等到吴高升出去以后,凌筱雅打开包袱,将木耳和蘑菇拿出来。
木耳已经用凉水泡软了,凌筱雅就打算做一道简单的凉拌木耳。
凌筱雅先用大锅烧了热水,然后将木耳用热水烫了一遍,然后迅速捞起,等到将水滤干以后,拿个小碗,加醋、盐和酱油。
其实凉拌木耳还应该加一些辣椒和味精,那样味道才好。
不过辣椒她还没种出来。
至于味精,凌筱雅来这里这么多年,说实在的,也没有见识到。
调味料加好了,凌筱雅就拿筷子搅拌。
用筷子夹了一口尝尝,嗯,还不错。
毕竟古代没有什么坏境污染,菜的味道也是原汁原味的,所以这凉拌木耳的味道确实还是蛮不错的。
做好了凉拌木耳,凌筱雅看到厨房有新鲜的豆腐,心里琢磨着做一道蘑菇豆腐。
凌筱雅将豆腐切块,然后取了个碗,里面稍微加了一点盐,将豆腐这泡入盐水中。
在这功夫,凌筱雅又将蘑菇、生姜还有小葱切好。
然后在锅中倒入香油,凌筱雅在看到那满满的一罐子油的时候,嘴角忍不住抽了抽,吴高升要是能赚钱发财,那太阳真是打西边出来了!
随后凌筱雅将切好的蘑菇、生姜还有小葱倒入锅中翻炒,等到蘑菇变软之后,再将豆腐倒入,再加入生抽和盐。
凌筱雅见东西放的差不多了,就将锅盖盖上。
大约过了8分钟,豆腐蘑菇也就做好了。
昨晚一道菜,凌筱雅真心是想要感叹一下,原本自己做菜的时候,凌筱柔会帮着烧火。