他把乌骨鸡简单清洗了一下，擦干放在了案板上，利落的去除了内脏和鸡爪。用牙签在鸡的胸脯、膀根和大腿部位都扎了好多孔。
将之前倒好的青竹酒淋了一半在鸡身上和身体内部，用手平均的涂抹好，里外按揉了一阵之后才放在水龙头下认真冲洗洁净。
转身又把砂锅端下来，把之前的铁锅盛水放上，开大火将水烧热，把洗好的乌骨鸡放进锅里，将剩下的青竹酒半碗倒了进去，然后静静地站在那里等候水沸。
幺蛾子和织网小蜘蛛对看了一眼，有点摸不着头脑，这么小的鸡，放了这么多闻起来就辛辣的高度青竹酒得是什么滋味啊？而且孕妇不是不合适喝酒吗？
“那个，赵师傅，咱不是说汤吗？怎样放这么多酒啊？改成醉鸡了吗？”幺蛾子真实是忍不住了，启齿向唐笑问道……
等水滚沸后，唐笑捞出石园乌骨鸡，放进清水下洗去浮沫，放在案板上由中间破开，几近成两半，还连着皮肉。顺便解释道：
“不是醉鸡，乌骨鸡以吃野生的草粮以及小虫为生，在吸收了这些精髓的同时，也吸收进了野生草虫的细菌和微量毒素。
高度青竹酒能帮鸡肉杀菌解毒。我在它身上扎了很多小孔，是为了让高度青竹酒容易渗入进去，更好的消毒杀菌。
第二次参加青竹酒，既替代了料酒去除血腥，解除油腻的作用，又能更彻底的消毒杀菌。
我在两次参加青竹酒后，都认真清洗过鸡肉，因而不会有太多酒味。残留的少量青竹酒又能起到激起黄芪和当归药性的作用，所以不用太担忧。”
唐笑一只手把住鸡腿露在外面的一节骨头，另一只手握住鸡腿根部，用力来回拧了一下。
然后拿起厨神宝刀在鸡腿内侧划开一道小口，翻出鸡骨，一套动作行云流水般就完成了。看的屏幕这端的夫妻俩大为诧异。
……
“赵师傅好手艺啊，刀工一级棒啊。”织网小蜘蛛忍不住拍手称誉道。
“嗯，不得不服气，赵师傅好本领啊。”幺蛾子也附和道。
唐笑关于这些称誉，很好的诠释了轻轻一笑很受用的状态。
随手将厨神宝刀翻过来，“铛铛”用刀背砸了两下鸡腿骨，发现除了手被震得有点麻，鸡腿骨却文风不动。又用力砸了两下，腿骨还是没有一丝碎痕。
“看来这有灵性的鸡就是不一样，连骨头都这么硬。”唐笑心里忍不住腹诽着。
……
“老公，赵师傅手里那把黑乎乎的刀长得猎奇怪啊，是菜刀吗？”织网小蜘蛛看到唐笑处置鸡肉弄到一半停了下来，就用胳膊支了一下幺蛾子问道。
“只是把菜刀而已。”唐笑无所谓的说道。
关于唐笑这种对价值连城居然不置一词，置若平淡的态度，幺蛾子感到无比惋惜和无法，只能感慨，为什么上帝之手不会眷顾到本人头上呢？
“怀孕期间有很多东西能够吃，你能够提供食材，然后我帮你制造。”唐笑给小蜘蛛发去了音讯。