不行，看他们这架势，本人绝对不能当这个坏人，两边都要陪着玩下去。
想了一路，直到快到家的时分，唐笑才想出了个折中的方法，以后写信的时分她只汇报本人的状况，也不加题头，他们谁看了都会以为是给本人写的信。
唐笑跳下公车，脚步轻快的进了家门，今天真是上上大吉，外公外婆总算是供认了她的存在，爱孙唐笑，唐笑每在心里念一次，嘴角就忍不住咧开。
在看到苏杭的刹那，喜悦的心情褪去，取而代之的是丝丝伤感，唐笑明晰的认识到，又剩下她和她家喂相依为命了。
她下认识的走到了苏杭的身边，什么也不说，什么也不做，只是这么站着，睁着眼睛看他繁忙，就觉得本人强大无比，这世界上再没有什么能够把她打倒。
苏杭磨着豆子的手轻轻一顿，瞥了身边的唐笑一眼，“心情不好？”
唐笑低着头，点了点头。
苏杭看了眼时间，比往常回来的时间早了很多，在陶家受气了？
他甩了甩手，放下了手里的豆子，叮嘱道：“没吃饭吧？今天我们来做拔丝土豆好了。”
唐笑睁大了眼睛：“拔丝土豆？”
这八个月做了不晓得几道土豆了，这玩意能当主食能做菜，加上一点小技巧，差上一点手法，烹饪出来的菜肴的结果就完整不一样。
比方说最简单的炒土豆丝，在炒之前用水浸泡一下，泡去淀粉，炒出来的土豆丝就是脆脆的，不泡的话，就会很面。
拔丝土豆这道名菜倒是还没做过，大局部时分苏杭教她做的都是下饭菜，做好后直接就吃了，拔丝土豆做甜点或者饭后零食都不错，却没方法用来下饭。
苏杭拿出了两个土豆，毫不客气的递到了唐笑面前，唐笑认命的接了过去，驾轻就熟的削起了土豆皮，至少她如今打土豆皮可是纯熟工了，削皮又快又薄。
苏杭双手抱肩，在一旁讲解起来：“普通的宴席，无论是东方还是西方，大致都是一样的流程。”
唐笑的耳朵立即支楞了起来，跟着苏杭最大的益处就是他教诲做菜的时分会随口讲述一些美食历史的相关学问，让她收获颇丰，像是上次那108刀的烤鸭，就是在解说刀工的时分顺便提到的。
“中国宴席的习气是先上冷盘，然后热炒，接着是汤和甜点，最后来一道水果拼盘，西方名字不一样，作用是一样的，开胃菜，主菜，饭后甜点。”苏杭轻描淡写侃侃而谈，似乎这一切都只是他信手拈来。
唐笑把土豆放到了一边，看着苏杭笑而不语，晓得又是在考校她了，她脑子转了转，笑道：“是不是上冷盘和开胃菜的时分，让客人先吃着，就能够把握好上热菜的时间，确保热菜上桌的时间是刚刚出锅口味最好的时分。”
“主菜普通都是肉食类，吃完油腻了，就喝点汤清下口，最后再来点甜点填补下。”
苏杭摸了摸她的头，欣喜的笑道：“是啊——”
那句曼曼真聪明在舌尖转了个圈到底还是咽下去了，还是不习气太亲昵。
唐笑已是极为快乐了，能得到苏杭一句肯定真是难得。
苏杭看唐笑把土豆洗洁净了，指挥她切成了滚刀块，所谓的滚刀，就是一边切，一边旋转着手里的土豆，斜立下刀，刀和土豆坚持四十五度角，切一次就滚一下土豆，大约滚三分之一圆周。
这样切出来的土豆至少会是个四面体，切得大小平均的话，外形十分漂亮。
“拔丝土豆就是以前宴席上的最后一道甜点，小孩子最喜欢，做起来也不复杂，只需有土豆和白糖就够了。”苏杭悠悠的道，眼里显露了丝丝思念的滋味。
他低头看到唐笑一脸懵懂，轻轻一笑，伸手摸着唐笑的秀发，轻声道：“如今饭后甜点的品种倒是多了，香芋卷，南瓜饼，拔丝类的也有拔丝香蕉，拔丝苹果，你晓得为什么以前只要拔丝土豆吗？”
唐笑简直不用想，答案就从心底浮现了出来，由于以前穷的只要土豆，香蕉苹果还不是常见的东西。
苏杭看到她显露的一抹了然，再度开了口：“所以，你看，很多新菜色都是在原来的菜系的根底上开展出来的，学会了最根底的那一道，其他的也就不难了。”
唐笑点了点头，看着苏杭架起了油锅，“一斤土豆二两白糖，土豆要先炸好了，这个没什么说的，假如想要外酥内软，就和薯条一样的炸法。”
苏杭用笊篱在油锅里捞了几下，看着土豆块被炸成了金黄色，随手捞了出来，放在了一旁的漏盆里渐渐的控着油。
随后他把油都倒了出来，重新倒了一点油进去，“其实从这道菜的名字上也能够看出做好这道菜的关键，拔丝，拔丝，拔不出丝就是失败，所以熬制糖浆是关键，火候一定要控制好。”
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