第350章 不挑最好,专挑最贵!(1 / 2)

大国名厨 烟斗老哥 1602 字 2022-08-01

乔智在前往云海参加培训之前,拜访郑泽一趟。

郑泽下个月要前往意大利,差不多要三四个月才能回来一趟。

等乔智坐下之后,郑泽取出一本手写的菜谱。

“考虑到你太忙,所以我最近这段时间,将一些引以为傲的菜谱,摘抄下来赠送给你。如果遇到什么不理解的地方,就给我打电话。”

郑泽表现得很随意。

但乔智知道这份菜谱的含金量很高。

到了乔智的层次,可以无师自通。

菜谱对他而言,相当于是武林秘籍。

通过菜谱,稍微琢磨一下,便能掌握每道菜的精髓。

没必要手把手地教他一招一式。

乔智郑重其事地将菜谱收藏好,感激道:“师父,我会好好学习的。”

郑泽笑道:“你收下了,那我就好提要求了。每个月十号、二十号、三十号这三天,我跟你视频通话,考验你对菜谱的掌握情况。十天研究一道菜,这难度不大吧?”

“如果是一般的菜,肯定难度不大。但你的拿手之作,想要研究得透彻,肯定难度不小。”乔智没那么乐观。

郑泽很满意乔智的回答,

他欣赏乔智表面谦逊,骨子里坚韧,血液里流淌的才华。

“以你的天赋,绝对没有问题。等到实际操作的时候,我会通过视频,提醒你一些技巧。”郑泽幽默道,“没想到我也赶了个潮流,有机会进行网络直播教学。”

如果不是乔智拥有自己的事业,其实郑泽希望将他带到意大利的美食之都。

一方面让他拓展视野,另一方面也是将自己的厨艺倾囊相授。

乔智跟郑泽已经相处了这么久,知道郑泽的性格。

有齐鲁人的豪爽,他们与人相处都很直接。

喜欢和不喜欢都会表现在脸上。

“师父,今天我来拜访,其实还是有其他目的。”乔智笑着说道。

“我就知道你小子有事等着我呢,不然以你抠搜搜的脾气,怎么会提两瓶五粮液上门呢!”

郑泽摇头苦笑。

“师父果然离开,把徒弟我的性格拿捏的死死的。”乔智巧妙地拍了个马屁,“那你猜猜,我因为什么事情想求你帮忙?”

郑泽蹙眉,扫了一眼乔智。

自己这个徒弟,年龄不大,但精明似鬼。

“我没猜错的话。你是想让我介绍主厨吧!”郑泽笑道,“你的新食堂即将要召开,现在连你在内也就只有三个主厨,人手肯定不太够。”

乔智对着郑泽比了个大拇指,“师父,你果然料事如神。”

郑泽沉吟道:“我会帮你物色一下!不过,你不怕我找的人不管用吗?”

乔智由衷佩服道:“之前你给引荐沈贤,已经说明你的伯乐才能。所以我才敢请你帮忙!另外,我也让钟石去找他钟家的关系……”

两头找人,有一定的忌讳。

此事对郑泽没有隐瞒。

否则以后被他知晓,反而会让他不高兴。

郑泽的心胸比较开阔,颔首道:“你的食堂,以淮南菜为根基,如果他能找到还是的淮南厨师,肯定更为妥当。你放心吧,此事我记在心上了,最多三五天,便能给你答复。”

乔智笑了笑,“我就提前谢谢师父了。”

郑泽朝乔智招了招手,“还有事要交代。你跟我来!”

乔智跟着郑泽来到后院。

郑泽打开了一扇门,又朝里走,打开第二扇门。

乔智眼睛一亮。

屋内摆放着上百套刀具。

郑泽笑道:“一个好厨师,必须要有一套好刀。入了我郑门,当师傅的肯定要给你送一套装备。你随便试试,看中了哪一套尽管拿走。”

没想到还有这个惊喜。

早就听别人说过,郑泽是一个对刀具颇为讲究的厨师。

每个厨师都需要一套顺手的刀具。

其实乔智现在用的刀,已经用习惯了。

如果让他突然使用其他刀具,会有些不太适应。

在房间绕了一圈,目光落在一组刀具上,“我就选它了。”

郑泽眼皮跳了跳。

“你都不试试手感,便确定了?”

乔智笑道:“我更注意眼缘。”

郑泽暗骂了一句“财迷”。

乔智选择的这套刀具。

百套刀具之中,当之无愧最靓的仔!

不是最锋利的,也不是最趁手的,但绝对是最贵的。

刀柄镶金,还缀着拇指大小的宝石。

这时郑泽当年为马来西亚顶级富豪烹制了一顿孔府宴。

那个马来西亚富豪为了答谢一个鲁省客户。

结果客户吃了家乡菜,赞不绝口,立即签署了合作协议。

为了表达谢意,那个顶级富豪特地找了一个有名的工匠,给他定制打造了一套中式刀具。

有懂行的人估过这套刀具,至少价值十多万华夏币。

乔智也是个狠人。

不挑最好,专挑最贵。

不过,话已出口,郑泽倒也没有犹豫。

将那套刀收到盒内,递给了乔智。

乔智笑着感谢道:“谢谢师父今天赠刀,我一定会好好使用这把刀,不辜负师父的栽培和厚望。”

乔智笑容里藏着的,并不是对自己的尊敬。

而是,赚了大便宜的得逞。

罢了,罢了。

谁让跟乔智有缘呢。

其实……

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