陈大厨看到小郁递给唐楚，脸一沉，本要发火，又生生的忍住了。
唐楚的其他一边，是刚来没几天的新人阿冲，他仍是榜首次遇到这种情势，严峻的接过碗，手就往碗里探了去，陈大厨随意一声吼怒：“停手！”
阿聪手一哆嗦，手里的调料碗几乎掉了下去。
唐楚眼疾手快的接早年，看了眼怒瞪双眼的陈大厨，一干不明所以的学徒们，和战战兢兢脸色惨白的阿冲，叹了口气，温文的开口道：“阿冲，你的办法不对，尝汁的时分只能伸进去一根手指，第2次尝的话就换其他一根手指，这样就不会把口水带进去了。”
一干学徒恍然大悟，刚才阿激动作太快，他们都没看清，陈大厨就发了脾气，听了解原委后，一个个登时来了精力，众说纷纭的经历起了小师弟：
“就是啊，阿冲，我们做厨师的必定要留心清洁。”
“被客人看到了饭馆的招牌都要倒了。”
陈大厨意外的看了唐楚一样，哼哼两声，嘟嚷道：“小姑娘懂的却是不少。”
待调料碗从头转回到了陈大厨手里，鸡肉也腌制的差不多了，他点开炉火正式开始了翻炒。
唐楚下意识的上前一步，没有留心到，学徒们因她的到来而纷乱的拘谨起来，自发的让了一条通道给她。
唐楚专心致志的看着陈大厨的动作，静静的记诵着，先炸花生，再炒鸡肉，悉数是中火烧热油，可是炸花生要用小火，炒鸡肉要用大火，花生炸的悄然变色，鸡肉炒的泛白。
接着小火煸炒花椒和干辣椒，出香味往后，把鸡肉和葱姜蒜倒进去快速翻炒，这个又是转大火，终究倒入芡汁勾芡，关了火再放入花生持续翻炒，一盘香馥馥的宫保鸡丁火热出炉。
这道菜材料简略，工艺也不凌乱，难就难在了大中小炉火的变换，如果没有专人演示，个人很难掌握。
还有一点费事则是在爆炒香料的时分，川菜，之所以最检测火候，就是用的香料多，川椒，麻椒，每一样都要过了油爆出香味，这个火候很难掌握，煸久了香料就会发黑发苦，时刻太短香料的香味又爆不出来。
并且起手无回，油锅烧起，放下香料的瞬间，一道菜的基础就奠定了，是好是坏全赖这一哆嗦了。
这仍是陈大厨有心带学徒，放慢了进程的效果，要是忙起来，哪里还有什么小火中火，一水的大火，香料入锅顷刻就要糊，手上没两把刷子根柢操控不住。
但关于榜首次上手的人来说，显着陈大厨演示的办法更简略学习。
一道宫保鸡丁端上去后，客人逐渐的多了起来，道道唱诺动态起：
“水煮活鱼，川北凉粉——”
“干锅牛蛙，蟹黄豆花——”
陈大厨见客人还不是特别多，爽性让两个学徒时刻比较久的学徒上灶，他在一旁盯着。
“平常我们都说九颠一炒，颠锅颠的好根柢就不必铲刀，你这臂膀没劲了吗，少给老子偷闲!”
伴跟着陈大厨的一声吼怒，大范的臂膀上狠狠的挨了一下。
陈大厨回过头，看了眼安静的站在一旁的唐楚，小姑娘带着浅浅的笑脸，身姿耸立的如同一支清荷，亭亭玉立的吸引了悉数年青厨师们的目光。
他就说女性不能进厨房!
陈大厨咳了两声，为难的看着唐楚道：“陶工头，上面也挺忙的吧，你仍是回去作业吧。”
唐楚眼皮抬起，状似关心的问道：“陈师傅，您的嗓子怎样了。”
陈大厨一时语塞，又连咳数声，方道：“被油烟呛的，咳咳，你小姑娘仍是快点上去吧，别被熏坏了皮肤，咳咳咳。”
唐楚撇了撇嘴，不再固执，这样的戏码每天都要来上一出，今日能看到无缺版的宫保鸡丁，她现已左右逢源。
她回身逐渐的向外走去，死后俄然响起了此伏彼起的咳嗽声，和大范等人的古里古怪：“师傅，我们也都被油烟熏到了!”
唐笑默然，心中热流逐渐滑过，看来沈西城是特别为了送她才早上的了，又不直接说明，而是找了个托言，让她半点情面也不必担负。
榜首次碰头，还认为沈西城是个冰块型正确镇定的男人，共处下来，却是十分温柔呢，只不过沈西城的温柔，总是在不经意间才体会的到。
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