米其林认证以餐厅认证为主,以厨师认证为辅,伴跟着一家全新的米其林三星餐厅降生的,常常是一位三星大厨,可是,米其林三星大厨开设的餐厅,必定就是米其林三星餐厅。
米其林厨师为国际所公认,可是在西方国际的顶级烹饪圈子里,还有一个更加大名鼎鼎的认证,那就是蓝带认证!
提起蓝带,大略绝大部分我国人都会想到某个闻名的啤酒品牌,事实上,蓝带开始指的是十六世纪,法国国王亨利三世的精英骑士团的骑士勋章,这些骑士身世顶尖贵族阶级,有着极为优异的品鉴力,几乎每一个人都是超卓的美食家。
蓝带逐渐成为了一个专用定语,代指最优异的,最超卓的,在西方国际,菜肴一旦被冠上蓝带两字,就意味着鹤立鸡群。
蓝带厨师,可以说是一个西式厨师所能拿到的最高荣誉了。
唐笑没想到,那个看上去毫不起眼的干瘦弱老头,居然是一名蓝带巨匠!
皮埃尔低下头,伤心的道:“惋惜我的厨艺没什么长进,和埃尔先生比较还差的远。”
他两口吃完了饭,和唐笑打过招待后,从头回到了火伴身边,对朋友们轻声说了什么,年青的法国帅哥们一起看来,唐笑礼貌的笑了笑,几个年青男人对她挥了挥手。
刘璋凑了过来,低声问道:“刚才你们说了什么?”
唐笑眨了眨眼:“你们听不懂么?”
一旁的杨乐撇了撇嘴巴,“哥哥英语比法语好点,可是他说的那么快,鬼才听得懂。”
唐笑轻声复述了一遍皮埃尔的话,又给两个火伴说明晰下蓝带厨师的来历,杨乐睁圆了眼睛,“我去,小老头这么凶狠,怪不得我家里死活把我塞进来——”
惊觉说漏了嘴,杨乐决断的闭上了嘴巴。
唐笑眉毛一扬,早看出这餐厅里卧虎藏龙,看着杨乐刘璋都不像是一般人家的孩子,没想到还真猜对了。
几个人刚放下筷子,水梦溪便西装革履的走了进来,死后跟着一脸严峻的埃尔大厨。
遭到唐笑一番话的影响,杨乐和刘璋等人一下站了起来,满脸激动的看向了老埃尔的方向,法国人更不必说,亦是站了起来。
一干帅哥身高都一米八以上,这么一起站起来,气势更盛,水梦溪被震的退了两步,有些置疑的看了眼老埃尔。
老埃尔亦是满脸不解,法国的小伙子们爱崇他很正常,可这帮我国的猴儿一贯上蹿下跳和他过不去,今日怎样一个个两眼放光?像是看到了一个绝世佳人——
水梦溪咳了两声,叮咛道:“刚接到的告诉,今日晚上,美国使馆的总领事史密斯先生要包下餐厅开舞会,恐怕要辛劳我们了。”
我国帅哥们哀叹声四起,唐笑不解的看向了刘璋,后者低声说明道:“这种官方宴会很讨厌,东西点的多,拖的时刻又长,会很辛劳。”
话音未落,杨乐早年跳了出来,指着水梦溪的鼻子叫道:“加班费呢?!说了几回要给加班费,小爷一次都没看到!”
水梦溪推了推鼻梁上的眼镜,锋利的眼光在镜片后闪了闪,镇定的反击道:“等你什么时分脱节了见习厨师的身份再说吧!”
好尖锐!
唐笑静静的腹诽,丁葛朗台果然名不虚传。
若是早年,杨乐瞬间就要消声匿迹,可今日许是皮埃尔释放了满足的善意,而丁葛朗台又委实讨厌,他再次跳了起来,指着皮埃尔等法国帅哥们激动的叫道:“皮埃尔他们呢?他们可不是见习厨师了吧!”
皮埃尔等人面露惊讶神色,显着想不到杨乐会把矛头对准了他们,不由得向肖恩讯问:“他在说什么?”
肖恩亦是一脸吃惊,他一气呵成的道:“他央求和你们一样的待遇。”
唐笑刚好踱步过来,听到肖恩的话,不由得插口道:“不,他是在给你们争取权益,他央求丁先生给你们发加班费。”
话罢,唐笑别有深意的看了肖恩一眼,中法厨师联系冷酷,果然有这货在里边搅和。
皮埃尔几人面面相觑,他显着挑选了相信唐笑的话,耸了下膀子,看向杨乐等人的视界也不由流暴露了善意:“可是我们不断是有加班费的啊。”
他的声响不小,不远处的杨乐听了个一览无余,他的脸快速涨红,水梦溪眉毛也没动一下,回身就走。
美国领事馆很快送来了晚宴的餐单,唐笑榜首次才智到了蓝带大厨的功力,这份餐单和她们餐厅平常用的菜单天壤之别,埃尔大厨却像是悉数做过一样,只扫过一遍菜名,便拿起了一个电话,不停的和史密斯夫人沟通着,在餐单上不时删减。