第103章 培训结束(2 / 2)

最后半天,医馆徒弟特意给他们出了试题,宁木子和一众厨师一道参加测试,荣获高分。

有原来的自学知识打底,又经过这几天的培训,宁木子也差不多能算个半吊子大夫了。

把脉看病,以及开药之类的,大部分都能上手。

虽然医术还比不上济世堂的大夫,但是看些小病小痛还是没问题的,对于药膳的把控也能更精准些!

临别之际,宁木子特意做了桌好酒好菜,专程犒劳医馆徒弟。

宁木子端起杯子,面向他,“这些天下来,你也算是我的老师了,学生就在这里以茶代酒,敬师长一杯。”

得了个免费学生,徒弟笑的合不拢嘴,“好好好,能得到老板娘这样上进的学生,实乃吾之荣幸!”

痛快喝下这杯酒,徒弟也不客气,抄起筷子就吃起来。

酒足饭饱,徒弟满意的摸着鼓起的肚子,不无遗憾道,“课程结束了,往后能尝到老板娘手艺的机会越来越少了。”

“小事一桩。”宁木子安慰他,“你什么时候想吃了,来我这儿说一声就成!”

前提是他得能从济世堂抽身出来,宁木子酒楼也得有空才行。

徒弟乐呵呵端起酒杯,笑道,“不管怎么说,有老板娘你这句话就够了!”

宁木子则拿出早就准备好了的银子,塞给他,“这是这些天讲课的费用,银子不多,是我们的一点儿心意。”

银子的事是他们早就说好了的,徒弟也不推辞,笑着收下银子。

宁木子乐道,“怎么也不数数,不怕我少给吗?”

徒弟爽朗喜道,“怕什么?跑得了和尚,跑不了庙。何况以咱们这交情,我自然信任老板娘!”

药理课培训结束,接着才轮到培训厨师们做药膳。

学了这些天药理知识,毕竟都只是纸上谈兵,得真能用得上才行!

酒楼的菜品分成三大功能,其中美容养颜一类最为小众,选择这类菜品的多为小姐夫人,不像剩下两类老少皆宜,男女皆可。

总共收下了五位厨师,除了美容养颜的食谱由一位厨师负责,剩下的食谱两人一组分配,菜品出问题则要一道问责,谁也不可推卸责任。

宁木子分配好每位厨师负责的菜谱,根据菜单上的内容,监督诸人先将菜单上的食谱做好。

厨师们做好的每道菜,宁木子都要进行评分,找出其中的长处和短处,取长补短,不断改进,直到做出令人满意的菜才行。

经过几天紧张集训,厨师们培训过关,任务圆满结束,就等着酒楼开业大展身手。

与此同时,卢老大帮忙赶制的桌椅也做成了。

卢延跟王强一人赶一辆牛车,到李丽娟娘家接他们回来。

桌椅整整装满了两辆牛车,李丽娟和卢老大坐到车后头,一并回来。

宁木子老早就做好了饭,就等着他们回来。

牛车到家,宁木子先扶着李丽娟跟卢老大从车上下来。

新制好的桌椅还有一股很重的木头味儿,瞧着得再晾晒几天才成。

宁木子也不催他们赶紧卸货,反而招呼道,“先坐下歇歇脚吃饭,等吃饱肚子了再去搬东西!”

话音方落,宁木子就去厨房里端盘子,李丽娟帮她搭手,一桌子的菜很快就布好。

李丽娟跟卢老大平时在家吃,卢家吃饭扣扣索索惯了,即便是过年,桌上的菜也不及今日一半丰盛!

卢老大毫不客气夹了块红烧肉,吃的满嘴流油。

李丽娟见他吃成那样,自己也馋的慌,闷不做声的也往自己碗里夹菜。

宁木子给每人都夹上一筷子肉,催促道,“大家快吃,锅里的饭还多着呢,不够的话我再去做!”

卢延剥好河虾,放到宁木子的碗里,提醒她,“别光顾着别人,你也吃。”

宁木子原就喜欢吃虾,就是不喜欢剥虾壳。

以前吃虾的时候她就在想,要是能遇到愿意替她剥虾的人就好了。

美滋滋咬上一大口虾仁,宁木子乐呵呵的想,这个人她总算是遇到了!

卢延见她吃虾吃的开心,剥虾剥的就更加起劲。

一盘子的虾,大半都进了宁木子的肚子里。

吃够了,宁木子才发现卢延面前的饭还没动过,赶紧催促他,“虾我已经吃够了,你也快点儿吃饭!”

说完,宁木子眼疾手快的夹一筷子菜放到卢延碗里。

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