天已经黑尽，左手提上灯笼，右手拎上装糕点的竹篮，林引苏挨家挨户的送了一遍，等再次回到家时，已是戌时。
回到里屋，林引苏擦了擦脸，将剩下的糕点从油纸包里轻轻的拿出来，从前购置的面粉和米粉太多，放久了米面香味会渐渐散去，这次为铺子新开张赚吆喝，做的多是豆沙饼和红枣糕，都是既能彰显手艺、能消耗旧米面又十分平民的糕点。
豆沙饼外层酥脆，内里柔软甜香，红枣糕绵软细腻，回味甘甜，尽管凉透了还是十分好吃，就是吃多了有些腻，林引苏沏了一壶新茶，配上糕点刚刚好。
夕食完后，林引苏还不能休息，后日糕点铺子开张，许多东西从今日起便要备着了。
起身来到灶屋，一一盘点过食材后，林引苏打算，除了今日送出的豆沙饼和红枣糕，再做些白玉方糕。
从青州来时，林引苏收拾了珲春巷铺子里所有的食材，各种面粉米粉玉米粉就装了六个麻袋，各色豆类果干糖粉四袋，拖车的老牛都累瘫两回，路上不方便换车，用精饲料一路勾引才走到平州。
面团必须揉得柔软有韧性，摊成圆形，反复折叠后切成小剂子，再擀成圆形面皮，内里包上过筛后绵软香甜的豆沙馅料，放入平底陶锅中将两面煎至金黄即可。
趁着豆沙饼正在煎，再将昨日已处理好的红枣泥和鸡蛋、面粉、红糖和水搅拌成面糊，倒入大瓷碗中，撒上些许白芝麻，放进蒸屉里得蒸上半个时辰。
白玉方糕比前两种做起来都要麻烦些，拿上盆盂来到存放食材的库房，林引苏按照比例从装米粉和糯米粉的袋子中，各舀出一些来，又拿了些栗子。
回到灶屋，将栗子煮熟后捞出，剥壳后用手揉捏成泥状，再另起一小陶锅，将栗子泥放进去，不停的用竹勺搅拌防止粘锅。
从前，为了栗子糕更加浓香顺滑，林引苏还会加入一点点猪油，这几天南集市的猪肉摊刚开张，猪瘦弱肥肉和板油泛黄，质量并不好，林引苏去了两趟决定暂时放弃放猪油的想法。
从灶台后方的碗架里，掏出一个陶罐，这里装的是蜂蜜，锅内加了两勺搅拌搅拌，用竹勺头沾一点放入口中，林引苏皱了皱眉：不够甜，也不够滑，看来还得再加两勺。
陶锅中的栗子泥加入蜂蜜后继续不停搅拌，直至表面顺滑毫无颗粒，沾一点放入口中，细腻顺滑入口即化才算完美。
直至林引苏的额头冒起细密的汗珠，白玉方糕的内馅才算做好。
还得用糯米粉、米粉、白蔗糖混合，筛入四四方方的竹盒中，用竹具按压出一个个小方坑来，每个小方坑内填上栗子泥，再撒上一层糯米粉，放入蒸屉中蒸上一刻钟，白玉方糕就算初步做好了。
热气腾腾的白玉方糕出炉，林引苏等不及它凉了，将竹盒轻轻的倒在案上，白玉方糕就从竹盒里出来了，再用切糕点的长刀顺着竹盒的纹理将白玉方糕切成小块，用手指轻轻的捏起一块放入口中，松软糯香，满口的香甜。
还有些红枣糕没蒸好，林引苏靠在灶屋门口看月亮，头发松松垮垮的随意挽成髻，斜插着一只木簪子，肌肤白皙如玉，未施粉黛，那张清冷的侧脸在月光和炉火的前后映照下，忽明忽暗。
良久后，她收拾好灶屋，回到正屋的房间内，烛光摇曳出一片朦胧的光，直至燃尽熄灭，那屋内才暗了下来。
屋外，夜已经深了，平州城内只有星星点点的几家店铺还亮着灯，客人与行人早已寥寥无几，星光昏暗，月影扶疏。
***
次日，天蒙蒙亮，林引苏简单洗漱后，来到灶屋，先检查了一遍昨日准备的糕点和各类材料，确保无误后，简单做了些面汤饼填饱肚子。
来到前头的铺面，这里从前是个杂货铺子，十日前托了南集市的木匠师傅来估了价，将原先的柜台和货架柜子都卖掉，如今倒是空空荡荡的，方便自己打扫了。
既是要开糕点铺，原来的柜子是不能用的，除了柜台木架还需要定做一些木盘和长案，前几日确认了，新的器具今日都会送到。
巳时初刻，送柜子的师傅便到了，三辆牛车将堆枣巷堵得满满当当，还好脚夫手脚麻利，不过一炷香时间就赶着牛车离开。
午时未过，铺子里所需的柜台和货架安装好，林引苏检查完，将余款付给林木匠，便关了铺子出了门。
“油纸、食盒、擦手用的帕巾、包发的头巾……”林引苏搓着手指小声的算着，铺子里还得添置些什么。
到了七里街，道路齐整宽阔，两旁店肆林立，有站在门口揽客的乡邻十分热情的问道：“林娘子，明日铺子就要开了吧？”“明日可有上次做的绿豆酥啊？”“还是红枣糕好吃又顶饱！”“林娘子，新铺开张销价吗？”……
林引苏一一谈笑着答：“对呢，就是明日，欢迎诸位前来捧场。”“有的，有的，都有的。”
待将所需的物品购买齐全，写下收货位置，林引苏揉了揉快笑僵的脸颊，准备往回走去。
路过安平桥，见告示墙边热闹非凡，林引苏挤进人群中，只见除了各家客栈商铺的招工启示外，多了盖着官府印章的诰文。
“这官府怎么连后院杂扫都招？”
“也不知有甚要求？我家娘子若是能去应个煮饭婆子贴补家用，也是个好活计。”
“这工钱高嘿，街道司，市吏属，谁知道是做些什么的？”
“夜香郎君，这是啥活儿?怎的只要男人？女子就不能做夜香郎君吗？”
人群中谈论的声音此起彼伏,嘈嘈杂杂。
林引苏将诰文看完，默默读了两遍诰文的最底部：平州县令 沈见知。