用包饺子的办法做成,再用烙饼的手腕煎熟,这就是韭菜盒子的制造要点了。
唐笑哼着歌,把烙的两面金黄的韭菜盒子夹了出来,一股浓郁的饼香韭菜香洋溢了整个厨房。
廖仲恺一边整理领带一边走下楼,站在开放式厨房的边上,皱眉挣扎了半晌,最后鼻子不为人知的抽了抽,还是坐了下去。
唐笑把碗往他面前一放,小米粥搭配韭菜盒子,还拌了个爽口的黄瓜,一眼看去,金黄和嫩绿相间,格外养眼。
韭菜盒子大约有一个巴掌那么大,像是被拉长的半圆,廖仲恺用筷子夹起了一头,当心的咬了一口,霎时从盒子里流出了满满的汤汁,韭菜鸡蛋的香气随同着外面富有韧性的油饼,再喝一口金黄的小米粥,真是美味至极。
两个人吃完了饭,廖仲恺钻到了卫生间里,又刷了一次牙,最后还嚼了两块口香糖,才板着脸叫上了唐笑,把她送到了饭店里。
这一天又是繁忙的一天,唐笑白昼泡在粥品人生里,王天宇高大的身体一直站在她旁边,顾客想吃什么就做什么的考题落到了她身上,王天宇只会给出菜肴的制造要点,剩下的全靠她自行把握,唐笑的压力骤然增大。
而到了下午,又要回到西餐部,继续跟老埃尔学习西式烹饪,在品种繁多的西式菜肴中,唐笑最喜欢的,还是甜点局部。
西方甜点擅用各种奶制品,多用烤箱烘焙,在点心出炉前,是最为美味的时辰,唐笑深深的吸了一口吻,好浓郁的奶香味,这里绝对就是天堂了!
老埃尔坚持原汁原味,西式糕点做起来其实相当繁琐,他们又只是餐厅,而不是蛋糕店,每天只会推出两款甜点。
而常常是唐笑赶回去以后,甜点曾经制造终了了。
今天唐笑的运气不错,由于最近樱桃大量上市,老埃尔做了很多利姆赞风味的卡拉芙蒂,简单说,这就是一种樱桃馅饼。
有趣的是,和中国的肉馅饼不同,西方的馅饼大局部都是甜的,而且很多都是以水果为馅料,在英文中,这个单词的发音是派,也就是麦当劳里口味繁多的派,事实上,他们真正的名字,应该是馅饼,香芋馅饼,香蕉馅饼,菠萝馅饼——
唐笑把用黄油炒好的樱桃当心的放到了模具里,又依照老埃尔的叮嘱,做起了面糊,把盐,糖,鸡蛋和面粉依照一定比例搅拌平均后,放入煮沸了的加了黄油的牛奶里搅拌平均后,倒在了樱桃上面。
最后隔水放到事前预热了的烤箱里。
唐笑伸长脖子,不停的透过透明的烤箱门向着烤箱里张望,均匀一分钟看一次时间,而随着烤发的面膜开端分发出了浓郁的奶香,她下认识的吞了吞口水。
二十五分钟过去,她亲手制造的卡拉芙蒂顺利出炉,战战兢兢的在馅饼上撒上一层白色糖霜,樱桃馅饼大功告成,唐笑看着本人制造胜利的战利品,一径的傻乐,怎样看怎样喜欢,都不舍得下口了。
她看向了老埃尔,央求道:“埃尔先生,这份卡拉芙蒂算是我买下来的好不好?”
老埃尔从刚刚就不断在看着她,看着年轻的女孩馋的直流口水却又不舍的下口的样子格外有趣,让他想起了本人第一次做蛋糕的情形,当下痛快的应了下来:“没问题。”
好不容易到了下班时间,唐笑兴高采烈的捧着本人的成果出了北京饭店,没走两步,李克璐细长的身影窜了出来,自然的接过了她手里的蛋糕盒子。
唐笑心道,入戏了也有益处,至少以前的萧大爷可不会帮她提东西。
这么一个晃神的功夫,李克璐的声音从她身后传了来:“这是什么玩意?“
唐笑刷的一下回头,一眼看到李克璐的五指里捏着一团馅饼,而她心爱的卡拉芙蒂中间呈现了一个难看的大洞。
第164章绝代双骄
唐笑愣了一下后,脸色阴沉的向着李克璐走去,到了他身前,伸出手,毫不犹疑的抓了一把显露来的暗红色樱桃馅,往李克璐脸上残暴的一抹。
没等李克璐反响过来,她一把夺过剩下的卡拉芙蒂,大步的往前走去。
李克璐冷静脸看着她的背影渐行渐远,手指一蹭脸上的樱桃馅料,伸出舌头舔了舔,滋味不错。
唐笑走了一段路,慢慢觉得不对,迎面走来的人怎样都在端详她身后?
她脚步一顿,忍不住回头看了一眼,一个踉跄险些跌倒——李克璐就顶着这么一张大花脸,不紧不慢的跟在她身后,宛如闲庭散步。
唐笑心里憋足的怒气忽然间就云消雾散了,她好气又好笑的走了过去,掏出手帕纸,凶巴巴的命令道:“闭眼!”
李克璐嘴角勾起,从善如流的闭上了眼,唐笑举起手帕纸,在他脸上恶狠狠的擦了几下,见樱桃馅料被擦的差不多了,哼了一声,转身向前走去,李克璐两手插在裤兜里,不紧不慢的跟在了她身后。