奶油马铃薯浓汤,干锅马铃薯片,豆腐丸子,西餐中餐,鲁粤川苏,并不拘泥于哪一种菜系,唐笑仿若海绵吸水普通,张狂的学习着。
下午则是去给萧大少爷煮饭,她只做三样菜,狮子头,水晶肴肉和三套鸭,陈自愧从开端的嗤之以鼻到牵强进口,可以说行进显着。
晚上常规是去陈家做钟点工,和陈太太之间的联络却一向维持在了开端的情况,她可以分明的感遭到,陈太太辞让下的疏远。
在她一筹莫展的时分,机遇却悄然无声的来临了,在暑假过半的时分,陈先生的华诞到了。
“明日是先生的华诞,你好好做几个菜,庆贺一下。”
听到陈太太的叮咛时,唐笑先是一愣,随后欣喜若狂,她总算找到机遇拉近和陈家夫妻的联络了。
机遇总是留给有准备的人。
唐笑暗自幸而本人并没有由于那三道淮扬菜的做法繁复而丢弃,在她锲而不舍的尽力下,二十天来,每天都做上两次,总算能拿的出手了,再也不是开端一筹莫展的情况了。
她跟打了鸡血一样,从头一天开端就在策画,要在几点去菜商场,都要哪几个货摊买菜,几点开端吊高汤,把每一个细节都在脑中反反复复的考证了一遍又一遍,直到保证满有把握。
一大早起来,她以超高功率结束了宁珂洛组织的课业,又打电话给陈自愧叫了个外卖,想到陈自愧那臭脾气,决断关掉了手机。
正午刚过就到了陈家,却没有人,想是进来敷衍了,唐笑无暇他顾,三道淮扬菜没一道好做的,有必要早早的做起准备。
三道菜有一个共同点,都需求小火慢炖至少两个小时,幸而水晶肴肉归于凉菜,可以先做。
猪蹄子唐笑事前现已处置好,把猪蹄和各种调料一同放入锅中,开了小火逐步炖。
炖的猪蹄熟烂,骨血别离后,把肉挑出来,倒进了饭盒里,压的紧紧的,又把原汤煮沸,撇去上面的油汤,把原汤倒进了饭盒里,放凉。
其实说白了,就是肉冻,也是冻包肉。
三套鸭理论上应该是用野鸭,仅仅如今哪里还有野鸭,唐笑昨日特意跑到乡间,买了两只农家放养的鸭子。
鸽子塞进小一点的鸭子肚子里,又把小鸭子再塞进大鸭子里,中心填上火腿冬菇竹笋,放锅里炖足了两个小时。
中心唐笑现已把精挑细选的肥七瘦三的排骨血剁成了细米巨细,加上了蟹子虾肉拌和成泥。
八月初,正是盛暑难当的时分,普通人家这个时分都不肯意做太混乱的饭,更况且这三道菜,一个接一个,厨房里的灶火足足燃了四五个小时。
唐笑被烤的满头大汗,仅仅一想到陈家夫妻吃到这几道菜时的表情,霎时就充溢了干劲。
赶在六点前,三道菜总算大功乐成,唐笑在几套餐具里挑挑拣拣,十分艰难选择出碗碟,欣喜万分的把饭菜装碟,仔细的摆放在了桌上。
接下来的时辰,她不住的看着墙上的挂表,又时不时的调整着桌子上的碗碟方位,总觉得还不行尽善尽美。
时辰一分一秒的曩昔,菜凉了又热,到了晚上九点,她总算晓得到,陈家夫妻不会回来吃饭了,一股说不出的懊丧袭上心头。
支撑她的只剩余一个信心——哪怕他们现已吃了饭,看上一眼,看看她辛辛劳苦做出的三个菜也是好的!
十点,房门处传来了钥匙响动的声响,唐笑马上站了起来,满怀等候的看着。
满是倦色的陈太太推门而入,一眼看到唐笑,启齿斥道:“你怎样还在?不是给你发了消息,说不在家里吃了么?!”
一盆凉水兜头淋下,唐笑整个人霎时凉透,她死死的咬着下唇才没有冤枉的哭出来,两个眼圈却现已红了。
没有什么比本人费力千百心机,对方不领情还一阵责骂更让人为难的了。
她强自忍着满心的冤枉,呜咽着道:“太太,您尝一尝吧,我特意做的——”
陈太太看都没看她一眼,两只脚蹬掉了高跟鞋,换上了拖鞋,跳过她,坐到了沙发上。
唐笑全身僵硬,眼睛直直的向前望去,双手紧紧的握成了拳头,没有留意到历来沉默沉静的陈先生踱步到了饭桌前。
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