注,并且动作迟缓,与之前的那一份蛋糕制造构成了鲜明的比照,似乎是两个极端。
至于为何是顺时针搅拌,其实也没有特别的规则,只不过假如一开端是顺时针就要不断顺下去,假如是逆时针就要不断逆下去,变来变去的会容易使蛋清消泡。
……
唐笑反复着动作,一个蛋黄切拌平均后再参加下一个蛋黄。非常有耐烦一个一个的加。由于一次性全部参加也会使之前打发的蛋清消泡。直至蛋黄全都被参加。
看了一眼手中的牛奶,在参加云锦彩糖之后明显发作了不一样的变化,里面似乎是由一个个云团组成,但是唐笑没有过多的犹疑,直接将混合好的牛奶参加进去,依照之前同样的方向继续搅拌。
“谁说唐笑不认真?你看这神色专注的样子,清楚就比郑大厨差不了几!男人做菜的时分样子真的很诱人!”
“是啊,只不过唐笑看起来愈加年轻,而且前后比照愈加鲜明的表现出了唐笑其实也可以认真的!”