唐笑直接将老抽和生抽一同放入，有很多的食客都不能了解这样的做法是为什么，由于在平常制造菜品的时分，普通都只会用到这两种其中的一种，很少有两种都一同放入的时分。
“没错，假如是制造别的美食，这两种调料是没有必要一同放入的，但是在制造牛肉的时分，老抽和红糖固然都有上色和提香的作用，但是生抽千万不能省略，生抽除了有一定的咸味之外，和老抽搭配可以丰厚口感，滋味也会更香。”
……
一群人非常信服的点了点头，每一次在观看唐笑制造美食的时分，都可以学到不少的东西，这也是他们喜欢看唐笑制造美食的缘由。
固然学不会，但是唐笑总是会将一些粗浅易懂的东西讲给他们听。
“那唐师傅，这不放盐，也是有缘由的对吗？这不放盐的作用又在哪呢。”有人有启齿问道。
“并不是没有放盐，而是在浸泡牛肉的时分，我曾经将盐放入了其中，让牛肉有了滋味。”唐笑启齿说道。
“啊？只是浸泡的水有盐在里面，那基本就浸透不进去啊！这样做出来的牛肉，会不会口味淡了一些？”
“不会，像这类菜盐尽量少放，由于最后常常越炖越有味，但是随着汤汁的减少滋味也会很咸，所以在参加了生抽之后，盐就不用放了，假如口重能够在牛肉炖熟后，尝一下再调味……”
新菜品的制造就在一问一答之中一点点的过去了，唐笑简直是有问必答，让每一个食客都问出了心中的疑惑，而锅中的美食，也逐步的成型了。
一锅火红的牛肉被唐笑倒在了盘子里，滋味扑鼻而来，在众人还沉浸在赵焱的厨艺展现之中，美食的画卷曾经谱写终了。
“真的好想尝一尝啊，看起来好好吃的样子。”
“是啊，这肉香，扑鼻而来，几乎就是太过享用了！圆满的滋味让人向往不已。”
“唐师傅这一盘琥珀牛肉怎样卖？什么价钱出卖？能够购置了吗？”
……
琥珀牛肉刚刚制造好，一群人就曾经迫不及待的想要购置了，都抻着脖子向着里面望。
但是唐笑必定让他们绝望了，新菜品，老规矩，他的先尝尝。
拿出一个小碟子，倒上一些小醋，这并不是什么特别的料汁，也不是什么吃的小技巧，而是唐笑的习气如此，每一次吃牛肉的时分，他都喜欢沾上那么一丁点的小醋。
千万不要多，就那么一丁点就好，而且不要频繁的沾，吃一块，沾一块，让口味拉开，让美食的觉得发作起伏的升华，这地道是他的个人小嗜好。
一块牛肉放入口中，琥珀牛肉绽放出共同的美味，外酥里嫩，入口咀嚼，肉汁溅满口腔，松化可口。
并且麻辣的气息冲口而来，霎时有种让全身上下的毛孔都张开呼吸的觉得，美味风暴化身金戈铁甲，无所不往！