也有的人追问道，不过唐笑并没有再作答，每一个人都有本人的机密，假如真的要将制造糕点的每一个留意事项与诀窍都说上一遍，恐怕他就不用继续制造了，时间都不够用来上课的。
冰点温度能够去掉蛋的腥味，比味霖的效果要好的许多，并且不会对蛋糕的滋味形成太大的改动，也不会将蛋糕的水份蒸发掉。
至于水麦芽，有了五彩腾云，他自然不再需求任何的蜂蜜与水麦芽来调整口感。
……
小酸奶看着唐笑的长崎蜂蜜蛋糕，也是充溢了等待。
蜂蜜蛋糕最早来源于荷兰古国，当时的贵族在款待使节时都会用它来向宾客表达主人最盛大的敬意。大约十六世纪时，由于当时的德川幕府采取锁国政策，仅在部分开放长崎等少数地点做为外国船队访日的港口，因而希望进入rb做生意的荷兰商人便特空中见天皇，并呈上荷兰皇室款待贵宾用的精致蛋糕。
蛋糕特殊的香甜气息与滑细的口感，立刻赢得天皇的赞扬。这种用砂糖、鸡蛋和面粉做成的糕点立即在民众间大受欢送，这就是长崎蜂蜜蛋糕的由来。
……
半小时后，当烘烤过后唐笑翻开木质模具的时分，他皱起了眉头，盒子中传来的触感，并不是固体，仍然是膏状，并且盒子里的水渍飘荡着黄色的面糊。
大厨师裁判巨匠似乎没有感遭到观众们的异常眼光，仍然眼光紧紧的盯着场中的红枣。
“柳林枣，距今曾经有1300多年的历史，是一种古老的干果品种，其枣核较小，肉厚，甜度高，是用来制造红枣泥的不二选择！红枣馅的糕点，更是滋味醇香，非常甜美。”大厨师裁判巨匠丝毫不吝啬本人的赞誉之情启齿说道。似乎生怕他人不晓得郑大厨的美食不普通。
只见郑大厨将枣先是清洗洁净，然后浸泡，浸泡的时间没有多久，便开端了水煮，煮到水中的红枣逐步变软，再次将枣捞了出来剥皮去核。
……
制造枣泥是很关键的一步，他的请求非常的细腻，不能混入一丝的枣皮，由于枣皮的硬质很容易就会被感受出来，影响口感！以至连本来的滋味都会发作很大的差别。
“郑大厨在用竹刀剥枣皮！我的天几乎太凶猛了！悄悄那么一转，竹刀就仿佛活了普通，脱衣服一样脱掉了美人的外衣，显露了里面鲜嫩的肌肤！”
“凶猛！我原以为这个红枣馅会像其他的红枣馅制造一样，运用用具强行捣碎枣皮，没想到居然是用剥皮的方式将红枣的皮完整剔除！这是需求多么惊人的技艺！”
“郑大厨不愧是美食届的龙头！一出手便不同凡响，单单这一手就能够称之为绝活了。基本就不是普通的三流厨师可比！”
郑大厨的手法很是纯熟，剥去完好的枣皮，运用竹刀根部好像细针普通的柄，悄悄一捅红枣的中心，枣核便被顶了进来！不只文雅无比更是没有伤到一点点的枣肉。
取出枣肉过后，放入臼子中捣烂！然后参加蔗糖与蜂蜜，开端熬煮。
内陷做好之后，郑大厨开端包裹糕团，纯熟的手法让人看起来头昏眼花，每一个糕团在手上缺乏两秒钟就制造终了，剩下的只要最地道的糯米香气与枣香。