唐笑笑了笑,她拿起一块搁置的饺子皮,这次包的时分放慢了动作,让每个人都看清楚,可是哪怕放慢了十倍,唐尼几人仍然觉得非常奇特。
唐笑耸了下肩,这几个老外好欺骗,她自己却知道,这次包的饺子实在是失利。
问题出在了皮上,公开用高脚杯不是很靠谱。
正常的饺子皮,擀制完后,尽管也是正圆形,却是中心后,边缘薄,这样把馅料包在中心,两端一掐,整个饺子的厚薄匀称,吃起来才爽口。
高脚杯切出来的饺子皮,中心和边是相同厚的,等她掐好了饺子皮,很简略就感触到了,这些饺子的边,全都弄厚了。
看来今后做菜,还要更细心些才行,唐笑心中自我劝诫。
偌大一个面皮,能切出正圆的都被利用洁净,剩余的像是一张制造完啤酒瓶盖的铁皮,上面一个个圆形窟窿规整的摆放着。
唐笑拈起了面皮一角,稳当的把整张面皮揭了起来,在手里揉制成团,当心的一分为二,把其间一半丢到了一边,剩余的一半,主张狠来揉制。
唐尼几人饶有兴致的看着,唐尼不由得问道:“su,你在做什么?”
几人看那四五十个饺子已是垂涎欲滴,没想到唐笑竟然把饺子放到了一边,又鼓捣起了面。
唐笑眉毛扬起,安然道:“詹姆要吃饺子,本订的意大利面,琼斯说的是玉米饼——”
她话音未落,几人俱都睁大了眼睛,一脸不可思议,琼斯吞了口口水,“su,咱们仅仅说说算了,其实咱们很好打发的!”
其他几人连连允许,表明支撑琼斯的说法。
唐笑笑了:“横竖也不费事,一同做了好了!”
说着,她手里的面团在她大力的搓弄下,越发紧实,唐笑看看差不多了,把面团取出,这次她学乖了,用的是啤酒瓶子充任擀面杖,把面团再次擀成了一张圆饼,天然,这次的圆饼没有刚才做饺子的面饼那么大了。
唐笑拿起刀子,一条条划开,很快,整张面饼变成了寸长的一条条。
唐笑要做的,天然不是正宗的意大利面。其实美国人家里一般吃的,也都是从超市买回来的袋装或许盒装意大利面,煮熟后,用西红柿酱或许意大利肉酱一炒,不会自己着手制造面条。
唐笑做的,是西北家常主食,炒面片。
她看着水开的差不多了,拿起了一条宽面条,拇指和食指用力,狠狠一揪,一块面片掉落,她往沸水里一丢,转瞬功夫,这块面片隐遁在了沸水之中。
而跟着她一块块的揪下,锅里翻腾的面片越来越多,猛一看,犹如哪吒闹海,翻出许多虾兵蟹将,一旁的琼斯看的鼓起,不由得叫道:“su,让我试一下!”
刚才的饺子制造进程太精良,她没善意思开口,可这个揪面片看上去简简略单,应该不成问题吧!
唐笑嘴角挑起,浸透深意的笑了下,把手里揪了一半的宽面条递给了琼斯。
琼斯一把接了曩昔,模仿着唐笑的姿态,抓起了面条的一头,狠狠一拽,却见她两只手间的面条被她拉的又细又长,却一点点没有要断掉的意思。
唐尼哈哈大笑,拍打着琼斯的膀子,叫了起来:“琼,看到了没,这就是奇特的中华美食啊!”
詹姆走近了一步,镜片上马上被锅里的热水腾上层层水汽,他伸出手指揉了揉镜片,却总也弄不掉,不得不摘下了镜子,唐笑这才发现,表哥这位文质彬彬的室友,拿下眼睛后,那一双湛蓝的眼睛迷蒙无比,看着较为俊美。
詹姆伸出手,“让我也试试。”
唐笑嘴角勾起,爽性的拿起了两根面条,不怀善意的一人分了半根,看着他们和面条较上了劲,心中得意非凡,这就叫隔行如隔山,她的动作看着简略,可是操练了许多次的效果。
本最早屈服,他一边大叫该死,一边把缠绕上了手指的面团撸了下来,接着是表哥唐尼,憨笑着把被他揉成了棍子的面片送了回来。
詹姆拿着面片若有所思,又细心的看了看唐笑的动作后,捉住了宽面条的一端,狠狠的向下一揪,那面条瞬间一分为二,仅仅切口上不如唐笑揪的那么规整。
唐笑睁大了眼睛,大是惊奇,本和唐尼也围了曩昔,“该死,你怎样做的?”“可恶!”
詹姆笑了起来,扬了扬手里的宽面条,细心的道:“我看了下su揪的面,应该是一个向下的力的效果,使面条中部发生了开裂所至,而你们的办法之所以不对,是由于你们施加的是左右方向的力,形成的效果是拉伸,而不是开裂。”微信搜索公众号:dy66,你寂寞,小姐姐用电影温暖你