第23章 制糖(2 / 2)

清朝店小二 流浪丛林 1557 字 2023-11-29

“倒锅里,快,要不然就晚了。”

“少爷,倒··倒进去,就废了”

刘庸观察着红糖的粘度发现在玩就真的来不及了,声音再次提高了几度

“倒!!”

一旁的夏雅欣看着犹豫不决的张成,再看了一眼满是焦急之色的刘庸,一挽袖子亲自上前端起黄泥毫不犹豫的直接倒进了锅里面。

刘庸满意的看了一眼夏雅欣,心里暗自想到

“关键时刻还得是我娘子啊。”

刘庸搅拌一会,将掺有黄泥的红糖灌在秸秆铺底的漏斗里面,几人看见产物之后,顿时惊讶的爽呀瞪的大大啊。

“白···白····白··白糖。”

刘庸抓起一点观察了一下品相,又再次放在嘴里面尝一下,满意的点点头。

“都尝一下。”

几人忍不住上前尝了一口,瞬间再次惊讶的瞪大了双眼。

“甜,比红糖更加的甜,那种甜味在舌尖炸裂的瞬间,整个人仿佛如沐浴在春风中一般。”

“少爷,这···这··这是···”

刘庸将另一口锅里面的红糖,放在熄灭火的锅里面进行冷却,看了惊讶的几人一眼

“这叫做黄泥浆脱色法。”

这种脱色之法以及制糖的办法,是刘庸后背上罗锅被拍打的时候,偶然间冒到自己脑海之中的。除此之外还有甘蔗制糖的方法,脱色的方法除了用黄泥浆还有用蛋清草木灰脱色的方法。

除此之外还有一些关于白糖运用反面的知识,有时候背后的罗锅被拍的有些狠的时候,就会慢慢的往脑袋里面钻一些东西进去,刘庸现在都感觉自己后背上的罗锅变小了不少。

心兰看着眼前大约有二三十斤的白糖,以及旁边等待着冷却的红糖捂着嘴,吃惊的说道

“少···少···少爷,你要··发财了啊。”

刘庸笑嘻嘻的看了几人一眼开口说道

“这还不行,还得在加工一下,如今市场上面,白糖的价格虽然昂贵了一些,但也不是有价市,我有一种新的工艺,绝对能叫这些白糖卖一个好价格。”

夏雅欣不可思议的看着刘庸开口说道

“这你还不满足啊,你还想做些什么东西出来啊。”

刘庸笑呵呵的看了一眼夏雅欣,忍不住的想要逗弄她他一下

“你亲我一下,亲我一下我就告诉你。”

“你····”

夏雅欣脸颊有些羞红的白了一眼刘庸,夏雅欣终究还是忍不住心里面的好奇,看了一眼旁边几人,几人识趣的转过头去不看两人。

“波”

“这边,这边”

“去你的,讨打是不是。”

刘庸这边脸上被亲了一口,还想着夏雅欣在亲他另一边的俩家一下,夏雅欣气的直接抬手要打。

刘庸嘿嘿一笑,双手举高做投降状

“饶命,女王大人还请放过小生一名,留小生为你鞍前马后。”

“噗嗤”

“嘿嘿”

“嘻嘻”

夏雅欣看见刘庸搞笑的模样,忍不住笑出了声,转身的瞬间便看见,张成几人整笑嘻嘻的看着自己两人,刘庸脸皮厚所谓的冲着几人打着哈哈,夏雅欣则是再次被弄了一个大红脸。

害羞的伸出手想要掐刘庸腰间的软肉,刘庸赶紧赔罪的向一旁躲去

“咳咳,我听说西域有一种糖叫做方糖,在我们这里很有盛名,皇上经常拿着这东西赏赐给大臣们····”

夏雅欣看了刘庸一眼,开口说道

“你想要制作方糖?”

刘庸摇摇头,眼中颇有些不屑

“他们眼中的方糖非就是用模具将白糖进行压制成型而已,其糖的口味以及甜度都没有任何变化。

我要做的是一种叫做奶糖的糖类,除此之外还有一种叫做花生糖的东西,这种新型的糖品不但不会影响白糖本身的甜度,还会在白糖的基础上增加他的甜度······”

“呃····”

刘庸说道这里抬头的瞬间便看见几人解释一脸迷茫之色,刘庸也就讪讪的摸摸头,有些尬尴的说道

“反正这绝对是好东西,等我做出来你们就等着瞧好吧。”

还有一句话刘庸确实没有说出来,那就是凭借奶糖的实场自己这次,就算是当不成地主,也不用每天吃糠咽菜了。

夏雅欣指了指旁边的红糖说道

“那这些你准备怎么办,也弄成你说的那种奶糖?”

刘庸摇摇头说道

“这个就算了,这东西一会找个罐子把他放在里面,等一会冷却之后会结成晶体,这种东西叫做冰糖,甜度更加的甘甜一些,应该会卖出去一个好价格。”

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