所有东西全部备起了,叶锦之这才洗手,准备动手。
几个嫔妃站在良妃身旁,看着在御膳房里忙活的叶锦之,冷笑道:“你们说……这夜王妃能搞出什么花样来?”
“咱们就等着看好戏吧,太后老人家这些日子休息不好,夜里时常惊醒睡不着。就连太医都束手无策,她一道药膳就能治好太后的失眠症?真是白日做梦……”
“就是,这药膳御膳房的厨子也会做,不过就是一些滋补身子的药膳罢了,还能当作神药不成?”
良妃听到身旁妃嫔的话,与旁边的苏檀儿对视了一眼,两人相视而笑。良妃面上,更是浮上了一副看好戏的神色,没有丝毫的遮掩。
叶锦之将鸽子从笼子里取了出来,她拉开鸽子翅膀看了一眼,正是她想要的嫩鸽。这鸽子不能太老,太老了根本就咬不动,更何况这鸽子不是普通的鸽子,是上等的赤瞳红鸽,骨架和肉质比普通的鸽子更加紧实。
一旁的宫人见状,急忙取来了锋利的刀,想要将叶锦之手中的鸽子接过去。“王妃,这鸽子……交给奴才来处理吧,可别脏了您的手。”
“无碍。”叶锦之摆了摆手,目光扫了眼宫人手中的刀。“这鸽子血才是最滋补的好东西,放了血就可惜了。”
“这……”宫人抬手挠了挠脑袋,有些疑惑不解。“那这鸽子该如何处理?”
叶锦之并未立刻开口解释,而是让宫人打开了一盆水。在众人疑惑的眼神中,叶锦之一把掐住鸽子的脖子,另外一只手按住鸽子的翅膀,紧接着……
直接将鸽子按进水盆里,活活闷死。
看到这一幕,众人皆是一愣,众妃嫔面上更是浮出了几分惊恐之色。尤其是良妃,良妃虽然心肠歹毒,但见不得如此残忍的场景。
只见鸽子在水中剧烈挣扎了几下,便没有了气息。良妃吓得往后退了两步,急忙抬手以手帕掩面,遮挡住了面上的惊恐之色。
“闷死的鸽子,鸽子血都保留在了体内,若是放了血这鸽子肉就与如同的肉没什么区别了。”
叶锦之说完,另一边宫人已经备好了烫水。她挽起衣袖,熟练地拔毛开膛破肚,很快便将鸽子处理得干干净净。
准备好了所有食材,她提前泡入温水中的药材,也都已经泡发好了。
叶锦之将炉子架好,往里添加了一些果木炭,将鸽子用叉子叉住置于果木炭上翻烤起来。很快,鸽子表面便变得金黄酥脆,滋滋冒油……
整个御膳房,都飘散着烤肉的香味儿。
“王妃这是打算做烤肉?”
“那剩下的那些药材,她又该如何加进去?”
“真是奇怪,我还从未见过如此做法……”
待鸽子表面烤得金黄冒油后,叶锦之这才将鸽子取了下来。将提前泡发好的药材,全部塞进了鸽子肚子里,又用干净的帕子将鸽子表面烤出来的油吸干净。
最后才塞进石锅中,用湿帕子将锅口密封起来,放上了炉子。