程秀坐得累了伸展腰肢的时候不注意踢了踏雪一脚。
踏雪一脸蒙圈的抬头看着主人，发现人眼神都不带往自己身上瞟的就起了身。
这会肚子开始叽叽歪歪了，踏雪边打嗝边四处找到底是什么东西在叫。
狼崽子转悠了半天总算不打嗝了，但还是没找到四处叫唤的知了，被整得神情萎靡的趴在苦瓜脸的张大姐身边。
程秀发钱发得很快，主要还有事。
她一喊卢经理，户勇黄就知道人要打听事儿。
“老字号？”卢勇黄琢磨，“好像是有几家。”
以前老字号也算是上不了台面的旧东西，是得破除的，都好几年没人敢提老字号三个字了。
程秀笑着说：“去年不是恢复老字号了么？”
话是这么说，但卢勇黄不知道那玩意有什么用。
不过人打小在市里长大，还真想起来一家，“以前我住的地方不远处有一家寿福堂，以前是办红白喜事的饭庄，做急火的菜，比如宫保鸡丁，油爆双脆等等很有名。”
卢勇黄比划给程秀看，“那会全市只有他们有土冰箱，就是做的实木巷子，里头有两层，上面放冰块，下面就放需要冻着的饮品，冰块的凉气往下面走，菜就坏不了，土冰箱里头还有根馆子，冰块化开的水顺着馆子往下走就不会低坏菜品。”
人打包票，只要是本市土生土长的人就没有不懂寿福堂的。
“那家还传承的子孙姓王，不过他家嫡出的后代应该分到铁道部的列车配餐组去了。”卢勇黄叨叨没记错，年前他去火车站买邮票的时候还瞧见寿福堂本家人带几十斤甲鱼，全都活蹦乱跳直往外爬，那都是要带上餐车组做菜的。
卢勇黄带着程秀去了一趟火车站，两人七拐八拐的找到列车配餐组的活动区域。
这会火车还没有开，都在背食材。
程秀瞧见有个男同志背着一大袋肉松。
本地肉松都是拿瘦肉炒得咸香，餐车组背的肉松颜色有点奇怪。
卢勇黄也瞧见了，探头看个不停，“这肉松不是拿猪肉弄得吧。”
配餐组的人一咧嘴，“不是猪肉，是大象肉啊。”
程秀想品尝一口的心立刻就淡了。
配餐组的人笑她不识货，这是正经从动物园里老死的大象，经过肉联厂切割，卖得可好了，铁道餐饮部也就拿到这么一点由着大厨师做成了肉松，回头在餐车上是当硬菜卖的。
卢勇黄瞧见王家孙子了，忙指给程秀看，“就在那呢。”
人提着两网兜西红柿走上列车。
程秀看了一眼站点，这是开往省外的车次，等人跟车回来都不知道是啥时候了。
绿皮火车鸣笛声长响，广播突兀的响起。
“各位旅客请注意，列车即将驶离，请不要随便下车，管理好自己的行李物品”
“再重复一遍，不要随便下车，管理好自己的随身行李物品。”
卢勇黄刚想跟程秀说运气不好，却觉得身旁的人带起了一股风，眨巴眼的时候人已经跳上了随行的火车。
绿皮火车轰隆隆的缓慢行驶出站台后才开始喧闹。
好几个盲流想趁着这空隙爬上火车。
火车站乘警一路小跑来逮。