尹遥和江路虽然做过御厨，但他们不算京城本地人，而是在京城隔壁的靖州城长大，只能选择靖州。
另外青宁是晟州人，只有许茶是沄州人，他到时候只能跟许清比。
规则一出来，每个参赛者心里大概也有了数，知道自己该报哪个地方。
尹遥对众人道：“这些只是这一次大赛的比赛规则，下一次可能就不是这样了，毕竟我们也是第一次办，没什么经验，只能靠自己摸索总结，力求做到公平公正，绝不重蹈前人的覆辙。”
这个“前人”是谁，大家心里都有数。
御品斋的人坐不住了，有人起身，语气不大好地问：“按你们的意思，我们京城最后只能有一个人参加决赛，这太不公平了！”
尹遥看向他，挑眉：“谁又不是呢？”
“你们清亭坊的人都来自不同地方，肯定不会只报沄州吧！”
尹遥：“那当然，你们御品斋里不也有外地的糕点师，也可以报其他地方啊，机会是公平的，你们总不能仗着人多就叫我们给你们开特例吧，那才不公平呢。”
御品斋众人：“……”
尹遥：“虽然事先没有说过，但出门在外户籍肯定是必不可少得带在身上的，在座的诸位应该都带了吧？”
其他人纷纷点头，那肯定的，不带他们怕是连京城都进不了。
虽然京城查进出人员查得不严，但一旦查起来没有可以证明身份的东西，到时候也是会非常麻烦的，尤其是一些经商的，万一闹起了官司，发现你是个黑户，到时候你就是头等大罪。
办个户籍又不要钱，补个户籍也才几文钱，大家已经习惯了出远门随身带着。
御品斋不高兴，其他人倒是挺高兴的。
以往的大赛只决出前三名，都是御品斋包揽了。
今年改了规则，就算拿不到决赛的前三名，拿一个地方优秀回去也挺有面子的！
这时御品斋的人又站了起来：“别的就不说了，你们找的评委是按照什么标准来的？这里面没有一个是懂糕点的，他们打的分能服众吗？而且里面还没有一个京城人，你们这明显是偏袒！”
评委们：“……”
“咳！”其中一名中年男子不爽地看过来，“我不是京城人吗？”
“你……你是李长亭的师兄，你们都是一家人了，是不是京城人又有什么关系？”
这位是在京城非常有名气的酿酒师了，只不过他师傅是斗酒堂的季老先生，也是李长亭的师兄，被御品斋说作“自家人”也算没有说错。
许清原本打算请季老来一趟，但听这位师兄说季老最近身体不大好，舟车劳顿过来太耗精力，正好师兄在京城也颇有名气，于是就代替了季老来做评委了。